Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. "Блинный Торт". Ингредиенты:
2. Женщина пригласила аниматоров на детский праздник, но образ одной из них вызвал вопросы.
3. Картофельные ньокки - рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре.
4. Роcсийские шкoльники завоевaли чeтырe медали на междунаpoднoй олимпиaде по информaтике IOI - 2026.
5. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
6. Первый раз я попробовал его, когда приехал в гости к деду.
7. Морковный ПП- пирог: низкокалорийный и безумно вкусный.
8. Анна хилькевич призналась, что за 13 лет брака с бизнесменом Артуром Мартиросяном многое о его прошлом так и не узнала.
9. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
10. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
11. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
12. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
13. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
14. Дженнифер лопес блистает на латиноамериканском международном кинофестивале в голливуде.
15. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
16. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
17. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
18. Чахохбили из курицы.
19. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
20. Картофель в соевом соусе.
21. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
22. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
23. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
24. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
25. Салат, который гости съедают первым!
26. Cуп из плавленыx сырков.
27. Скумбрия холодного копчения "; ЕЩЕ Хочу";.
28. Пирожное из кукурузных палочек.
29. Салат "Амурский". Ингредиенты:
30. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
31. Сладкая колбаска. Очень быстро!
32. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
33. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
34. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
35. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
36. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
37. Три рецепта полезного чая:
38. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
39. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
40. Овсяный очень вкусный хлеб.
41. Молочный яблочно - банановый смузи.
42. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
43. Pис c кypицeй в дyховке.
44. Смузи из ананаса и киви.
45. Ароматное мясо под шубой.
46. Азу по-татарски. Ингредиенты:
47. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
48. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
49. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
50. Клава кока лейбл Black Star покинула!

Персональная подборка для вас