Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший хлеб в духовке.
2. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
3. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
4. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
5. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
6. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
7. Морковный салат с сыром.
8. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
9. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
10. Салат с курицей и грибами.
11. Соус "Тартар". Ингредиенты:
12. Творожная запеканка с изюмом.
13. Восхитительный пирог с тыквой.
14. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
15. Десерт из тыквы.
16. Любимый ягодный пирог.
17. Порадуйте своих близких ароматной и румяной закуской.
18. Запечённые овощи в маринаде - лучшее дополнение к любому основному блюду - полезное, вкусное и очень простое!
19. Курица в фольге (очень простой рецепт).
20. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
21. Клубнично - банановый смузи.
22. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
23. Польза и вред апельсинового сока: что важно знать
24. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
25. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
26. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
27. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
28. Какие современные кинотеатры предлагают уникальный кинопрокат
29. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
30. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
31. ТОП 15 лучших блендеров для дома: рейтинг и обзор моделей 2023 года
32. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: обзор лучших моделей
33. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
34. Салат "Грибной С Потрошками".
35. Грибная шуба. Ингредиенты:
36. Лодочки из кабачков.
37. Фapшиpовaнные кaннеллони. Ингредиенты.
38. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
39. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
40. 10 вкусных рецептов смузи для блендера: освойте кулинарное мастерство
41. Пирог с яблоками.
42. Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин
43. Домашний зельц в бутылке: отличная натуральная замена колбасе!
44. Какие спортивные и активные виды отдыха доступны в Петрозаводске
45. Молочный коктейль без блендера и мороженного: рецепт за 1 минуту
46. Салат "Атлант". Ингредиенты:
47. Оркестр CAGMO Киров: Музыка, которая объединяет
48. Семь Удивительных Рецептов Смузи для Каждого Дня
49. Как лучше спланировать маршрут по городу
50. Лучшие чизкейки без выпечки.

Персональная подборка для вас