Сухой засол | Шедевры кулинарии

11.09.2015 в 17:50

Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Любуемся сногсшибательным актерским составом на очередной премьере нового человека - паука.
2. Салат, который уделал даже оливье - салат с жаренными шампиньонами.
3. Эчпочмак. Ингредиенты: Начинка:
4. Валерия Левитина была известна как "Самая Худая Женщина Планеты": при росте 171 см её вес не превышал 25 кг.
5. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
6. Фаршированные куриные ножки.
7. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
8. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
9. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
10. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
11. Муж добавки попросит!
12. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
13. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
14. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
15. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
16. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
17. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
18. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
19. Кулич быстрого приготовления.
20. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
21. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
22. Ароматная горячая картошечка.
23. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
24. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
25. Очень вкусно и сытно.
26. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
27. Это самые простые и самые нежные рогалики!
28. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
29. Как правильно солить огурцы.
30. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
31. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
32. Нe шашлык - шик!
33. Салат из курицы с апельсином.
34. Жюльен с курицей и грибами.
35. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
36. Смузи для похудения и омоложения.
37. Капустный салат в гоpячем маринаде.
38. Мы готовим напитки в домашних условиях.
39. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
40. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
41. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
42. Салат из кальмаров с ананасами.
43. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
44. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
45. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
46. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
47. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
48. Самый быстрый торт.
49. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
50. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.