Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Песочные коржи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

10 шагов для приготовления идеальной тарталетки. 1. Процесс приготовления
Для приготовления песочного теста возьмите очень холодное масло, порезанное мелким кубиком. Благодаря низкой температуре масла у вас получиться красивая и однородная крошка из масла и муки. Добавьте яйца и смешивайте только до момента, когда тесто станет однородным. Оно все еще очень холодное и это то, что нужно. Это момент когда вы уже можете видеть получилось ли ваше тесто. Если тесто матовое, твердое и холодное –ок. Но если оно было перегрето, масло выступило на поверхность, ему уже не возможно придать нужное качество. В таком случае е все «шансы» – тесто сползет в процессе выпечки и пустит масло. Оставьте тесто «отдыхать» на ночь.
2. Толщина

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Свекровь дала мне список 'как воспитывать детей правильно'… до того как я забеременела.
2. Свинина запеченная с черносливом.
3. 7-дневный детокс: вкусные рецепты смузи для очищения организма
4. 3-Дневный Детокс: Простые и Вкусные Смузи Рецепты для Очистки Организма в Домашних Условиях
5. Как приготовить банановый молочный коктейль без блендера: простой и вкусный рецепт
6. Смузи из фруктов: полезные рецепты для домашнего приготовления
7. Сделать смузи дома: простой рецепт без блендера
8. Понимание анализа крови на гормоны щитовидной: ключ к здоровью
9. Мясные шaрики из гoвяжьегo фарша пoд сливoчным сoусoм.
10. Детокс программы для очищения: как очистить организм от токсинов
11. Формула detox Step 1 Plus: первый шаг к чистой и здоровой коже
12. Густой кукурузный суп.
13. Очистить организм и укрепить здоровье с помощью тарифа "Detox" от Level Kitchen
14. Чебуреки с картофелем и сыром.
15. Смольный увеличил закупки соли на 50%
16. Рулет из лаваша на новый год.
17. Домашний майонез: секреты приготовления и правила
18. Балан пирогы ( с калиной).
19. Секреты сохранения красоты и здоровья после 40 лет
20. После 40: как правильно питаться для поддержания здоровья и энергии
21. Советы диетолога женщинам после 45 для поддержания здоровья
22. Здоровье и сок: сколько свежевыжатого сока можно пить в день
23. 3 простых рецепта из слоеного теста от которых мои.. Блюда из слоеного теста на завтрак, обед и ужин: 3 простых рецепта
24. Всё о пользе целых фруктов перед соками и смузи
25. Диета при остром панкреатите. Тактика диетотерапии при панкреатите
26. Общая характеристика особенностей щитовидной железы. Развитие щитовидной железы.
27. Освободиться от технологий: Полный гид по детоксу
28. Сколько реально можно скинуть за 7 дней на детокс диете. Детокс диета на 7 дней: меню, отзывы, результаты
29. Снижение сахара в рационе: почему это важно и как это сделать
30. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
31. Питание и тренировки для женщин старше 40 лет. Какие особенности тренировок и занятий спортом у мужчин после 40 лет
32. Вред соков доказали ученые: что мы должны знать о нашей питьевой воде
33. Почему важно поддерживать здоровую микрофлору и как это сделать правильно
34. Важность проверки гормонов щитовидной железы для поддержания здоровья
35. Все, что вам нужно знать о щитовидной железе: полный гид для здоровья
36. Семь секретов успешного похудения после сорока лет
37. Топ-3 эффективных диет для женщин после 40: как сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья
38. История слоеных трубочек с белковым кремом: от ГОСТа до современности
39. Щитовидная железа: как узнать, что с ней не все в порядке
40. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
41. Простые закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
42. Топ 22 самых лучших блендеров для дома 2021 года. ТОП-4 лучших стационарных блендеров по цене/качеству 2020-2021 года
43. ТОП-7 закусок из слоеного теста. 5 самых вкусных закусок из слоеного теста
44. Пять самых быстрых рецептов слоеного теста. Быстрое слоеное тесто — 3 рецепта приготовления в домашних условиях
45. Рейтинг лучших блендеров для мяса в 2021 году. REDMOND RHB-2973
46. Паста из кабачков с томатным соусом.
47. Красная икра горбуши: секреты выбора и хранения
48. Топ - 5 запеканок.
49. Будущее настало: в Китае хирурги проводят операции удалённо - врачи удалили опухоль из лёгкого пациентки, находясь при этом за 5000 км от неё.
50. Салат из курицы с ананасами и кукурузой.

Персональная подборка для вас