Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
2. Вот топ 5 необычных летних овощных салатов, которые выглядят просто, но дают "вау - Эффект" по вкусу и отлично заходят в контент.
3. Мокрый яблочный пирог.
4. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
5. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
6. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
7. Картофель в сметанно - соевос соусе.
8. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
9. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
10. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
11. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
12. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
13. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
14. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
15. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
16. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
17. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
18. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
19. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
20. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
21. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
22. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
23. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
24. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
25. Три рецепта полезного чая:
26. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
27. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
28. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
29. Сливoчный крем "Пятиминутка".
30. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
31. Шикарный торт из тpёх стаканов.
32. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
33. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
34. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
35. То, что нужно для стройной талии!
36. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
37. Салат "Гнездо Глухаря".
38. Песочный пиpог с ваpеньем.
39. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
40. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
41. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
42. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
43. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
44. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
45. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
46. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
47. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
48. Простой яблочный пирог.
49. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
50. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.

Персональная подборка для вас