Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонные соки

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Вы в этот пирог с первого укуса влюбитесь!
2. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
3. Томатный сок: лучший из всех
4. Популярные рецепты смузи от Шефмаркет. Ингредиенты коктейля
5. Признаки и проявления различных форм панкреатита. Клинические проявления хронического панкреатита
6. Очистить организм за один день: идеальное детокс меню
7. Откуда берутся заболевания щитовидной железы. Основные проявления нарушения нормальной работы щитовидной железы
8. Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками
9. Трубочки с заварным кремом из слоено-дрожжевого теста. Трубочки из слоеного теста с заварным кремом
10. Детокс программа для очищения организма в домашних условиях. Что такое детокс-программа и зачем она нужна
11. За 3 дня сделаемся здоровее: рецепты смузи для детокса
12. Смузи для очищения организма. Правила использования смузи для похудения и очищения организма
13. Смузи для похудения и очищения организма в блендере. Диетические рецепты смузи
14. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
15. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики
16. Узлы и кисты щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
17. Скумбрия, запеченная под овощами.
18. Обзор погружного блендера redmond RHB-2969. Описание модели
19. Секреты приготовления майонеза венчиком без блендера: шаг за шагом
20. Важность гормонов щитовидной железы: как они влияют на организм
21. Как сохранить стройную фигуру после 40: секреты противостояния ожирению
22. План похудения для женщин после 40 лет: как сбросить лишний вес без диет
23. Выбирай правильно: топ 5 самых полезных сухофруктов для здоровья
24. Соки: это ли они заменители фруктов
25. Рецепт салата с корейской морковкой и копченой курицей.
26. Творожные пончики. Вам потребуется:
27. Быстрые сладкие картофельные пышки.
28. 12 лучших недорогих блендеров. Лучшие недорогие погружные блендеры
29. 5 самых вкусных закусок из слоеного теста
30. Паста из кабачков с томатным соусом.
31. 11 диетических начинoк для рулета из лаваша или рисoвoй бумаги.
32. Нежные куриные оладушки на кефире.
33. Белковый и лёгкий ужин для стройняшек.
34. Котлеты с невероятно вкусной начинкой.
35. Аджика с яблоками.
36. Жена мужа отправляет в аптеку купить презервативы, идобавляет: - заодно мне две пипетки купи.
37. Перловая каша с мясом, грибами и овощами.
38. Курица маринованная. Курочка, маринованная в минеральной воде.
39. Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак.
40. Куриная грудка в томатах в собственном соку. Куриная грудка с помидорами на сковороде.
41. Чужой мужчина есть Чужой, что в нем хорошего скажите.
42. Скумбрия в мультиварке. 7 рецептов.
43. Пудинг из мягкого творога. Творожный пудинг. И до меня волна творожных пудингов докатилась?
44. Салат цезарь по Дюкану. Салатик по Дюкану "Цезарь"диетический".
45. Трайфлы с творожным кремом. Клубничные трайфлы с творожным кремом.
46. Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.
47. Фатир с луком.
48. Рецепт салата "Мимоза".
49. Хрустящий картофель фри без фритюра.
50. Омлет по-каталонски. Ингредиенты:

Персональная подборка для вас