Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!

Мы привыкли, что микроволновка - это быстро и удобно. Но для некоторых продуктов такой способ нагрева превращается в настоящую "Химическую Атаку" или даже мини - взрыв. Проверьте, не совершаете ли вы эти ошибки!

Сохраните этот список, чтобы уберечь технику и свое здоровье!

1. сырые яйца (в скорлупе и без).

Классика жанра. Внутри яйца создается колоссальное давление пара, которому некуда деться. Результат - взрыв, который придется отмывать со всех стенок печи. Даже если яйцо не лопнуло внутри, оно может "Рвануть" у вас в руках или во рту.

2. острый перец (Чили, халапеньо).
Капсаицин (вещество, отвечающее за остроту) при нагреве в микроволновке испаряется. Как только вы откроете дверцу, на вас вырвется едкое облако "Перечного Газа", которое вызовет жжение в глазах и сильный кашель.

3. замороженное мясо.
Микроволновка греет неравномерно: края мяса уже начнут вариться, а середина останется ледяной. Это идеальная среда для размножения бактерий. Лучше размораживать мясо в холодильнике или под холодной водой.

4. виноград и ягоды с плотной кожицей.
Виноградинки под воздействием волн превращаются в плазменные шары (это не шутка, а физика. Они могут искрить и даже вызвать возгорание. А сочные ягоды вроде черники просто лопаются, превращая печь в место преступления.

5. кисломолочные продукты.
Йогурт, кефир или творог при нагреве в микроволновке теряют все свои полезные бактерии и часто сворачиваются, превращаясь в невкусную массу. Плюс, пластиковая упаковка от йогурта при нагреве выделяет вредные вещества.

Лайфхак: если нужно разогреть пиццу или выпечку, поставьте рядом стакан с водой. Так тесто не станет "Резиновым" и сохранит мягкость!

А у вас случались кулинарные "Аварии" в микроволновке? Расскажите свои истории в комментариях!