Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Железы в обмене

Щитовидная железа отличается небольшими размерами (в пределах 15-20 г), но при этом имеет огромное значение для здоровья и жизни человека. Это один из основных органов эндокринной системы, контролируемый гипоталамо-гипофизарной системой и вырабатывающий жизненно важные гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Названия тиреодиных гормонов Т3 и Т4 основывается на количестве атомов йода, которые входят в их состав. Для их синтеза щитовидной железе необходим йод. Чтобы в организм поступало достаточное количество незаменимого микроэлемента, человеку необходимо полноценное питание, включающее различные продукты с его высоким содержанием.

Введение

Йод является незаменимым микроэлементом, который играет ключевую роль в функционировании щитовидной железы. Он необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ, рост и развитие организма. Недостаток йода может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая нарушения работы щитовидной железы, что делает важным правильное его употребление.

Роль йода в организме

Йод участвует в выработке гормонов тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), которые отвечают за:

Всем пациенткам с этим диагнозом рекомендуется гормональная заместительная терапия.

Главная и самая известная функция йода — это участие в работе щитовидной железы. Эта небольшая железа в форме бабочки, расположенная в основании шеи, является настоящим дирижером нашего обмена веществ. Она производит гормоны, которые регулируют скорость химических реакций в каждой клетке нашего тела. И без йода эти гормоны просто не могут образоваться! Йод — это как бензин для щитовидной железы: без него она «глохнет» и не может работать на полную мощность.

Дефицит йода в организме. Функции йода в организме

Нарушение функции щитовидной железы вследствие нехватки йода может приводить к изменениям со стороны других органов: метаболическим расстройствам, патологиям сердечно-сосудистой и нервной систем, печени, репродуктивной функции, патологиям беременности. Вследствие гипотиреоза у детей может возникать задержка роста и интеллектуального развития, у женщин — нарушение менструального цикла, выкидыши, бесплодие, у мужчин — снижение полового влечения и потенции4.

Микроэлемент йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина Т4 и трийодтиронина Т3). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов, правильного развития скелета и центральной нервной системы у плодов и младенцев. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей. Потребление йода с пищей широко варьирует в различных геохимических регионах: 65—230 мкг/сутки.

Йод является важным компонентом гормонов щитовидной железы, тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Функция щитовидной железы в основном регулируется тиреотропным гормоном (ТТГ), также известным как тиреотропин. Он секретируется гипофизом, чтобы контролировать выработку и секрецию гормонов щитовидной железы, тем самым защищая организм от гипотиреоза и гипертиреоза . Секреция ТТГ увеличивает поглощение щитовидной железой йода и стимулирует синтез и высвобождение Т3 и Т4. В отсутствие достаточного количества йода уровни ТТГ остаются повышенными, что приводит к зобу, увеличению щитовидной железы, которое отражает попытку организма улавливать больше йода из кровообращения и вырабатывать гормоны щитовидной железы. Йод может иметь и другие физиологические функции в организме.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния и составляет от 90 до 250 мкг. Суточная потребность в йоде согласно рекомендациям ВОЗ приведена в табл. 1 .

Последние обновления на сайте:

1. Тыквенные булочки. Для приготовления понадобится:
2. Через 10 лет инстасамки не будет.
3. Блинчики с заварным кремом.
4. Мокрый яблочный пирог.
5. Голубцы "Лучшие". Активное время готовки 20 мин.
6. 9 идей начинок для заливного пирога.
7. Гороховый суп без мяса.
8. Фаршированные баклажаны "Объедение".
9. Мы готовим мaнhиk "Зeбpa".
10. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
11. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
12. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
13. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
14. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
15. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
16. Классная альтернатива майонезным салатам!
17. Заварные блины на минералке.
18. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
19. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
20. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
21. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
22. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
23. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
24. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
25. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
26. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
27. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
28. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
29. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
30. Салат "Гнездо Глухаря".
31. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
32. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
33. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
34. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
35. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
36. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
37. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
38. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
39. Потрясающая соленая скумбрия.
40. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
41. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
42. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
43. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
44. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
45. Салат "Океан". Нам понадобится:
46. Голубцы в омлете.
47. Простой яблочный пирог.
48. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
49. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
50. Квашенная капуста. Необходимое.