Шедевры кулинарии

Будьте здоровы и спокойны?

Такой полезный сельдерей.

Сок корня сельдерея смешать с равным количеством меда. Принимать по 8 ч. ложек смеси 3 раза в день в течение недели. Нервы будут в порядке, и ничто не сможет выбить вас из колеи.

Общеукрепляющие и тонизирующие свойства.
Пить по 50 г сока корня сельдерея 3-4 раза в день перед едой или постоянно употреблять его в пищу.

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 вел. Свинина - 400 гр. Лук репчатый - 1 шт.;.
Морковь - 1 шт.;.
Рис - 0, 5 ст. Паста томатная - 1-2 ст. л.;.
Сметана - 2 ст. л.;.
Соль и специи - по вкусу;.
Масло растительное - по вкусу;.
Вода - 1-1, 5 ст.
Способ приготовления:
Хочу поделиться с вами рецептом простого, но очень вкусного блюда. Мясо можно использовать любое на ваше усмотрение или вовсе заменить его на фарш, вкусно получается в любом исполнении.

1. засолка грибов - холодный способ.
Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг.
Соль - 100 г.

Смородина - 10-12 листьев.
Вишня - 5-6 листиков.
Хрен - 2 листа.
Укроп - 2 зонтика.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец горошком - по вкусу.
Чеснок - по вкусу.

Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5-6 ч. (рыжики не вымачивают, а только промывают.

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 1 шт.
Морковь (небольшая) - 1 шт.
Сыр твердый (тертый) - 50 г.
Картофель (отварной) - 300 г.
Крабовые палочки - 120 г.
Мука пшеничная (для панировки).
Специи.

Рецепт:
Картофель отварить, размять вилкой.
Мы добавим в него яйцо, соль, перец. Перемешаем.
Крабовые палочки нарежем.
Морковь трем на мелкой терке.
Сыр натрем.
Все смешиваем.
Добавляем в картофель, хорошо перемешиваем.

Ингредиенты:

- 500 гр. печенья.
- Банка сгущенного вареного молока (я брала ириску).
- 1 стакан чищенных грецких орехов.
- Шоколад.

Приготовление:

Ореховый торт очень просто готовится!
Печенье мелко мы крошим.
Грецкие орехи обязательно чуть жарим, и мелко дробим.
Добавляем орехи в крошку.
Добавляем сгущенное вареное молоко и хорошенько вымешиваем.
Кто желает можно добавить несколько ложек коньяка.

Спорим, что вы не знали, что вкусный десерт можно сделать из …… жареной муки! Не пугайтесь и не смейтесь! Это очень вкусно и просто. Рецепт старый, того времени, когда в продаже невозможно было найти ни сгущенку, ни какао, а вкусненького хотелось всегда. Не знаю, как назвать этот десерт - может конфеты, может мини - пирожные. Раньше я их делала большего размера, и они походили на пирожное "Картошку". Сейчас я их сделала маленькими - на два укуса. Форму и размер можно по желанию делать

Сохраните себе обязательно.

1. вкусная соленая рыбка за 2 часа.

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она хороша очень. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы рыбку на свой вкус берите.

Ингредиенты:

2 рыбки.
Лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный).
Вода комнатной температуры 400 мл.

Капуста свежая.
Показать полностью ….
3 ст. л кукурузы.
1 свежий огурец.
1 свежая морковь.
Зубчик чеснока.
Майонез, соль по вкусу.

Приготовление:

Капуста свежая нашинковать, помять, 3 ст. л кукурузы, 1 свежий огурец нарезать тонкой соломкой.

Отличный вариант быстрого ужина?

Ингредиенты:

Нежирная свинина (вырезка) - 600 г.
Репчатый лук - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Пшеничная мука - 3 ст. л. с Горкой.
Молоко (у меня - 2, 5% жирности) - 600-700 мл.
Сырые шампиньоны - 300 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Соль.
Черный молотый перец.
Мускатный орех.

Приготовление:

Фарш свиной - 450 г.
Булка подсушенная измельченная (можно взять панировочные сухари) - 3 ст. л.
Лук - 1/2 шт.
Соль, перец.
Вода ледяная - 100 мл.
Для начинки:
Яйцо вареное - 2 шт.
Сыр любой - 50 г.
Чеснок - 1-2 дольки.
Соль - по вкусу.
Майонез - 2 ст. л.

Для начинки: яйца, сыр и чеснок натереть на мелкой терке, посолить и заправить майонезом (масса не должна быть жидкой, т. е. ее свободно можно взять в руку и слепить шарик.