Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мусс с клюквой

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Что-то давненько не готовила чизкейк. На праздники решила исправить "сие" дело и сделала замечательный чизкейк без выпечки из вкусного домашнего творога.

Вам потребуется:

Для основы:
- 140 г шоколадного печенья орео с шоколадной начинкой, - 30 г растопленного сливочного масла.

Для творожной начинки:
- 400 г домашнего творога, - 200 г растопленного белого шоколада, - 150 г сливок 33%, - 2 шт мелко раскрошенного печенья орео, - 1 ст л быстрорастворимого желатина.
Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео.- Взбитые сливки и клубника для украшения.

Завтрак необходим абсолютно всем, но и готовиться он должен быстро. Творожно - фруктовое суфле к завтраку за 5 минут - это идеальный вариант для приятного начала дня.

Ингредиенты:

Творог - 250 грамм (1 стандартная пачка).
1 яйцо и 1 белок.
Сахар - 1 стол. Ложки.
1 банан и 1 яблоко (фрукты можете добавлять и комбинировать какие угодно).

Приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Ты когда-нибудь задумывался, что в популярных продуктах совсем не то, что мы привыкли думать?
2. Беpy 1 яблоко и пачку творога.
3. Креветки, которые улетают в первую очередь.
4. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
5. Экс - солистка "Ранеток" Анна руднева, ожидающая третьего ребенка, представила возлюбленного.
6. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
7. "Зимний" салат. Один из самых любимых салатов - закусок.
8. Гороховый суп без мяса.
9. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
10. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
11. Пицца как в пиццерии!
12. Пирог с курицей и кабачком.
13. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
14. Мясо по-французски в горшочках.
15. Юрий Антонов и ручные белки: 750 кг семечек в год.
16. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
17. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
18. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
19. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
20. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
21. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
22. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
23. 57 лет любви и верность после смерти.
24. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
25. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
26. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
27. Малосольные огурчики без рассола.
28. Домашние коржики к чаю.
29. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
30. Кулич быстрого приготовления.
31. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
32. Салат "Курочкино Гнездо".
33. Пирожки с капустой.
34. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
35. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
36. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
37. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
38. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
39. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
40. Жюльен с курицей и грибами.
41. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
42. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
43. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
44. Самые вкусные тортики из нашего детства!
45. Мы готовим по-русски.
46. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
47. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
48. Манты. Ингредиенты: Для теста:
49. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
50. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.

Персональная подборка для вас