Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Железы в обмене

Щитовидная железа отличается небольшими размерами (в пределах 15-20 г), но при этом имеет огромное значение для здоровья и жизни человека. Это один из основных органов эндокринной системы, контролируемый гипоталамо-гипофизарной системой и вырабатывающий жизненно важные гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Названия тиреодиных гормонов Т3 и Т4 основывается на количестве атомов йода, которые входят в их состав. Для их синтеза щитовидной железе необходим йод. Чтобы в организм поступало достаточное количество незаменимого микроэлемента, человеку необходимо полноценное питание, включающее различные продукты с его высоким содержанием.

Введение

Йод является незаменимым микроэлементом, который играет ключевую роль в функционировании щитовидной железы. Он необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ, рост и развитие организма. Недостаток йода может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая нарушения работы щитовидной железы, что делает важным правильное его употребление.

Роль йода в организме

Йод участвует в выработке гормонов тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), которые отвечают за:

Всем пациенткам с этим диагнозом рекомендуется гормональная заместительная терапия.

Главная и самая известная функция йода — это участие в работе щитовидной железы. Эта небольшая железа в форме бабочки, расположенная в основании шеи, является настоящим дирижером нашего обмена веществ. Она производит гормоны, которые регулируют скорость химических реакций в каждой клетке нашего тела. И без йода эти гормоны просто не могут образоваться! Йод — это как бензин для щитовидной железы: без него она «глохнет» и не может работать на полную мощность.

Дефицит йода в организме. Функции йода в организме

Нарушение функции щитовидной железы вследствие нехватки йода может приводить к изменениям со стороны других органов: метаболическим расстройствам, патологиям сердечно-сосудистой и нервной систем, печени, репродуктивной функции, патологиям беременности. Вследствие гипотиреоза у детей может возникать задержка роста и интеллектуального развития, у женщин — нарушение менструального цикла, выкидыши, бесплодие, у мужчин — снижение полового влечения и потенции4.

Микроэлемент йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина Т4 и трийодтиронина Т3). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов, правильного развития скелета и центральной нервной системы у плодов и младенцев. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей. Потребление йода с пищей широко варьирует в различных геохимических регионах: 65—230 мкг/сутки.

Йод является важным компонентом гормонов щитовидной железы, тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Функция щитовидной железы в основном регулируется тиреотропным гормоном (ТТГ), также известным как тиреотропин. Он секретируется гипофизом, чтобы контролировать выработку и секрецию гормонов щитовидной железы, тем самым защищая организм от гипотиреоза и гипертиреоза . Секреция ТТГ увеличивает поглощение щитовидной железой йода и стимулирует синтез и высвобождение Т3 и Т4. В отсутствие достаточного количества йода уровни ТТГ остаются повышенными, что приводит к зобу, увеличению щитовидной железы, которое отражает попытку организма улавливать больше йода из кровообращения и вырабатывать гормоны щитовидной железы. Йод может иметь и другие физиологические функции в организме.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния и составляет от 90 до 250 мкг. Суточная потребность в йоде согласно рекомендациям ВОЗ приведена в табл. 1 .

Последние обновления на сайте:

1. "Блинный Торт". Ингредиенты:
2. Рыбка в сливочном соусе со шпинатом и Черри.
3. Бывший возлюбленный звезды спустя много лет слил пикантные подробности их старого романа.
4. Мама Тимати, Симона Юнусова, продемонстрировала, как отпраздновали день рождения рэпера.
5. 17 лет без Майкла Джексона.
6. Кабачковые оладьи с шампиньонами.
7. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
8. Жюльен с курицей и грибами.
9. 9 идей начинок для заливного пирога.
10. Белый праздничный торт.
11. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
12. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
13. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
14. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
15. Слоеный салат "Орхидея".
16. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
17. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
18. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
19. Пирожное из кукурузных палочек.
20. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
21. Домашние коржики к чаю.
22. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
23. Кулич быстрого приготовления.
24. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
25. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
26. Утка с апельсинами.
27. Яблочный пирог "3 стаkана".
28. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
29. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
30. У Валерии Чекалиной выявили рак.
31. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
32. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
33. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
34. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
35. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
36. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
37. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
38. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
39. Смузи из ананаса и киви.
40. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
41. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
42. Воздушные сырники из духовки.
43. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
44. Домашний хлеб. Ингредиенты:
45. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
46. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
47. Её зовут ора.
48. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
49. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
50. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!