Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Забытый суперфрукт

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Сосиски с хлебом на шпажках (в сковороде).
2. Простые творожные кексы.
3. Картофельная запеканка: сытный ужин для всей семьи - просто, быстро и невероятно вкусно!
4. Домашний зельц в бутылке: отличная натуральная замена колбасе!
5. Кекс на молоке: нежный, воздушный и такой ароматный - просто и вкусно!
6. Свекровь дала мне список 'как воспитывать детей правильно'… до того как я забеременела.
7. Как вы так вкусно ещё не худели: секреты, которые вы не знали
8. Москва сегодня: современные места отдыха и развлечений
9. Нежная творожно - тыквенная запеканка.
10. Что заменит блендер: полезные кухонные гаджеты
11. Милана Стар и группа Milana Star: Уникальный стиль и музыкальное вдохновение
12. Ажурные блинчики. Идеальный рецепт, всегда получаются.
13. 3-Дневный Детокс: Простые и Вкусные Смузи Рецепты для Очистки Организма в Домашних Условиях
14. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
15. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Кургана
16. Варенье из айвы: ароматный десерт!
17. Диетический куриный салатик.
18. Похудение после 45 лет: как достичь успеха и удержать результаты
19. Похудеть после 45 лет: эффективные методы и советы
20. Анализ на ТТГ: что это и зачем он нужен
21. Рецепт идеальных тонких блинчиков с кружевным узором.
22. Быстрый торт полено: простой рецепт для начинающих
23. Отзывы о блендере Redmond RHB-2914: как он работает на практике
24. Кольца кальмаров со сладко - острым соусом.
25. Отзывы о погружном блендере REDMOND RHB-2941: пользовательский опыт
26. Здоровье и сок: сколько свежевыжатого сока можно пить в день
27. Освободиться от токсинов: 7-дневный детокс-диета для здоровья и энергии
28. Смузи в измельчителе можно делать. Виды
29. Лечебное питание при панкреатите. Меню диеты при гастрите и панкреатите
30. Алгоритмы ведения больных острым и хроническим панкреатитом. Аннотация
31. Щитовидная железа и нарушение её функции. Аутоиммунный тиреоидит (АИТ)
32. Программа детокс очищения организма без вреда для здоровья. Что такое детоксикация
33. Понятие о железах внутренней. Типы действия гормонов на клетки мишени
34. Ленивый “Наполеон” с кремом-пломбир. Торт «Наполеон» с кремом «Пломбир»
35. Сладкий и простой: Торт полено из 3 ингредиентов
36. Лучшие продукты для похудения женщинам после 40-50 лет. Как на самом деле похудеть после 45 лет
37. Есть и не полнеть. Днем утренние сладости «сгорят»
38. Диета для женщин старше 40 лет. Основные принципы здорового питания у женщин после 40
39. Рацион женщины посл. Диета после 40 для похудения
40. Как правильно питаться после 40 лет:
41. Погружной блендер vs. стационарный блендер: какой выбрать
42. Почему важно поддерживать здоровую микрофлору и как это сделать правильно
43. Сок или смузи: какой напиток лучше выбрать для здоровья
44. Почему погружной блендер REDMOND RHB-2975 - лучший выбор для вашей кухни: отзывы
45. Почему регулярная проверка щитовидной железы необходима: 7 факторов
46. Топ-3 эффективных диет для женщин после 40: как сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья
47. Освежающие 20 рецептов смузи с огурцом для здоровья и красоты
48. Фреш или смузи: что выбрать для здорового питания
49. Мы готовим великолепную осеннюю выпечку к семейным чаепитиям!
50. 10 лучших погружных блендеров для дома в рейтинге 2023 года. На чем основывать свой выбор?