Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мусс с клюквой

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Что-то давненько не готовила чизкейк. На праздники решила исправить "сие" дело и сделала замечательный чизкейк без выпечки из вкусного домашнего творога.

Вам потребуется:

Для основы:
- 140 г шоколадного печенья орео с шоколадной начинкой, - 30 г растопленного сливочного масла.

Для творожной начинки:
- 400 г домашнего творога, - 200 г растопленного белого шоколада, - 150 г сливок 33%, - 2 шт мелко раскрошенного печенья орео, - 1 ст л быстрорастворимого желатина.
Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео.- Взбитые сливки и клубника для украшения.

Завтрак необходим абсолютно всем, но и готовиться он должен быстро. Творожно - фруктовое суфле к завтраку за 5 минут - это идеальный вариант для приятного начала дня.

Ингредиенты:

Творог - 250 грамм (1 стандартная пачка).
1 яйцо и 1 белок.
Сахар - 1 стол. Ложки.
1 банан и 1 яблоко (фрукты можете добавлять и комбинировать какие угодно).

Приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Брускетты с шампиньонами и вялеными помидорами.
2. Ну кагбэ "Похмелья не Бывает у тех, кто Умеет Пить" это сказка?
3. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
4. Рецепт салата "Лаззат" с хрустящими баклажанами.
5. Итальянский суп из курицы.
6. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
7. Анастасия Волочкова посетила Петербург, чтобы побыть с близкими, и поделилась снимком с отцом Юрием Волочковым.
8. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
9. Чахохбили из курицы.
10. Лерчек позитивными изменениями после четвертой химиотерапии делится.
11. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
12. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
13. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
14. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
15. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
16. Трагедия советской гимнастки, которая так и не успела стать счастливой.
17. Фуршет на скорую руку.
18. Кабачковая закуска "К Пиву".
19. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
20. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
21. Кулич быстрого приготовления.
22. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
23. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
24. Вкусное суфле из печенки.
25. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
26. Ароматная горячая картошечка.
27. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
28. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
29. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
30. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
31. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
32. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
33. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
34. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
35. Булочки с маком как в детстве.
36. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
37. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
38. Рулетики из отбивных с начинкой.
39. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
40. Капустный салат в гоpячем маринаде.
41. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
42. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
43. Мы готовим по-русски.
44. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
45. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
46. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
47. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
48. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
49. Малосольные помидоры - огурцы.
50. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.

Персональная подборка для вас