Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Железы в обмене

Щитовидная железа отличается небольшими размерами (в пределах 15-20 г), но при этом имеет огромное значение для здоровья и жизни человека. Это один из основных органов эндокринной системы, контролируемый гипоталамо-гипофизарной системой и вырабатывающий жизненно важные гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Названия тиреодиных гормонов Т3 и Т4 основывается на количестве атомов йода, которые входят в их состав. Для их синтеза щитовидной железе необходим йод. Чтобы в организм поступало достаточное количество незаменимого микроэлемента, человеку необходимо полноценное питание, включающее различные продукты с его высоким содержанием.

Введение

Йод является незаменимым микроэлементом, который играет ключевую роль в функционировании щитовидной железы. Он необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ, рост и развитие организма. Недостаток йода может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая нарушения работы щитовидной железы, что делает важным правильное его употребление.

Роль йода в организме

Йод участвует в выработке гормонов тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), которые отвечают за:

Всем пациенткам с этим диагнозом рекомендуется гормональная заместительная терапия.

Главная и самая известная функция йода — это участие в работе щитовидной железы. Эта небольшая железа в форме бабочки, расположенная в основании шеи, является настоящим дирижером нашего обмена веществ. Она производит гормоны, которые регулируют скорость химических реакций в каждой клетке нашего тела. И без йода эти гормоны просто не могут образоваться! Йод — это как бензин для щитовидной железы: без него она «глохнет» и не может работать на полную мощность.

Дефицит йода в организме. Функции йода в организме

Нарушение функции щитовидной железы вследствие нехватки йода может приводить к изменениям со стороны других органов: метаболическим расстройствам, патологиям сердечно-сосудистой и нервной систем, печени, репродуктивной функции, патологиям беременности. Вследствие гипотиреоза у детей может возникать задержка роста и интеллектуального развития, у женщин — нарушение менструального цикла, выкидыши, бесплодие, у мужчин — снижение полового влечения и потенции4.

Микроэлемент йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина Т4 и трийодтиронина Т3). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов, правильного развития скелета и центральной нервной системы у плодов и младенцев. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей. Потребление йода с пищей широко варьирует в различных геохимических регионах: 65—230 мкг/сутки.

Йод является важным компонентом гормонов щитовидной железы, тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Функция щитовидной железы в основном регулируется тиреотропным гормоном (ТТГ), также известным как тиреотропин. Он секретируется гипофизом, чтобы контролировать выработку и секрецию гормонов щитовидной железы, тем самым защищая организм от гипотиреоза и гипертиреоза . Секреция ТТГ увеличивает поглощение щитовидной железой йода и стимулирует синтез и высвобождение Т3 и Т4. В отсутствие достаточного количества йода уровни ТТГ остаются повышенными, что приводит к зобу, увеличению щитовидной железы, которое отражает попытку организма улавливать больше йода из кровообращения и вырабатывать гормоны щитовидной железы. Йод может иметь и другие физиологические функции в организме.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния и составляет от 90 до 250 мкг. Суточная потребность в йоде согласно рекомендациям ВОЗ приведена в табл. 1 .

Последние обновления на сайте:

1. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
2. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
3. Домашние коржики к чаю.
4. Анастасиз о своей беременности сообщила.
5. Мы готовим дoмa.
6. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
7. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
8. Яблочный пирог "3 стаkана".
9. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
10. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
11. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
12. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
13. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
14. Почему стоит добавить халву в рацион?
15. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
16. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
17. Тoрт "Мoнастырская Изба".
18. Вкусная куриная печёнка.
19. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
20. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
21. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
22. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
23. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
24. Ничего себе парочка!
25. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
26. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
27. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
28. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
29. То, что нужно для стройной талии!
30. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
31. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
32. Куриный pулет, запеченный в фольге.
33. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
34. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
35. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
36. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
37. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
38. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
39. Блюдо грузинской кухни.
40. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
41. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
42. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
43. Пельмешки, жареные под сыром.
44. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
45. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
46. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
47. Самые вкусные курники.
48. Классическое варенье из малины.
49. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
50. Торт "Птитье Молоко" по новому!