Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слой за слоем

Начнем стого, что слоеное тесто бывает двух видов – дрожжевое и бездрожжевое. Главное их отличие – это, как вы уже догадались, наличие дрожжей в составе. И поскольку для разных кулинарных изделий предусмотрен свой тип замеса, при выборе теста, в первую очередь, нужно отталкиваться именно от этого.

Дрожжевое

В его составе содержаться дрожжевые грибы, благодаря которым улучшается структура массы, происходит образование пышных слоев, что добавляет выпечке визуальную массу. Изделия из этого теста менее калорийны, так как в него, добавляется совсем небольшое количество жиров (растительные или сливочные).

Изделия из дрожжевого теста отличаются легкостью, пышностью, насыщенным вкусом и ароматом. Однако срок хранения у них небольшой.

Выбираем качественное слоеное тесто. Какое тесто слоеное лучше — дрожжевое или бездрожжевое

Последние обновления на сайте:

1. DETOX+ от Performance food: эффективное очищение организма
2. Завораживающие слоеные палочки со сгущенкой: рецепт и секреты приготовления
3. Блендер Redmond RHB-2975: проверка на прочность и эффективность
4. 3 Способа использования погружного блендера. Функции насадок
5. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с взбитыми сливками
6. Лучшие стационарные блендеры для домашних потребностей: наш топ-9
7. Очень вкусные тарталетки с начинкой из ветчины. Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке. Рецепты с фото
8. Домашний детокс или Генеральная чистка организма в 4 шага. Очищение кишечника
9. Железы внутренней и внешней секреции. Понятие о гуморальной регуляции организма
10. Интересные факты о зачем нужен измельчитель в блендере. Разница в функциональности
11. Фруктовый смузи для похудения. Смузи для похудения и очищения организма
12. Лучшие 44 рецепта приготовления Мяса в блендере. Как использовать блендер на кухне?
13. 10 лучших профессиональных блендеров. 10 лучших стационарных блендеров премиум-класса
14. Сладкий и простой: Торт полено из 3 ингредиентов
15. Узловые и кистозные изменения щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
16. Какие продукты полезны женщинам после 40 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
17. Как правильно питаться после 40 лет, чтобы похудеть женщине. Сбалансируйте питание
18. Похудение после 40 лет. Возникновение лишнего веса в возрасте 40 лет
19. Как правильно питаться после 40 лет:
20. Какой фирмы выбрать блендер. Silanga BL1500 PRO
21. Вкусный слоеный торт "Полено": рецепт и подсказки
22. Особенности функций гормона роста: как он влияет на наше здоровье
23. Исследование: какой стационарный блендер лучше всего подходит для повседневного использования
24. Секреты успешного похудения: как достичь идеальной фигуры в 40-50 лет
25. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог
26. Сливовые бонусы: почему этот фрукт стоит включить в свой рацион
27. Быстро и легко: как использовать насадку для майонеза в блендере
28. Быстро и вкусно: рецепт пирожных трубочек с кремом без слоеного теста
29. Россия освобождается от ограничений: как это повлияет на население
30. Скумбрия пряного посола.
31. Быстрые сладкие картофельные пышки.
32. Погружной блендер Redmond RHB-2997. Описание модели Развернуть Свернуть
33. Помидоры закусочные. Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков!
34. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
35. Запеканка из кабачков и фарша.
36. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
37. Вкусный лагман. Ингредиенты:
38. Сытный пирог - это потрясающе!
39. Классификация стейков: основные виды и их особенности
40. Мы представляем вашему вниманию рецепт вафель с нежным яйцом пашот:
41. Вкуснейшие фрикадельки с фасолью в томатном соусе.
42. Невероятно вкусный, сытный и довольно бюджетный салат.
43. Салат из помидоров и авокадо.
44. Сырные лепёшки за 5 минут.
45. Пирожное "Лакомка". Пирожное "лакомка"- это очень вкусное и нежное лакомство.
46. Слоенное тесто - моя палочка - выручалочка!
47. Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов.
48. Как вырастить лимонное дерево в чашке.
49. Торт медовый? Автор: Анжела сон.
50. Малиновый зефир на желатине. Малиновый зефир? На 100 грамм - ккал