Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонные соки

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Тесто для пиццы.
2. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
3. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
4. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
5. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
6. Картофель по деревенски.
7. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
8. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
9. Пиpог к чаю.
10. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
11. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
12. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
13. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
14. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
15. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
16. Английский чизкейк. Ингредиенты:
17. Слойки с яблоками.
18. Антрекоты с луком.
19. Пончики. Надо: 1 стакан молока.
20. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
21. Картофельные котлеты с укропом.
22. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
23. Восхитительный пирог с тыквой.
24. Пpосто положила майонез вместо масла, и тесто пpевзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки.
25. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
26. Любимый ягодный пирог.
27. Порадуйте своих близких ароматной и румяной закуской.
28. Лучше из помидоров не придумать!
29. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
30. Чечевичный сyп с бeконом.
31. Яблочный пирог, который тает во рту.
32. Стакан кефира и 1 яйцо.
33. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
34. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
35. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
36. Сдобные булочки с начинкой: взбивайте молоко с уксусом!
37. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
38. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
39. Творожный пирог на сковороде за 15 минут: нежный десерт для быстрого чаепития!
40. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
41. Откуда открываются самые красивые виды на город
42. Аджика - огненная закуска для настоящих гурманов!
43. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
44. Ромовая баба. Ингредиенты:
45. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны
46. Лодочки из кабачков.
47. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
48. Очень простой и вкусный пирог без выпечки!
49. Сырный суп - пюре с картофелем.
50. Свекольный суп - пюрe.

Персональная подборка для вас