Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Железы в обмене

Щитовидная железа отличается небольшими размерами (в пределах 15-20 г), но при этом имеет огромное значение для здоровья и жизни человека. Это один из основных органов эндокринной системы, контролируемый гипоталамо-гипофизарной системой и вырабатывающий жизненно важные гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Названия тиреодиных гормонов Т3 и Т4 основывается на количестве атомов йода, которые входят в их состав. Для их синтеза щитовидной железе необходим йод. Чтобы в организм поступало достаточное количество незаменимого микроэлемента, человеку необходимо полноценное питание, включающее различные продукты с его высоким содержанием.

Введение

Йод является незаменимым микроэлементом, который играет ключевую роль в функционировании щитовидной железы. Он необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ, рост и развитие организма. Недостаток йода может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая нарушения работы щитовидной железы, что делает важным правильное его употребление.

Роль йода в организме

Йод участвует в выработке гормонов тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), которые отвечают за:

Всем пациенткам с этим диагнозом рекомендуется гормональная заместительная терапия.

Главная и самая известная функция йода — это участие в работе щитовидной железы. Эта небольшая железа в форме бабочки, расположенная в основании шеи, является настоящим дирижером нашего обмена веществ. Она производит гормоны, которые регулируют скорость химических реакций в каждой клетке нашего тела. И без йода эти гормоны просто не могут образоваться! Йод — это как бензин для щитовидной железы: без него она «глохнет» и не может работать на полную мощность.

Дефицит йода в организме. Функции йода в организме

Нарушение функции щитовидной железы вследствие нехватки йода может приводить к изменениям со стороны других органов: метаболическим расстройствам, патологиям сердечно-сосудистой и нервной систем, печени, репродуктивной функции, патологиям беременности. Вследствие гипотиреоза у детей может возникать задержка роста и интеллектуального развития, у женщин — нарушение менструального цикла, выкидыши, бесплодие, у мужчин — снижение полового влечения и потенции4.

Микроэлемент йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина Т4 и трийодтиронина Т3). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов, правильного развития скелета и центральной нервной системы у плодов и младенцев. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей. Потребление йода с пищей широко варьирует в различных геохимических регионах: 65—230 мкг/сутки.

Йод является важным компонентом гормонов щитовидной железы, тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Функция щитовидной железы в основном регулируется тиреотропным гормоном (ТТГ), также известным как тиреотропин. Он секретируется гипофизом, чтобы контролировать выработку и секрецию гормонов щитовидной железы, тем самым защищая организм от гипотиреоза и гипертиреоза . Секреция ТТГ увеличивает поглощение щитовидной железой йода и стимулирует синтез и высвобождение Т3 и Т4. В отсутствие достаточного количества йода уровни ТТГ остаются повышенными, что приводит к зобу, увеличению щитовидной железы, которое отражает попытку организма улавливать больше йода из кровообращения и вырабатывать гормоны щитовидной железы. Йод может иметь и другие физиологические функции в организме.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния и составляет от 90 до 250 мкг. Суточная потребность в йоде согласно рекомендациям ВОЗ приведена в табл. 1 .

Последние обновления на сайте:

1. 20-Летний итальянский гонщик Кими антонелли стал самым молодым чемпионом в истории "формулы-1".
2. Ей было 19.
3. Том хиддлстон вместе с зави Эштон, кажется, готовятся стать родителями в третий раз.
4. Шпаргалка по закусочным доскам!
5. Сочная курица в кляре за 20 минут.
6. Простые рецепты из кабачков в духовке c сыром, фаршем или грибами - в наших карточках.
7. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
8. Развенчание фитнес - догмы: почему привычный протеиновый коктейль на молоке мешает росту мышц.
9. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
10. Морковный ПП- пирог: низкокалорийный и безумно вкусный.
11. Курица фаршированная рисом.
12. Песочные кольца с орехами по госту.
13. Тонкие банановые блинчики.
14. Заварное тесто для блинов (надёжный рецепт.
15. Надоело жарить и запекать?
16. Яблочный кекс. На первый взгляд это совершенно обычный кекс с яблоками.
17. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
18. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
19. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
20. Эта рыба никогда не приедается!
21. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
22. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
23. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
24. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
25. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
26. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
27. Курица в томатно - сливочном соусе.
28. Малосольные огурчики без рассола.
29. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
30. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
31. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
32. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
33. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
34. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
35. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
36. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
37. Чтобы нервы были спокойны.
38. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
39. Гедлибже из курицы.
40. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
41. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
42. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
43. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
44. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
45. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
46. Блюдо от шефа.
47. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
48. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
49. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
50. Мы готовим просто, вкусно, полезно.