Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

- 100 гр очень мягкого сливочного масла.
- 1 яйцо.
- 200 гр муки.
- 3 ч. л. меда.
- 110 гр сахара.
- 1, 5 ч. л. пищевой соды.
- 2 ч. л. молотого имбиря.
- 1 ч. л. молотого кардамона.
- 1 ч. л. корицы.

1. перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.

2. для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

3. рыбный бульон солят в самом начале варки.

4. соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла - тогда ее легче будет чистить.

Торт с нежнейшим творожным кремом.

Понадобится:
Для бисквита:
- 5 яиц.
- 1 ст. Сахар.
- 1 ст. Муки.
- 1 ч. л. тертой цедры лимона.

Для крема:
- 20 г желатина.
- 150 мл воды.
- 300 гр творога.
- 5 ст л сахарной пудры.
- 250 мл сливок.
- Консервированные ананасы.

Приготовление:

1. белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.

Сытный семейный ужин их овощей с мясными фрикадельками.

Очень удачный, простой и вкусный рецепт приготовления ужина для всей семьи всего из 300 грамм фарша. Этот рецепт я сама уже давненько придумала. Получается сытно, вкусно и красиво. Я могу готовить такой ужин несколько дней подряд и совсем не надоедает.

Сперва я натираю луковицу на мелкой терке и добавляю к фаршу.
По вкусу солю и добавляю специи. Специи берите по своему вкусу.

"Я понятия нe имeю, что дeлать с процeссом старeния. Да, я старeю, и это ужe нe остановить

Звезд A - листа потчевали заветренной тарелкой скудных закусок - виноград, пара кусочков сыра, небрежная ложка хуммуса, крекеры и соус сальса. Актриса джанелл Джеймс пошутила со сцены, что чувствует себя на рейсе эконом - класса

Актриса появилась в шоу Late Night With Seth Meyers, где рассказала о своем новом фильме The Chronology of Water. Для этого важного события Кристен выбрала смелый и запоминающийся образ: "Голое" платье от The New Arrivals, которое идеально подчеркивает её фигуру, белый топ Leset и стильную обувь от Versace. Такой наряд не оставил равнодушными поклонников и модных критиков - одни восхищаются её смелостью и чувством стиля, другие считают выбор спорным.

Многие поклонники искренне переживают за его здоровье и внешний облик, ведь раньше он выглядел гораздо стройнее и энергичнее. В соцсетях разгорелись жаркие обсуждения: одни считают, что актеры должны всегда поддерживать идеальную форму, ведь их внешний вид - часть профессии и имиджа, другие же уверены, что главное - талант, харизма и умение перевоплощаться в роли, а не соответствие каким-то стандартам красоты.

Ингредиенты:
- 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например трески).
- 2 яйца.
- 4 картофелины.
- 2 ст. Ложки муки + мука для обвалки.
- Подсолнечное масло.
- Соль.

Приготовление:
1. картошку трем на крупной терке. Мы отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
2. добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
3. тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.

Куриный pулет в БУТЫЛКЕ.
Ингредиенты:
Курица - 1 штука.
Грецкие орехи - 100 грамм.
Желатин - 30 грамм.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль и приправы - по вкусу.
Приготовление:
1. для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое Филе (если любите постные рулеты. Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.

Нам потребуется:
Для теста:
Мука 260 гр.
Масло сливочное 150 гр.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сметана 100 гр.
Соль щепотка.
Для начинки:
Черника свежая 1, 5 стакана.
Для меренги:
Яичный белок 2 шт.
Сахар мелкий 50 гр.

Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.
Ингредиенты.
Соль - 5 ст. л. без верха.
Сахар - 2 ст. л.
Чай чёрный без добавок - 3 ст. л.
Лук - 1 шт.
Вода - 1 л.
Маринад.

08.01.2026 в 19:50

Рецепт от шефа.

Мы готовим шикарную курицу с оригинальным вкусом!

Курица на молоке с лимоном от джейми Оливера.

Курица получается очень сочной, мягкой, мясо легко отходит от костей, без запаха курицы, с тонким запахом лимона и шалфея. Блюдо не праздничное. Скажем так - блюдо выходного дня. Готовить легко и просто.

Надо:

Курица 1, 5-2 кг.
Пучёк шалфея.
Два лимона.
Чеснок 7-8 зубчиков.
Молоко 0, 5 литра.
Палочка корицы.
Масло сливочное - около 200 гр.

Сёмга 300 г.
Блины 10 шт.
Сыр Виола 200 г.

Рецепт:
Мы готовим блинчики по вашему любимому рецепту. Блин смазать плавленным сыром, положить на край ломтик сёмги, свернуть рулетом и разрезать напополам наискосок.

Творожное печенье.

Простой и очень удачный рецепт приготовления очень вкусного творожного печенья. Такая выпечка станет отличным дополнением к чаю, кофе.

Ингредиенты:
2 стакана просеянной муки, 6 ст. Ложек мягкого сливочного масла, 250 г творога, 4 ст. Ложки сахара, щепотка соли, 1 куриное яйцо, 1 ч. ложка соды, ваниль по вкусу.

Ингредиенты:
1. смешать творог со сливочным маслом (можно заменить маргарином.
2. добавить куриное яйцо, соду, сахар и соль.

Классический французский творожник.

Творожной выпечки нежнее я еще не пробовала. Вот уж поистине - тает во рту! Просто невозможно оторваться.

Ингредиенты:
1 кг творога.
75 г манной крупы.
125 г сл. Масла или маргарина.
225 г сахара.
1 ст. Ложка ванильного сахара.
3-4 ст. Ложки лимонного сока.
Тертая цедра 1/2 лимона.
4 яйца.
1 пакетик разрыхлителя (10 г).

Три стакана молока (получается 1 литр).
2 стакана муки.
1 ст. Ложка сахара.
Показать полностью.
Показать полностью.
Щепотка соли.
В мисочку вбиваем яйца, добавляем сахар и соль и хорошо мы взбиваем венчиком.
Добавляем немного молока и продолжаем взбивать.
Добавляем молоко понемногу и также понемногу муку.
Необходимо, чтобы тесто было не густым и не очень жидким.
Разогреваете сковородку, наливаете немного подсолнечного масла.

1 ложиш гибы жариш с масла достаеш.
2 ложиш мидия жариш достаеш.
3 колмар вариш.
4 паста томям ложиш.
5 туда грибы ложиш мидия ложиш креветки ложиш.
7 чут чут вода.
8 малако ложиш.
9 лопша ложиш.

Минувший год переломным сразу для двух семей стал. Полина Диброва и роман товстик оставили прежних партнеров, чтобы наконец начать совместную жизнь. Полина показала, как встретила 2026-й. новый год она отметила уже в ином статусе - бывшей жены Дмитрия Диброва, но возлюбленной романа товстика. Недавно пара съехалась в просторный дом, который, к слову, расположен неподалеку от особняка Диброва

В последнее время ранняя беременность стала преподноситься как нечто нормальное или даже достойное восхищения, без учёта связанных с этим рисков для здоровья, ответственности и материальных трудностей. Погребняк считает, что молодым матерям необходима поддержка, но романтизация беременности неуместна.

Персональная подборка для вас