Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Профессиональные советы по питанию для женщин старше 40 лет
2. 15 рецептов смузи для похудения. Здоровые диетические смузи
3. Лучшие 44 рецепта приготовления Мяса в блендере. Как использовать блендер на кухне?
4. Удаление узлов щитовидной железы. Виды тиреоидэктомии
5. Эффективная диета после 40 лет для женщин. Правильное питание после 40
6. Рацион женщины посл. Диета после 40 для похудения
7. Соки в питании детей и подростков: выбор и дозировка
8. Влияние натуральных фруктовых и овощных соков на здоровье: польза или вреда
9. Как выбрать идеальный блендер для вашей кухни: полное руководство
10. Сок или смузи: какой напиток лучше выбрать для здоровья
11. Какие пусские ингредиенты являются настоящими секретами здоровья и красоты
12. Все, что вам нужно знать о щитовидной железе: полный гид для здоровья
13. Семь секретов успешного похудения после сорока лет
14. Щитовидная железа: как узнать, что с ней не все в порядке
15. Соки: это ли они заменители фруктов
16. Сладкий огонь: Торт дрова из слоеного теста
17. Самый любимый яблочный пирог.
18. Эчпочмак с мясом.
19. Самая вкусная картошка в духовке.
20. Мы готовим армянский лаваш в домашних условиях.
21. Откуда родом запеканка?
22. Стоит ли покупать погружной блендер REDMOND RHB-2979. 7 лучших блендеров Редмонд
23. Диетические фрикадельки, которые откладываются только в грудь.
24. Красная рыба в сливочном соусе.
25. Гедлибже. Ингредиенты: - Курица (800 г. ).
26. Молочные коржики из детства.
27. Торт сникерс. Бисквит:
28. Салат из крабовых палочек с пекинской капустой.
29. Креветки в чесночном соусе.
30. Невероятно вкусный, сытный и довольно бюджетный салат.
31. Калачи из творога на сковороде.
32. Теплый салат с баклажанами и курицей.
33. Вкусный салат с куриной грудкой и шампиньонами невероятно.
34. Нежнейшая запеканка с цветной капусты с моцареллой.
35. Салат цезарь по Дюкану. Салатик по Дюкану "Цезарь"диетический".
36. Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский". Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!
37. Картофельная запеканка (для детей).
38. Паста с вкуснейшим соусом.
39. Кулебяка. Кулебяка - является традиционным старорусским блюдом, походит на пирог, но с более тонким тестом и с начинкой из различных ингредиентов.
40. Хачапури с сыром на сковородке.
41. Творожно - яблочный пирог.
42. Весь январь какой то пьяный … рано ещё стаканы мыть!
43. Гусь запеченный с яблоками и черносливом.
44. Меренговый рулет. Понадобится:
45. Домашние наггетсы, просто объедение.
46. Кефирно - сырные лепешки с томатами и зеленью.
47. Рассыпчатое печенье с маком.
48. Цитрусовое печенье с клюквой.
49. Очень красиво и девушке эта стрижка идёт.
50. Блины на кефире.

Персональная подборка для вас