Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слой за слоем

Начнем стого, что слоеное тесто бывает двух видов – дрожжевое и бездрожжевое. Главное их отличие – это, как вы уже догадались, наличие дрожжей в составе. И поскольку для разных кулинарных изделий предусмотрен свой тип замеса, при выборе теста, в первую очередь, нужно отталкиваться именно от этого.

Дрожжевое

В его составе содержаться дрожжевые грибы, благодаря которым улучшается структура массы, происходит образование пышных слоев, что добавляет выпечке визуальную массу. Изделия из этого теста менее калорийны, так как в него, добавляется совсем небольшое количество жиров (растительные или сливочные).

Изделия из дрожжевого теста отличаются легкостью, пышностью, насыщенным вкусом и ароматом. Однако срок хранения у них небольшой.

Выбираем качественное слоеное тесто. Какое тесто слоеное лучше — дрожжевое или бездрожжевое

Последние обновления на сайте:

1. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
2. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
3. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
4. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
5. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
6. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
7. Булочки со штрейзелем.
8. Пирог на кефире с курицей.
9. Соленые огурцы за час.
10. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
11. Простой пирог с ягодами.
12. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
13. Самые сочные котлеты с секретом.
14. Мы готовим замечательную выпечку к семейным чаепитиям!
15. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
16. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
17. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
18. Вкусные оладьи без муки.
19. Смузи из ананаса и черной смородины.
20. Польза и вред апельсинового сока: что важно знать
21. Смузи из овощей: 18 рецептов для здоровья и энергии
22. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
23. REDMOND RHB-2975: 95 Честных Отзывов о Погружной Блендер
24. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
25. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
26. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
27. Топ ферментов для пищеварения 2025: полный рейтинг
28. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
29. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
30. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
31. Рейтинг 30 лучших стационарных блендеров 2023
32. Рейтинг стационарных блендеров 2025: лучшие модели для каждого бюджета
33. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют
34. Йод в щитовидной железе: как происходит важнейший процесс
35. Cуп - пюре из зaпечённых пeрцeв.
36. Индейка в горчичном соусе.
37. Салат с рукколой и редисом.
38. Похудей с Плеч! 20 Вкусных Смузи для Легкого Похудения
39. Что заменит блендер: полезные кухонные гаджеты
40. Ажурные блинчики. Идеальный рецепт, всегда получаются.
41. Звезда "Великолепного Века" бурак озчивит и его жена фахрие эвджен отметили 2 года сына.
42. Смузи Fitstart Детокс с семенами чиа: ваш ключ к здоровью
43. Смузи из фруктов: полезные рецепты для домашнего приготовления
44. Земляничный смузи: здоровое и вкусное лакомство для всей семьи
45. Замороженный фруктовый десерт: рецепт смузи из ягод без молока
46. Климакс и его влияние на вес: что нужно знать
47. Варенье из айвы: ароматный десерт!
48. Пряная курочка с картофелем.
49. Похудеть после 50: подход к здоровому весу во время климакса
50. Старше 40: почему похудеть становится все труднее