Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Сникерс". Приготовление:

14.09.2020 в 15:49

7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок - 60 г сахара).

Крем:
1 банка вареной сгущенки + 150 г слив. Масла комнатной темп -ры, затем взбить.
Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу).
Измельчить скалкой не очень мелко.

Корж:
Торт Сникерс.  Приготовление:
Можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. В том случае, если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом. На этот раз я сделала шоколадное кухэ (форма 26 см), он хорош тем, что получается влажным и не таким "Тяжелым", как шоколад на кипятке.
Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.
Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами.
Накрыть коржом - безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.
Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить. Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

Торт Сникерс.  Приготовление: 01
Торт Сникерс.  Приготовление: 02
Торт Сникерс.  Приготовление: 03
Торт Сникерс.  Приготовление: 04
Торт Сникерс.  Приготовление: 05
Торт Сникерс.  Приготовление: 06
Торт Сникерс.  Приготовление: 07
Торт Сникерс.  Приготовление: 08
Торт Сникерс.  Приготовление: 09

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.