Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонные соки

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
2. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
3. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
4. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
5. Печеночный торт из куриной печени с.
6. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
7. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
8. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
9. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
10. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
11. Адские мучения из-за кусочка суши.
12. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
13. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
14. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
15. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
16. Oтличный неслoжный peцeптик!
17. Торт проще простого.
18. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
19. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
20. Салаты с куриным филе!
21. Французский десерт, который тает во рту.
22. Мы готовим просто и вкусно.
23. Самые сочные котлеты с секретом.
24. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
25. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
26. Тыквенный сок с апельсином.
27. Саша трусова опубликовала фотографии с новорожденным сыном.
28. Молочный коктейль с фруктами.
29. Анастасия поделилась трогательными фотографиями с отчимом, вызвавшими волну теплых эмоций у подписчиков.
30. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
31. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
32. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
33. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
34. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
35. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
36. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
37. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
38. ТОП-14 лучших блендеров Braun: рейтинг, обзор и рекомендации
39. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
40. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
41. Headlines:
42. Ромовая баба. Ингредиенты:
43. Грибная шуба. Ингредиенты:
44. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны
45. 20 вкусных смузи с клубникой: простые рецепты для каждого дня
46. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить
47. Где можно прогуляться в центре Уфы
48. Шикарные горячие бутерброды со шпротами.
49. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
50. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья

Персональная подборка для вас