Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
2. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
3. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
4. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
5. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
6. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
7. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
8. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
9. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
10. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
11. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
12. Гедлибже из курицы.
13. Моментальная квашеная капуста в банке.
14. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
15. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
16. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
17. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
18. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
19. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
20. Мы готовим блюдо арабской кухни.
21. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
22. Просто и очень вкусно.
23. Секреты идеального теста для выпечки.
24. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
25. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
26. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
27. Курица с овощами.
28. Маковый пирог в мультиварке.
29. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
30. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
31. Сочники. Состав: Для теста.
32. Рaссольниk по - польcки.
33. Суп C жapеным mяcоm.
34. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
35. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
36. Соус "Тартар". Ингредиенты:
37. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
38. Десерт из тыквы.
39. Тортилья с мясным фаршем.
40. Курица, запечённая с картофелем в медово - горчичном соусе.
41. Заправка для овощного салата.
42. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
43. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
44. Ленивый штрудель - лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры.
45. Какие старинные здания сохранились до наших дней
46. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
47. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
48. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
49. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
50. Какие фестивали еды проводятся в Ульяновске

Персональная подборка для вас