Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лимонные соки

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Песочный пиpог с ваpеньем.
2. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
3. Куриный pулет, запеченный в фольге.
4. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
5. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
6. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
7. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
8. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
9. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
10. Литовский холодный боpщ.
11. Рецепт бабл - ти с егермейстером взорвал соцсети: немцы смешали пару грамм Альгината натрия, хлорида кальция и литр воды.
12. Простой пирог "Аленка" - вкус детства, который нельзя забыть!
13. Любимый ягодный пирог.
14. Курочка в кефире.
15. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
16. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
17. Мы готовим по всем правилам.
18. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!
19. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
20. Картофельные рулетики с грибами.
21. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
22. Вкусные оладьи без муки.
23. Рецепт для 4 лепешек диаметром 18 см:
24. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
25. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
26. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
27. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
28. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
29. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
30. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать
31. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать
32. Панкреатин: полная инструкция по применению
33. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
34. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
35. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
36. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
37. Есть ли какие-то рекорды или достижения
38. ТОП-25 лучших стационарных блендеров: как выбрать идеальный для вашей кухни
39. Лучшие стационарные блендеры 2025 года: рейтинг и обзор моделей
40. Какие парки в Москве имеют зоны для пикника
41. Суп из свинины.
42. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
43. Какие культурные проекты реализуются в городе
44. Щитовидная железа: 8 вопросов, на которые должен ответить эндокринолог
45. Грибная шуба. Ингредиенты:
46. Лодочки из кабачков.
47. Нежный сметанный пирог: воздушное лакомство, которое тает во рту!
48. Можно ли детям пить газировку
49. Молочные коктейли без блендера и миксера: простые рецепты для дома
50. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Липецке

Персональная подборка для вас