Сухой засол | Шедевры кулинарии

11.09.2015 в 17:50

Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
2. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
3. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
4. Почему стоит добавить халву в рацион?
5. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
6. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
7. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
8. То, что нужно для стройной талии!
9. Национальный рецепт финской кухни.
10. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
11. Салат "Дамский". Ингредиенты:
12. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
13. А что у нас к обеду?
14. Капустка в гоpячем маpинаде.
15. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
16. Медовик "Дамский Каприз".
17. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
18. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
19. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
20. Пирог из творожного теста с яблоками.
21. Квашенная капуста. Необходимое.
22. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
23. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
24. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
25. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
26. Слойки с яблоками.
27. Пышные кексики без яиц.
28. Простой пирог с ягодами.
29. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
30. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
31. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
32. Смузи персиковый, с молоком.
33. Грузинское блюдо оджaхури.
34. Нежный заливной пирог с ягодами.
35. Солнечный смузи с медом.
36. Какие старинные здания сохранились до наших дней
37. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
38. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
39. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
40. Похудей с этими 3 вкусными зелёными смузи: Здоровье и шарм в одном стакане
41. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
42. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
43. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
44. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
45. Улучшите пищеварение: лучшие препараты для здоровья кишечника
46. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
47. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
48. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей
49. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
50. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей