Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!

Рыба тушенная в духовке.

Приготовить в выходной день для своих домашних сочное и ароматное рыбное Филе без лишних хлопот на сковороде - одно удовольствие: готовится быстро и получается невероятно вкусно. Даже дети в восторге будут!

Ингредиенты:

1 кг Филе трески (минтая, хека, палтуса).
3 ст. л. растительного масла.
60 мл воды.
3 зубчика чеснока - нарезать крупными ломтиками.
10 маслин без косточек - разрезать пополам.

1 средний томат - нарезать на небольшие кусочки.
6 ломтиков лимона.
Небольшой пучок свежей кинзы или петрушки.
Соль и молотый черный перец - по вкусу.

1. выложите Филе трески на большую сковороду в один слой. Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.
2. добавьте в сковороду воды и сбрызните рыбу растительным маслом.
3. поверх рыбного Филе выложите остальные нарезанные ингредиенты.
4. накройте сковороду крышкой и тушите треску в духовку на среднем огне 12-15 минут до готовности рыбы, почти вся жидкость должна испариться.
5. удалите кинзу после готовки блюда. При желании готовое рыбное Филе можете украсить свежей кинзой или петрушкой. Приятного аппетита!