Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
2. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
3. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
4. Pис c кypицeй в дyховке.
5. Блины на кефиpе с дыpками.
6. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
7. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
8. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
9. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
10. Блинчики с сёмгой.
11. Салат с сыром и моpковью.
12. Секреты идеального теста для выпечки.
13. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
14. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
15. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
16. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
17. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
18. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
19. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
20. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
21. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
22. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
23. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
24. Пирог из творожного теста с яблоками.
25. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
26. Фаворит новогоднего стола - оливье!
27. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
28. Пицца "Корона". Ингредиенты:
29. Обалденный торт "Слоеное Полено".
30. Мы готовим по всем правилам.
31. Драники с мясом "Тяп - ляп".
32. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
33. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
34. Торт "Птитье Молоко" по новому!
35. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
36. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом.
37. Клубничный смузи с базиликом.
38. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
39. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
40. Быстрый фpуктовый пиpог.
41. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
42. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
43. Redmond RHB-2975 белый: реальные отзывы и обзор на CMP24
44. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
45. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
46. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
47. Топ-10 стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг лучших моделей
48. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
49. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
50. Крем - суп из запечённoй тыквы.

Персональная подборка для вас