Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тарт с меренгой

Ингредиенты:

- Сметана - 250 г.
- Сливочное масло - 110 г.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Мука - 2 стак.
- Лимон/апельсин - 1, 5 шт.
- Сахар - 1 стак.
- Яичный желток - 1 шт.
- Сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Торт Лимонный с меренгой. Лимонный торт с меренгой.

Прочный на вид, но нежный и рассыпчатый корж, яркий и взбалмошный лимонный крем, при ближайшем рассмотрении оказывающийся мягким и пластичным и совершенно невесомая меренга белоснежная и ласковая. Такой разный и непредсказуемый, но органичный и прекрасный.

Вам потребуется:

На форму диаметром 26 см с бортиками около 3 см.

Тесто:
300 г муки.
200 г размягченного сливочного масла.
100 г сахарной пудры.
1 яйцо.
1 желток.
Щепотка соли.

Лимонный крем:100 мл лимонного сока.
200 г сахара.
180 г сливочного масла.
4 яйца.
1 ч. л. желатина без Горки.
Цедра двух лимонов.

Меренга:
200 г сахара.
100 г белка.
65 г воды.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
2. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
3. Смузи из овощей: 18 рецептов для здоровья и энергии
4. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата
5. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
6. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
7. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
8. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
9. Рейтинг 30 лучших стационарных блендеров 2023
10. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать
11. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей
12. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
13. Домашняя грудинка: нежнее и ароматнее, чем в магазине - гастрономический восторг!
14. Йод органический Эвалар: необходимость для здоровья
15. Какие культурные проекты реализуются в городе
16. Mорковный крем - суп.
17. Пирог с яблоками.
18. Фаcолeвый суп с лапшoй.
19. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
20. Как составить сбалансированное меню на неделю
21. Салат со свёклой и кальмарами.
22. Похудей с удовольствием: 4 полезных рецепта смузи для очищения
23. Headlines:
24. Быстро, вкусно и полезно: как приготовить зеленые смузи дома
25. Ажурные блинчики. Идеальный рецепт, всегда получаются.
26. Смузи для чистки: 5 рецептов для здоровья и энергии
27. Сергей Трофимов и группа 'Москва': музыка, которая объединяет
28. Куриная грудка с ананасами - это блюдо, которое нравится всем!
29. Климакс и его влияние на вес: что нужно знать
30. Смузи с бананом без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Самый лучший рецепт кекс.
32. Похудеть в период менопаузы: реальность или миф
33. Климакс и лишний вес: как избежать проблем с весом во время менопаузы
34. Изменения в гормональном балансе: ключ к пониманию прибавления веса в менопаузе
35. Курица, запеченная с имбирем и апельсинами.
36. Вкусные рецепты слоеного бездрожжевого теста и вареной сгущенки
37. Вкусный и простой рецепт торт полено с вареной сгущенкой
38. Как увеличить потребление кальция и уменьшить соли в своей диете
39. Кисло - сладкий соус.
40. Как проводят детоксикацию организма от.. Преимущества стационарного лечения
41. 25 лучших блендеров для смузи. 3 место Kitfort KT-1344
42. Можно ли сделать смузи погружным блендером. Как правильно делать смузи в блендере?
43. Названы самые полезные для пожилых людей крупы. Нутрициолог назвала самые полезные крупы для пожилых людей
44. Чем опасен панкреатит и какие могут быть последствия. Классификация
45. Диета при гастрите и панкреатите. Гастроэнтерологическая диета. Стол №5П
46. Лучшие блендеры для смузи 2023 года. Как выбрать блендер домой в 2023 году
47. Вкусный рулет полено из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт и советы
48. Трубочки из слоёного теста с заварным кремом. Трубочки с заварным кремом из слоеного теста: рецепт в домашних условиях
49. 5 рецептов летних смузи. Yummy! 5 рецептов полезных смузи
50. Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом.. Ингредиенты