Домашний зельц в бутылке: отличная натуральная замена колбасе!

Забудьте о магазинной колбасе! Этот рецепт - отличный способ приготовить вкусный и натуральный зельц в домашних условиях! Насыщенный мясной вкус, аромат чеснока и специй - это просто объедение!

Что нужно (простые и натуральные ингредиенты:
* Рулька свиная - 2 кг.
* Ножка свиная небольшого размера - 1 шт.
* Чеснок - 3-4 дольки.
* Луковица - 3 шт.
* Лавровый лист - 1 шт.
* Душистый перец - 2-3 горошинки.
* Черный перец - 8-10 горошинок.
* Желатин - 1 ст. л.

Как приготовить зельц, который станет вашей любимой закуской:
1. мы замачиваем свинину на ночь.
2. варим свинину с овощами и специями.
3. отделяем мясо от костей и нарезаем кусочками.
4. добавляем чеснок и перец.
5. смешиваем желатин с бульоном.
6. выкладываем мясо в бутылку и заливаем бульоном.
7. охлаждаем в холодильнике.

Готово! Наслаждайтесь этим вкусным и натуральным зельцем! А вы домашние мясные закуски любите? Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях!