Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое 500 г.
Клюква 200 г.
Цедра апельсина из одного.
Сахар коричневый 1 стакан.
Чай черный для смазывания.
Масло растительное для смазки формы.
На разогретую сковороду высыпаем половину сахара и цедру, мы готовим 1 минуту.
Добавляем клюкву и готовим еще 3-5 минут.
Снимаем с огня. Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт. У меня таких было 2 пласта по 250 гр.
Посыпаем тесто оставшимся сахаром.
Распределяем клюкву.
Скатываем тесто в рулет.
