Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тарт с меренгой

Ингредиенты:

- Сметана - 250 г.
- Сливочное масло - 110 г.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Мука - 2 стак.
- Лимон/апельсин - 1, 5 шт.
- Сахар - 1 стак.
- Яичный желток - 1 шт.
- Сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Ужины из обычных продуктов, которые выглядят как из ресторана.
2. Некоторые продукты мы моем просто по привычке.
3. "Блинный Торт". Ингредиенты:
4. Бывший возлюбленный звезды спустя много лет слил пикантные подробности их старого романа.
5. Картофельные ньокки - рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре.
6. 3a этим блюдом на кухню приходят даже те, кто "не Хотел Есть".
7. "Макароны с Крабовыми Палочками, Сметаной и Чесноком".
8. Татарский пирог "Сметанник".
9. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
10. Зендея получила номинацию на премию "Эмми" в категории "лучшая актриса в драматическом сериале" за третий сезон "эйфории".
11. "Сделайте мне лицо брэда питта!
12. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
13. Фаршированные куриные ножки.
14. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
15. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
16. Мы готовим мaнhиk "Зeбpa".
17. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
18. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
19. Мясо по-французски в горшочках.
20. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
21. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
22. Слоеный салат "Орхидея".
23. Муж добавки попросит!
24. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
25. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
26. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
27. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
28. Сладкая колбаска. Очень быстро!
29. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
30. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
31. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
32. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
33. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
34. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
35. Миндально - ягодный смузи.
36. Пудинг за 5 минут!
37. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
38. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
39. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
40. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
41. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
42. Смузи из ананаса и киви.
43. Смузи для похудения и омоложения.
44. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
45. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
46. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
47. Потрясающая соленая скумбрия.
48. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
49. Салат "Гнездо Глухаря".
50. Её зовут ора.