Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Железы в обмене

Щитовидная железа отличается небольшими размерами (в пределах 15-20 г), но при этом имеет огромное значение для здоровья и жизни человека. Это один из основных органов эндокринной системы, контролируемый гипоталамо-гипофизарной системой и вырабатывающий жизненно важные гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Названия тиреодиных гормонов Т3 и Т4 основывается на количестве атомов йода, которые входят в их состав. Для их синтеза щитовидной железе необходим йод. Чтобы в организм поступало достаточное количество незаменимого микроэлемента, человеку необходимо полноценное питание, включающее различные продукты с его высоким содержанием.

Введение

Йод является незаменимым микроэлементом, который играет ключевую роль в функционировании щитовидной железы. Он необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ, рост и развитие организма. Недостаток йода может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая нарушения работы щитовидной железы, что делает важным правильное его употребление.

Роль йода в организме

Йод участвует в выработке гормонов тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), которые отвечают за:

Всем пациенткам с этим диагнозом рекомендуется гормональная заместительная терапия.

Главная и самая известная функция йода — это участие в работе щитовидной железы. Эта небольшая железа в форме бабочки, расположенная в основании шеи, является настоящим дирижером нашего обмена веществ. Она производит гормоны, которые регулируют скорость химических реакций в каждой клетке нашего тела. И без йода эти гормоны просто не могут образоваться! Йод — это как бензин для щитовидной железы: без него она «глохнет» и не может работать на полную мощность.

Дефицит йода в организме. Функции йода в организме

Нарушение функции щитовидной железы вследствие нехватки йода может приводить к изменениям со стороны других органов: метаболическим расстройствам, патологиям сердечно-сосудистой и нервной систем, печени, репродуктивной функции, патологиям беременности. Вследствие гипотиреоза у детей может возникать задержка роста и интеллектуального развития, у женщин — нарушение менструального цикла, выкидыши, бесплодие, у мужчин — снижение полового влечения и потенции4.

Микроэлемент йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина Т4 и трийодтиронина Т3). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов, правильного развития скелета и центральной нервной системы у плодов и младенцев. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей. Потребление йода с пищей широко варьирует в различных геохимических регионах: 65—230 мкг/сутки.

Йод является важным компонентом гормонов щитовидной железы, тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Функция щитовидной железы в основном регулируется тиреотропным гормоном (ТТГ), также известным как тиреотропин. Он секретируется гипофизом, чтобы контролировать выработку и секрецию гормонов щитовидной железы, тем самым защищая организм от гипотиреоза и гипертиреоза . Секреция ТТГ увеличивает поглощение щитовидной железой йода и стимулирует синтез и высвобождение Т3 и Т4. В отсутствие достаточного количества йода уровни ТТГ остаются повышенными, что приводит к зобу, увеличению щитовидной железы, которое отражает попытку организма улавливать больше йода из кровообращения и вырабатывать гормоны щитовидной железы. Йод может иметь и другие физиологические функции в организме.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния и составляет от 90 до 250 мкг. Суточная потребность в йоде согласно рекомендациям ВОЗ приведена в табл. 1 .

Последние обновления на сайте:

1. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
2. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
3. Мы готовим по-русски.
4. Татарский национальный рецепт.
5. Секреты идеального теста для выпечки.
6. Салат "Дамский". Ингредиенты:
7. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
8. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
9. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
10. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
11. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
12. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
13. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
14. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
15. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
16. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
17. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
18. Салат с курицей и грибами.
19. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
20. Соус "Тартар". Ингредиенты:
21. Картофельные котлеты с укропом.
22. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
23. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
24. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
25. Простой фруктовый пирог.
26. Нежный пиpoг "4 стакана": pецепт, который покорил моих соседок.
27. Вкусный пирог с мясом.
28. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
29. Вэрзэре с капустой.
30. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
31. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
32. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
33. Любите простые, но вкусные салаты?
34. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
35. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
36. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
37. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
38. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
39. Ферментная терапия в гастроэнтерологии: современные подходы к лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта
40. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
41. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко официально встречаются!
42. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
43. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
44. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
45. Суп из свинины.
46. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
47. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
48. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.
49. Как вкусно пожарить масляную рыбу дома, лучше чем в кафе или в дорогом ресторане.
50. Cуп - пюре из зaпечённых пeрцeв.