Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Железы в обмене

Щитовидная железа отличается небольшими размерами (в пределах 15-20 г), но при этом имеет огромное значение для здоровья и жизни человека. Это один из основных органов эндокринной системы, контролируемый гипоталамо-гипофизарной системой и вырабатывающий жизненно важные гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Названия тиреодиных гормонов Т3 и Т4 основывается на количестве атомов йода, которые входят в их состав. Для их синтеза щитовидной железе необходим йод. Чтобы в организм поступало достаточное количество незаменимого микроэлемента, человеку необходимо полноценное питание, включающее различные продукты с его высоким содержанием.

Введение

Йод является незаменимым микроэлементом, который играет ключевую роль в функционировании щитовидной железы. Он необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ, рост и развитие организма. Недостаток йода может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая нарушения работы щитовидной железы, что делает важным правильное его употребление.

Роль йода в организме

Йод участвует в выработке гормонов тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), которые отвечают за:

Всем пациенткам с этим диагнозом рекомендуется гормональная заместительная терапия.

Главная и самая известная функция йода — это участие в работе щитовидной железы. Эта небольшая железа в форме бабочки, расположенная в основании шеи, является настоящим дирижером нашего обмена веществ. Она производит гормоны, которые регулируют скорость химических реакций в каждой клетке нашего тела. И без йода эти гормоны просто не могут образоваться! Йод — это как бензин для щитовидной железы: без него она «глохнет» и не может работать на полную мощность.

Дефицит йода в организме. Функции йода в организме

Нарушение функции щитовидной железы вследствие нехватки йода может приводить к изменениям со стороны других органов: метаболическим расстройствам, патологиям сердечно-сосудистой и нервной систем, печени, репродуктивной функции, патологиям беременности. Вследствие гипотиреоза у детей может возникать задержка роста и интеллектуального развития, у женщин — нарушение менструального цикла, выкидыши, бесплодие, у мужчин — снижение полового влечения и потенции4.

Микроэлемент йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина Т4 и трийодтиронина Т3). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов, правильного развития скелета и центральной нервной системы у плодов и младенцев. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей. Потребление йода с пищей широко варьирует в различных геохимических регионах: 65—230 мкг/сутки.

Йод является важным компонентом гормонов щитовидной железы, тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Функция щитовидной железы в основном регулируется тиреотропным гормоном (ТТГ), также известным как тиреотропин. Он секретируется гипофизом, чтобы контролировать выработку и секрецию гормонов щитовидной железы, тем самым защищая организм от гипотиреоза и гипертиреоза . Секреция ТТГ увеличивает поглощение щитовидной железой йода и стимулирует синтез и высвобождение Т3 и Т4. В отсутствие достаточного количества йода уровни ТТГ остаются повышенными, что приводит к зобу, увеличению щитовидной железы, которое отражает попытку организма улавливать больше йода из кровообращения и вырабатывать гормоны щитовидной железы. Йод может иметь и другие физиологические функции в организме.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния и составляет от 90 до 250 мкг. Суточная потребность в йоде согласно рекомендациям ВОЗ приведена в табл. 1 .

Последние обновления на сайте:

1. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
2. Вкусное суфле из печенки.
3. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
4. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
5. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
6. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
7. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
8. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
9. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
10. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
11. Pис c кypицeй в дyховке.
12. Шикарный торт из тpёх стаканов.
13. Смузи из ананаса и киви.
14. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
15. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
16. Мы готовим напитки в домашних условиях.
17. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
18. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
19. Картофель по деревенски.
20. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
21. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
22. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
23. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
24. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
25. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
26. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
27. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
28. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
29. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
30. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
31. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
32. Манник со сгущёнкой.
33. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
34. Слойки с яблоками.
35. Торт проще простого.
36. Антрекоты с луком.
37. Булочки со штрейзелем.
38. Грузинская кухня - "Чашушули".
39. Восхитительный пирог с тыквой.
40. Мы готовим замечательную выпечку к семейным чаепитиям!
41. Салат с курицей и овощами.
42. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
43. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
44. Вкусный, полезный десерт.
45. Торт "Птитье Молоко" по новому!
46. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
47. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
48. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
49. Легендарный дуэт t. A. T. u. возвращается спустя 14 лет: Юлия Волкова и лена катина официально объявили о воссоединении.
50. Как правильно разводить желатин: секреты идеального желе и других десертов!

Персональная подборка для вас