Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Это самые простые и самые нежные рогалики!
2. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
3. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
4. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
5. После Лепса - новый герой?
6. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
7. Сливoчный крем "Пятиминутка".
8. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
9. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
10. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
11. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
12. Мы готовим по русски.
13. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
14. Блинчики с сёмгой.
15. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
16. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
17. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
18. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
19. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
20. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
21. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
22. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
23. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
24. Самый быстрый торт.
25. Салат "Самый Самый".
26. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
27. Салат с куриной грудкой.
28. Суп C жapеным mяcоm.
29. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
30. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
31. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
32. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
33. Мы готовим в корейском стиле.
34. Самые вкусные курники.
35. Овощной суп c галушками.
36. Яблочный пирог, который тает во рту.
37. Любите простые, но вкусные салаты?
38. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
39. What are some unusual spots for photography
40. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
41. Как правильно разводить желатин: секреты идеального желе и других десертов!
42. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
43. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
44. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
45. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
46. Какие уникальные кулинарные традиции есть в Воронеже
47. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
48. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
49. Деревенская пицца. Ингредиенты:
50. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!

Персональная подборка для вас