Глазунья в кабачках.

Нам потребуется: кабачок (лучше с большим диаметром), яйца, масло для жарки.
Зелень и все, что использовано для оформления по желанию.

Кабачок нарезать кольцами, снять шкурку и вынуть семечки.
Его на масле с одной стороны до золотистого цвета обжарить.
Затем кольца кабачков перевернуть и разбить в них яйца (в каждое кольцо одно яйцо) жарить до готовности.

Автор: Наталья Николаева.