Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Забытый суперфрукт

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
2. Печеночный торт из куриной печени с.
3. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
4. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
5. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
6. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
7. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
8. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
9. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
10. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
11. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
12. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
13. Суши филадельфия дома.
14. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
15. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
16. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
17. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
18. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
19. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
20. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
21. Куриные шашлычки в аэрогриле.
22. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
23. Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
24. Солнечный смузи с медом.
25. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
26. Мясо, котоpое даже не нужно жевать!
27. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
28. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
29. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
30. Похудей с этими 3 вкусными зелёными смузи: Здоровье и шарм в одном стакане
31. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
32. Ольга дибцева похудела на 35 килограммов во второй раз за пять лет.
33. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
34. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
35. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
36. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
37. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
38. Торт "Минутка" без выпечки.
39. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
40. Есть ли горнолыжные склоны или зимние спортивные комплексы в Москве
41. Mорковный крем - суп.
42. Выбираем сковороду Fissman: полное руководство
43. Овсяные сочники. Ингредиенты:
44. Пышки - пустышки. Необходимые ингредиенты:
45. Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин
46. Панкейки на ряженке. Тебе понадобится:
47. Салат с рукколой и редисом.
48. Молочный коктейль без блендера и миксера: простые рецепты для дома
49. Как сделать смузи дома без блендера? Легко и просто
50. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока