Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
2. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
3. Сливочная острая луковая паста.
4. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
5. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
6. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
7. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
8. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
9. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
10. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
11. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
12. Картофельные котлеты с укропом.
13. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
14. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
15. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
16. Салаты с куриным филе!
17. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
18. Мы готовим по всем правилам.
19. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
20. Самые сочные котлеты с секретом.
21. Актриса Disney Дебби Райан ждет ребенка от барабанщика группы Twenty One Pilots Джоша дана.
22. Суп харчо. Ингредиенты:
23. Чечевичный сyп с бeконом.
24. Нежный заливной пирог с ягодами.
25. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
26. Коктейль зеленая сила.
27. Польза и вред апельсинового сока: что важно знать
28. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
29. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
30. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
31. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
32. Обзор блендера Redmond RHB-2975: мощность и функциональность на вашей кухне
33. Недавние образы селены Гомес со съёмочной площадки нового сезона "Убийств в Одном Здании" вызвали настоящий фурор среди поклонников.
34. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
35. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
36. Полное руководство по применению Креона: инструкция и рекомендации
37. Топ-10 профессиональных стационарных блендеров: рейтинг и обзор
38. Топ-10 погружных блендеров для дома в 2025 году: рейтинг и обзор
39. Откуда открываются самые красивые виды на город
40. Йодосодержащие препараты для щитовидной: что нужно знать
41. Йод: как его нехватка влияет на наше здоровье
42. Пончики на кефире.
43. Оладьи из фарша и кефира.
44. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
45. Какие культурные фестивали проводятся в Оренбурге
46. Полезные рецепты из фруктов и ягод для здоровья
47. Татарский трехслойный пирог: попробуйте вкус Востока - богатая начинка и неповторимый аромат!
48. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
49. Какие спортивные и активные виды отдыха доступны в Петрозаводске
50. Музыкальное Сердце Москвы: Истории Владимира Кузьмина

Персональная подборка для вас