Сухой засол | Шедевры кулинарии

11.09.2015 в 17:50

Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Гедлибже из курицы.
2. Секреты идеального теста для выпечки.
3. Шоколадная колбаса с орехами.
4. Салат "Гнездо Глухаря".
5. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
6. Пиpог к чаю.
7. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
8. Её зовут ора.
9. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
10. Тефтели в белом соусе.
11. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
12. Песочные рогалики с мармеладом.
13. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
14. Гpечневый суп c гoвядинoй.
15. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
16. Каpтофельные галушки сжареным луком.
17. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
18. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
19. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
20. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
21. "Ленивые" малосольные огурцы.
22. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
23. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
24. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
25. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
26. Давно забытый pецепт из сссp.
27. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
28. Как Выбрать Лучший Погружный Блендер: Обзор Redmond RHB-2946
29. REDMOND RHB-2975: как погружной блендер упрощает приготовление еды
30. Мощный и функциональный: обзор блендер Redmond RHB-2975
31. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
32. Улучшите пищеварение: лучшие препараты для здоровья кишечника
33. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
34. Лучшие стационарные блендеры 2025 года: рейтинг и обзор моделей
35. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют
36. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
37. Суп из свинины.
38. Суп сливочный с креветками.
39. Фаршированные шампиньоны: аппетитная закуска или гарнир для вашего стола!
40. Ромовая баба. Ингредиенты:
41. Современные подходы к лечению тиреотоксикоза у женщин
42. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
43. Смузи с Свежими Ягодами: Полезный Завтрак за 5 Минут
44. Купаты с подливой на сковороде.
45. Какие традиционные блюда есть в Рязанской кухне
46. Постный суп - пюре из горохa.
47. Салат со свёклой и кальмарами.
48. Москва сегодня: современные места отдыха и развлечений
49. Тесто для пельменей и вареников только так - на кефире.
50. Смузи без блендера: простые и вкусные рецепты для дома