Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Xoлoдный томатный суп.
2. Салат с куриной грудкой.
3. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
4. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
5. Полезные и вкусные фруктовые смузи с молоком: рецепты для блендера
6. Казахская сорпа - это традиционный мясной суп, который готовится из баранины, говядины или конины с добавлением овощей и специй.
7. Борщ - это одно из самых популярных и любимых блюд восточноевропейской кухни.
8. Свинина запеченная с черносливом.
9. Простой рецепт молочного коктейля без блендера: шаг за шагом
10. Анимация в Москве: обновленное расписание концертов и встреч
11. Слава в Туле: Песни, которые оставляют след в душе
12. Стимулирование метаболизма в климаксе: как поддерживать фигуру
13. Способы, которые не помогут справиться с менопаузой
14. Торт "Павлова". Ингредиенты:
15. Supercharge Your Health with Grow Food Super Detox: A Comprehensive Guide
16. Освободитесь от токсинов с Super detox от Grow food
17. Оркестр CAGMO афиша: концертные программы и гастроли
18. Вкусный и удобный: рецепт торта полено с вареной сгущенкой
19. Овощные и фруктовые смузи: идеальный завтрак для жарких летних дней
20. Продолжаем быть здоровыми: правильное питание после 40 лет
21. Карантин в детском саду. Алгоритм введения карантина в детском саду
22. Погружной блендер redmond RHB-2973. Описание модели
23. Всё о пользе целых фруктов перед соками и смузи
24. Можно ли сделать смузи погружным блендером. Как правильно делать смузи в блендере?
25. Мы жарим картошку правильно.
26. Лечебное питание при панкреатите. Меню диеты при гастрите и панкреатите
27. Министерство здравоохранения Российской Федерации. Министерство
28. Нарушение функции щитовидной железы. Методы диагностики заболеваний щитовидной железы
29. Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками
30. Профессиональные советы по питанию для женщин старше 40 лет
31. Очищение организма с помощью соков: простой 3-дневный детокс на дому
32. Коллоидные узлы щитовидной железы. Этиология и патогенез
33. Узловой зоб у взрослых. Узловой зоб: МКБ-10, симптомы и диагностика
34. Как правильно питаться после 40 лет, чтобы похудеть женщине. Сбалансируйте питание
35. Влияние натуральных фруктовых и овощных соков на здоровье: польза или вреда
36. Сок или смузи: какой напиток лучше выбрать для здоровья
37. Почему погружной блендер REDMOND RHB-2975 - лучший выбор для вашей кухни: отзывы
38. Практические рекомендации для пациентов с хроническим панкреатитом: как избежать обострений
39. Как сделать домашние закуски из слоеного теста: топ рецептов
40. Экономия времени: почему готовить сразу по две-три порции
41. Простенькие Язычки с сахаром из слоеного теста: быстро и вкусно
42. Узлы и рак щитовидной железы: основные советы для пациентов
43. Выбирай правильно: топ 5 самых полезных сухофруктов для здоровья
44. Сливы для красоты: как они влияют на здоровье кожи и волос
45. Оcень - сезон аpoматных oвoщей и фруктoв.
46. Самый нежный яблочный пирог.
47. 11 лучших погружных блендеров для дома. Погружной блендер, какой фирмы лучше выбрать
48. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
49. 8 лучших блендеров Redmond. 7 лучших блендеров Redmond (Редмонд): какой выбрать, отзывы, цены, где купить
50. ТОП-16 лучших погружных блендеров. ТОП-25 погружных блендеров для дома

Персональная подборка для вас