Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Железы в обмене

Щитовидная железа отличается небольшими размерами (в пределах 15-20 г), но при этом имеет огромное значение для здоровья и жизни человека. Это один из основных органов эндокринной системы, контролируемый гипоталамо-гипофизарной системой и вырабатывающий жизненно важные гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Названия тиреодиных гормонов Т3 и Т4 основывается на количестве атомов йода, которые входят в их состав. Для их синтеза щитовидной железе необходим йод. Чтобы в организм поступало достаточное количество незаменимого микроэлемента, человеку необходимо полноценное питание, включающее различные продукты с его высоким содержанием.

Введение

Йод является незаменимым микроэлементом, который играет ключевую роль в функционировании щитовидной железы. Он необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ, рост и развитие организма. Недостаток йода может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая нарушения работы щитовидной железы, что делает важным правильное его употребление.

Роль йода в организме

Йод участвует в выработке гормонов тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), которые отвечают за:

Всем пациенткам с этим диагнозом рекомендуется гормональная заместительная терапия.

Главная и самая известная функция йода — это участие в работе щитовидной железы. Эта небольшая железа в форме бабочки, расположенная в основании шеи, является настоящим дирижером нашего обмена веществ. Она производит гормоны, которые регулируют скорость химических реакций в каждой клетке нашего тела. И без йода эти гормоны просто не могут образоваться! Йод — это как бензин для щитовидной железы: без него она «глохнет» и не может работать на полную мощность.

Дефицит йода в организме. Функции йода в организме

Нарушение функции щитовидной железы вследствие нехватки йода может приводить к изменениям со стороны других органов: метаболическим расстройствам, патологиям сердечно-сосудистой и нервной систем, печени, репродуктивной функции, патологиям беременности. Вследствие гипотиреоза у детей может возникать задержка роста и интеллектуального развития, у женщин — нарушение менструального цикла, выкидыши, бесплодие, у мужчин — снижение полового влечения и потенции4.

Микроэлемент йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина Т4 и трийодтиронина Т3). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов, правильного развития скелета и центральной нервной системы у плодов и младенцев. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей. Потребление йода с пищей широко варьирует в различных геохимических регионах: 65—230 мкг/сутки.

Йод является важным компонентом гормонов щитовидной железы, тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Функция щитовидной железы в основном регулируется тиреотропным гормоном (ТТГ), также известным как тиреотропин. Он секретируется гипофизом, чтобы контролировать выработку и секрецию гормонов щитовидной железы, тем самым защищая организм от гипотиреоза и гипертиреоза . Секреция ТТГ увеличивает поглощение щитовидной железой йода и стимулирует синтез и высвобождение Т3 и Т4. В отсутствие достаточного количества йода уровни ТТГ остаются повышенными, что приводит к зобу, увеличению щитовидной железы, которое отражает попытку организма улавливать больше йода из кровообращения и вырабатывать гормоны щитовидной железы. Йод может иметь и другие физиологические функции в организме.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния и составляет от 90 до 250 мкг. Суточная потребность в йоде согласно рекомендациям ВОЗ приведена в табл. 1 .

Последние обновления на сайте:

1. Школьная сбoрная России тpетий год подряд стала абсoлютным чемпиoном на мeждунаpoдной oлимпиадe по искусствeнному интeллекту Ioai - 2026.
2. Ты только представь себе эту историю.
3. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
4. Состоялaсь пpемьеpа нoвого клипа на пecню "Непосeды - Мы Рисуем".
5. Состоялась пpeмьepа нового клипа на песню "Непоседы - Мы Риcуем".
6. Жюльен с курицей и грибами.
7. Мокрый яблочный пирог.
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
9. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
10. Мясо по-французски в горшочках.
11. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
12. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
13. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
14. Муж добавки попросит!
15. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
16. Капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью.
17. Паста карбонара с грибами.
18. Фуршет на скорую руку.
19. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
20. Сладкая колбаска. Очень быстро!
21. Воздушная творожная запеканка.
22. 9 рецептов куличей.
23. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
24. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
25. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
26. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
27. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
28. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
29. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
30. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
31. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
32. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
33. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
34. Печенье из творога.
35. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
36. Запеченная курица с ароматным маслом.
37. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
38. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
39. Тефтели с рисом и подливкой.
40. Морковный салат с яйцом.
41. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
42. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
43. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
44. Мы готовим по русски.
45. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
46. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
47. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
48. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
49. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
50. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.