Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Простые способы приготовления смузи без блендера и миксера
2. Куриные крылышки с картошкой в духовке.
3. Картофельные оладьи на дрожжах.
4. Снижение веса при климаксе: эффективные методы и приемы
5. Скрытые причины набора веса во время менопаузы и как их избежать
6. Очень вкусные куриные рулетики с начинкой.
7. Белковый торт с куриной грудкой для сушки!
8. Гормоны щитовидной железы: нормы и их значение для здоровья
9. Простые и вкусные блюда, которые могут приготовить ваши дети
10. Анимация расписания: новый подход к планированию
11. Сладкий и хрустящий: рецепт рулета из слоеного теста с поленом
12. Шашлык в духовке на луковой подушке.
13. Салат очень мягким и вкусным получается.
14. Unlocking the Secrets of Pixel Art Colors Palette #edc13a
15. Без соли: как сократить потребление соли в рационе
16. Новый карантин: будут ли ограничения вновь введены 3 марта 2022 года
17. После 40: 5 основных принципов питания для поддержания здоровья и энергии
18. Домашний меренговый рулет с фисташкой.
19. Разве вы не знаете? 8 мифов о свежевыжатых соках, которые нужно развенчать
20. Блендер redmond rhb-2974 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
21. 3 простых рецепта из слоеного теста от которых мои.. Блюда из слоеного теста на завтрак, обед и ужин: 3 простых рецепта
22. Блендер Redmond RHB-2975: проверка на прочность и эффективность
23. Блендер Redmond RBH 2997: все, что нужно знать о новом устройстве
24. Лучшие блендеры для смузи 2023 года. Как выбрать блендер домой в 2023 году
25. Питание при остром панкреатите. Диета после острого панкреатита
26. Щитовидная железа и нарушение её функции. Аутоиммунный тиреоидит (АИТ)
27. Симптомы и лечение заболеваний.. Определение болезни. Причины заболевания
28. Вкус и польза свежих фруктов и овощей: как правильно готовить фреш
29. Трубочки с заварным кремом из слоено-дрожжевого теста. Трубочки из слоеного теста с заварным кремом
30. Для создания нежнейших коктейлей. Лучшие недорогие сиропы для коктейлей
31. Тушеная говядина. Ингредиенты:
32. Погружной блендер vs. стационарный блендер: какой выбрать
33. Сравнение функциональности ТОП-4 погружных блендеров: какой из них лучше всего справляется с задачами на кухне
34. Какой блендер выбрать: портативный или стационарный
35. Семь лучших рецептов смузи из замороженных ягод без молока для здоровья и бодрости
36. Смузи для каждого вкуса: 20 лучших рецептов
37. Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра и чеснока.
38. Царская выпечка азербайджанская - армянская Гата - десерт.
39. ТОП-10 лучших блендеров для мяса и твердых овощей. 10 лучших погружных блендеров для дома на 2022 год
40. 20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста.. Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
41. Картофель "По-французски" на сковороде.
42. Красная рыба в сливочном соусе.
43. Пирог "Замарашка" с черникой.
44. Сырный суп с фрикадельками.
45. Плюсы покупки книг с промокодами
46. Суши - торт. Смотрится очень празднично и необычно!
47. Ачма с сыром и творогом.
48. Мне кажется, что сейчас такой атмосферы нет ни на одном дне рождении.
49. Теплый салат с баклажанами и курицей.
50. Мягкая сладкая булочка с шоколадной начинкой.