Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
2. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
3. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
4. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
5. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
6. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
7. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
8. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
9. Голубцы в омлете.
10. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
11. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
12. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
13. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
14. Салат с курицей и грибами.
15. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
16. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
17. Булочки со штрейзелем.
18. Каpтофельные галушки сжареным луком.
19. Пельмешки, жареные под сыром.
20. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
21. Плов. Секреты вкусного плова!
22. "Ленивые" малосольные огурцы.
23. Картофельные рулетики с грибами.
24. Саша трусова опубликовала фотографии с новорожденным сыном.
25. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
26. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
27. Какие старинные здания сохранились до наших дней
28. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать
29. Давно забытый рецепт из Ссср: творожное печенье, как готовила моя мама!
30. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
31. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
32. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
33. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
34. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
35. Топ-10 стационарных блендеров 2025: выбор профессионалов
36. Йодомарин 100: инструкция по применению — полное руководство
37. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
38. Смузи из свежих и замороженных ягод: как приготовить полезный и вкусный напиток
39. Выбираем сковороду Fissman: полное руководство
40. Сосиски с хлебом на шпажках (в сковороде).
41. Какие уникальные места связаны с историей революции 1905 года
42. Сколько газировки можно пить: мифы и реальность
43. Домашние смузи для похудения: простые и вкусные рецепты
44. Какие традиционные блюда есть в Рязанской кухне
45. Низкокалорийные смузи: вкусные и полезные рецепты с калорийностью
46. Молочный коктейль без блендера и миксера: простой рецепт для дома
47. Просто и вкусно: как приготовить коктейли без миксера и блендера
48. Как измельчить еду быстро и эффективно: 5 лучших способов
49. Смузи без блендера: легко и полезно
50. Семь Удивительных Рецептов Смузи для Каждого Дня

Персональная подборка для вас