Салат с тунцом и креветками.
Тебе понадобитсяб.
Тунец салатный в соку - 185 г.
Креветки тигровые (хвосты) - 7 шт.
Салатный микс - 50 г.
Помидоры Черри - 4-5 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Пармезан тертый - 1 ст. л.
Масло оливковое - 3 ст. л. ( + 1).
Соевый соус - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соль и перец - по вкусу.
Рецепт: очистите креветок от панциря, надрежьте сверху вдоль, удалите кишечник. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, обжарьте креветок по минуте с каждой стороны на умеренном огне. Яйцо сварите. Тщательно отожмите тунца от сока, разрыхлите вилкой. Выложите листовой салат в миску с высокими бортиками, сверху разложите консервированного тунца. Помидоры нарежьте дольками или четвертинками, выложите в миску вместе с остывшими креветками. В глубокую пиалочку влейте масло, соевый соус, выдавите сок из крупной дольки лимона. Взбейте заправку до однородного состояния. Очистите яйцо от скорлупы, нарежьте яйцерезкой на одинаковой толщины кружочки, выложите на салат. Полейте все ингредиенты заправкой, чуть посолите и поперчите, щедро посыпьте натертым пармезаном. Приятного аппетита!