Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонные соки

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Эффектный салат "Миллион Алых роз"!
2. Эчпочмак с мясом.
3. Стимулирование метаболизма в климаксе: как поддерживать фигуру
4. Профессиональные советы по похудению после 40-50 лет
5. Тарталетки с кремом из авокадо и креветками.
6. Смольный увеличил закупки соли на 50%
7. Салат с хрустящими баклажанами.
8. Без соли: как сократить потребление соли в рационе
9. Победите морщины и заболевания: 10 проверенных способов
10. После 40: 5 основных принципов питания для поддержания здоровья и энергии
11. Похудение и очищение с помощью смузи: лучшие рецепты и советы
12. Откройте для себя 20 самых эффективных соков для похудения и улучшения своего здоровья
13. Здоровье и польза апельсинового сока: все, что нужно знать
14. Чем снять боль при приступе панкреатита. Рекомендации по оказанию неотложной помощи
15. Профессиональный погружной блендер REDMOND RHB-2948: необходимость или излишество
16. Сколько реально можно скинуть за 7 дней на детокс диете. Детокс диета на 7 дней: меню, отзывы, результаты
17. Урок изучения нового материала. Урок изучения нового материала
18. Профессиональные советы по питанию для женщин старше 40 лет
19. Отличные рецепты детокс-напитков для похудения
20. Питание для женщин старш. Важность правильного питания для женщин старше 40 лет
21. Раздельное питание для похудения. Основные принципы раздельного питания
22. Погружной блендер vs. стационарный блендер: какой выбрать
23. Секреты приготовления майонеза венчиком без блендера: шаг за шагом
24. Секрет успешного сочетания мощи и удобства
25. Изучаем роль гормонов щитовидной железы в организме
26. Чем может угрожать недостаточная функция щитовидной железы
27. Влияние щитовидной железы на репродуктивную функцию у женщин: что нужно знать
28. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог
29. Россия освобождается от ограничений: как это повлияет на население
30. Как сдeлать гoлубцы в 3 pаза вkуснее.
31. Домашнее сахарное печенье.
32. Быстрые ленивые пельмени.
33. Царская выпечка азербайджанская - армянская Гата - десерт.
34. 8 лучших блендеров Redmond. 7 лучших блендеров Redmond (Редмонд): какой выбрать, отзывы, цены, где купить
35. Стоит ли покупать погружной блендер REDMOND RHB-2979. 7 лучших блендеров Редмонд
36. Рейтинг лучших блендеров для мяса в 2021 году. REDMOND RHB-2973
37. 10 простых десертов из слоёного теста. 20 простых десертов из слоёного теста
38. Торт из мастики "Цветочный Горшок". Другое его название - торт "Горшок с цветами"
39. Тонкости выбора: какой чай подойдет именно вам
40. Пиде. Ингредиенты: - 400 г муки.
41. Легкий витаминный салат из свежей капусты на зиму.
42. Голландский салатик. Готовится очень просто:
43. Боллы терияки. Боллы терияки - очень необычный выбор для быстрого вегетарианского обеда или ужина в японском стиле.
44. Картофельная запеканка. Ингредиенты.
45. Невероятно вкусный, сытный и довольно бюджетный салат.
46. Калачи из творога на сковороде.
47. Пасха с печеньем "Орео".
48. Торт "Прага" по госту.
49. Торт "Птичье Молоко".
50. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.