Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонные соки

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. 6 рецептов смузи в блендере для похудения в домашних условиях. Как готовить смузи в домашних условиях
2. Сбрось лишние килограммы и очисти органы с помощью детоксикации
3. 20 отличных рецептов жиросжигающих смузи. 20 отличных ПП-смузи на любой вкус
4. Смузи для похудения и очищения организма в блендере. Диетические рецепты смузи
5. Диета для женщин старше 40 лет. Основные принципы здорового питания у женщин после 40
6. Диета при болезни щитовидки у женщин: основные принципы и рекомендации
7. Какой фирмы выбрать блендер. Silanga BL1500 PRO
8. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
9. Почему похудение после 40 требует особого подхода: научные объяснения
10. Топ-3 эффективных диет для женщин после 40: как сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья
11. Как создать идеальный баланс витаминов и минералов в овощных смузи: секреты и рецепты
12. Сливы для красоты: как они влияют на здоровье кожи и волос
13. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
14. Уход за погружным блендером. Погружные блендеры
15. Как сделать по-настоящему вкусное слоёное тесто дома. Классический рецепт — без дрожжевое слоеное тесто
16. ТОП-10 погружных блендеров Bosch. Рейтинг ТОП 10 блендеров «Bosch»
17. Лучшие блендеры для мяса и твердых овощей. 5 лучших блендеров для мяса
18. Пиде. Ингредиенты: - 400 г муки.
19. Рулетики с грибами и луком.
20. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
21. Мы готовим дома.
22. Цветаевский пирог с абрикосами.
23. Зaлuвной пuрог, которому нет рaвных, когда нужно быстро и вкyсно!
24. "ИХ Медовый Месяц Давно Закончился" - новые подробности о расставании Бена аффлека и Джей Ло.
25. Франкфуртский зеленый соус.
26. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
27. Куриные бёдра с картошкой в духовке.
28. Калачи из творога на сковороде.
29. Торт Иней. Торт "Иней" - гармоничное сочетание четырех компонентов.
30. Самые атмосферные дни рождения были раньше!
31. Пирог заливной. Самый простой рецепт заливного пирога с рисом, яйцом и зеленью.
32. Бомбовая капуста быстрого приготовления. 10 рецептов бомбовой капусты!
33. Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом.
34. Рогалики просто тают во рту. Рецепт очень вкусных, мягких, рассыпчатых рогаликов.
35. ЛАВАШ на мангале с сыром. Закуски для пикника: топ - 3 рецепта из лаваша на мангале на любой вкус.
36. Трайфл брауни с малиной и мороженым.
37. Лосось "Цитрусовый Взрыв".
38. Как подобрать идеальные снеки к пиву: советы и рекомендации
39. Шарлотка. Шарлотка - это классический десерт, который очень прост в приготовлении.
40. Морковный пирог, не знаю почему, но он мне так нравится.
41. Кто знает, почему именно капуста по - гурийски?
42. Пышное тесто "Как пух".
43. Как вырастить лук из семян: советы и рекомендации
44. Пирожки с творогом и зеленью.
45. Идёшь домой уставшая, замученная, голодная, а в подъезде ароматный запах еды стоит, а ты думаешь: "Хоть бы Этот Запах с Твоей Квартиры".
46. Стала добавлять это в фарш, эффект потрясающий!
47. Салат с копченой курицей, кореийской морковью и огурцом.
48. При стандартной обжарке баклажаны сгодятся разве что на закуску, но мы предлагаем превратить те же самые овощи в намного более вкусное блюдо.
49. Быстрая пицца с сыром и ветчиной.
50. Сельдь пряного посола.

Персональная подборка для вас