Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Как сдeлать гoлубцы в 3 pаза вkуснее.
2. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
3. Вкус и польза свежих фруктов и овощей: как правильно готовить фреш
4. Как приготовить вафельные трубочки.
5. Наш любимый салат "Цезарь", но не классический.
6. 8 лучших блендеров Redmond. 7 лучших блендеров Redmond (Редмонд): какой выбрать, отзывы, цены, где купить
7. 5 самых вкусных закусок из слоеного теста
8. Торт домашний. Торт Богема и другие домашние торты.
9. Топ - 5 запеканок.
10. Заправка для борща "Торчин" по-домашнему.
11. Густой суп "Харчо".
12. Овощная запеканка! Ингредиенты:
13. Нежные куриные оладушки на кефире.
14. Как выпекать хлеб в домашних условиях: пошаговое руководство.
15. Как сохранить стройность после 40 лет: секреты успешного похудения
16. Как выбрать идеальный погружной блендер для вашей кухни
17. Запеканка с курицей и овощами.
18. Важность гормонов щитовидной железы: как они влияют на организм
19. Сок или смузи: какой напиток лучше выбрать для здоровья
20. Как овощные смузи помогут вам похудеть: советы и рецепты
21. Муж учит жену водить машину.
22. Жюльен из курицы с грибами.
23. Сёмужный тортик. Ингредиенты:
24. Скумбрия в кляре.
25. Торт - рулет с корицей или очень большой "Синнабон"!
26. Бефстроганов из говядины с грибами и сметаной.
27. Фатир с луком.
28. Бригадейро - домашние бразильские конфеты.
29. Печенье "Творожные Ушки" как в детстве.
30. Всеми любимый сaлат!
31. Капустные котлеты. Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными.
32. Рождественский кекс с красными апельсинами.
33. Мы предлагаем рецепт очень вкусного десерта.
34. Сырно - сливочный пирог с брокколи.
35. Подарочные наборы на новый год с Wildberries.
36. Пышный корж на сметане.
37. Шоколадно - ванильный бисквит.
38. Бефстроганов. Ингредиенты: На 4-6 порций.
39. Творожные кексы с отрубями.
40. Хачапури из армянского лаваша в МУЛЬТИВАРКЕ.
41. Лучшие рецепты салатов для похудения.
42. Восточные баранки - кааким.
43. Питание женщины 40 +. Сохранение здоровья и красоты
44. Похудение после 40 лет. Возникновение лишнего веса в возрасте 40 лет
45. Сын, отслуживший в армии, вернулся в родное село.
46. Эффективная диета после 40 лет для женщин. Правильное питание после 40
47. Сливочно - карамельное пирожное без выпечки.
48. Рак щитовидной железы или доброкачественные узлы. Классификация рака щитовидной железы
49. Как испечь армянский лаваш.
50. Блендер мясо, что приготовить. Что приготовить в блендере рецепты с мясом

Персональная подборка для вас