По этoму рецепту готовлю только тазиками - oчень вкусные оладьи!

Расхватывают горячими, не дают остыть! С вареньем - oбъедение!

Ингредиенты:
Мука - 3 стакана.
Кисломолочный продукт - 500 мл.
Яйца - 2 штуки.
Сахар - 1-2 ст. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Соль щепотка.
Масло для жарки.

Приготовление:

Мы взбиваем кисломолочный продукт с яйцами, солью, сахаром. Добавляем муку с содой и хорошо размешиваем.
Получается густоватое тесто, которое вяло сползает с ложки. Ставим кастрюлю с тестом в миску с горячей водой на 20 минут.

Тесто больше не перемешиваем!
Жарим оладьи на разогретой сковороде с маслом с двух сторон на огне чуть меньше сильного. Приятного аппетита!