Торт "Панчо". Ингредиенты:

Бисквит:
Яйцо, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.

Приготовление:

1. яйцо растереть с сахаром и добавить муки (для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. Ложки какао вместе с мукой.
2. выпечь два бисквита.
3. в одном бисквите (в шоколадном) срезать верх и поломать или порезать на кусочки. Низ использовать как основу торта.
4. второй бисквит весь порезать на кубики или поломать.

Крем:
Грамм 700 сметаны.
Стакан сахара.

1. сметану взбить с сахаром, смазать основу, потом слоями выкладывать кусочки бисквитов, вишни (количество на глаз), и снова смазывать кремом, формируя торт в форме Горки или какой-то другой если нравиться.
2. смазанный кремом торт поставить в холодильник и делать глазурь.
3. 6 ложек молока, пол стакана сахара, 2 ст. Ложки какао варить на медленном огне до консистенции жидкой сметаны, снять с огня и кинуть кусочек масла, перемешивать до загустения.
4. полить глазурью слегка остывший торт и поставить его на 8 или больше часов в холодильник. Приятного аппетита!