Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лучшие погружные блендеры-комбайны 2023 года. Какими были первые блендеры

10.02.2023 в 03:22

Лучшие погружные блендеры-комбайны 2023 года. Какими были первые блендеры

Это устройство обосновалось на кухне почти сто лет назад. Аппарат со стажем. По возрасту уступает только мясорубке, опередившей его на четверть века. Знакомством с ним человечество обязано Стивену Поплавски. Предприимчивый американец искал способ автоматизировать производство сладкой газированной воды. Его аппарат был оборудован ножом, по форме напоминающим пропеллер, что позволяло ему дробить твердую углекислоту и перемешивать ее с водой и сиропом. Продукт назывался soda fountain (газированный фонтан).

Лучшие погружные блендеры-комбайны 2023 года. Какими были первые блендеры

Неизвестно, насколько изобретение осчастливило детей и их родителей. Зато американские бармены пришли от него в восторг.

Интересно! Именно американским барменам блендер обязан своей бешеной популярностью. Аппарат появился в суровые времена сухого закона. Тогда одной из самых распространенных форм безопасной продажи алкоголя стало его добавление в коктейли, а смешивать огромное количество напитков шейкером было трудновато.

В таком виде устройство просуществовало пятнадцать лет, пока другой американец, Фред Осиус, не задумал расширить его функционал. Новый стационарный аппарат, увидевший свет в 1937 году, не только смешивал напитки, но шинковал, измельчал и делал пюре из овощей и фруктов.

Лучшие погружные блендеры-комбайны 2023 года. Какими были первые блендерыСледующий виток развития аппарата случился в 1950 году. Швейцарскому изобретателю Роже Перинжакэ удалось уйти от несколько громоздкого стационарного устройства, предложив публике ручной стержневой погружной блендер, получивший название Bamix (от фр. Batter – взбивать, и mixer – смешивать).

Устройство завоевало высокую оценку на выставке в Ганновере в 1955 году. С этого момента погружной блендер занял свое место на профессиональных кухнях, наравне с ножами, поварешками, кастрюлями и котлами. Спустя некоторое время, новый обитатель кухни «оброс» сменными насадками. Это позволило ему конкурировать с кухонными комбайнами, выгодно отличаясь от последних скромными размерами и меньшей мощностью, т.е. меньшим потреблением электроэнергии.

Стремление изобретателей доводить бытовую технику до совершенства – процесс бесконечный. Кто знает какие превращения ожидают погружной блендер в недалеком будущем.

Недорогой, но хороший блендер. Лучшие недорогие блендеры для дома в 2023 году

Недорогой блендер — не значит плохой. Поскольку конкуренция среди производителей большая, часто они выпускают достаточно бюджетные модели. Сегодня мы расскажем, какие лучшие недорогие блендеры для дома вы можете выбрать в 2023 году

Лучшие недорогие блендеры для дома. Фото: pexels.com/Dayvison de Oliveira Silva

Чтобы подобрать подходящую модель, важно определиться с ее основными характеристиками. Удобство использования и функционал напрямую зависят от типа блендера.

Лучшие недорогие блендеры для дома могут быть:

  • Погружными . Состоят из ручки, на которой располагаются кнопки для управления и насадки, на которой закреплены ножи. Такой блендер погружается в емкость с продуктами, после чего они измельчаются до необходимой консистенции.
  • Стационарными . Прибор похож на кухонный комбайн. Состоит из электродвигателя, он вращает ножи и чаши, в которую помещаются ингредиенты для измельчения. Для запуска нужно нажать на кнопку или повернуть переключатель в нужное положение.
  • Комбинированными . Сочетают в себе особенности погружных и стационарных моделей. Например, они могут иметь чашу с ножом для измельчения и погружную насадку, венчик.

Что касается стационарных блендеров, помимо технических характеристик, важно обратить внимание на объем чаши. Для одного человека будет достаточно объема от 0,6 до 1 литра. Для двоих — 1,5 литра. Если в семье 4 и более человек, нужна чаша объемом не менее 2-3 литров.

В своем рейтинге мы рассматриваем самые бюджетные модели, которые отличаются самым простым функционалом, например, они имеют не более двух скоростей, минимум насадок (для взбивания, для твердых продуктов). Как правило, у таких моделей не самая высокая мощность.

Теперь, когда вы определились с типом блендера, вы можете выбрать хороший недорогой блендер из нашего топа стационарных и погружных моделей.

Выбор редакции

Scarlett SC-HB42S06 (погружной блендер)

Scarlett SC-HB42S06. Фото: market.yandex.ru

Погружной блендер имеет небольшой размер и не занимает много места на кухне. Выполнен в классическом дизайне, который хорошо впишется в интерьер любой кухни. Мощность модели составляет 350 Вт, ее хватает для измельчения до необходимой консистенции фруктов, овощей, ягод. Для более твердых продуктов модель не предназначена. При этом она удобно лежит в руке и имеет небольшой вес.

Механическое управление максимально простое, осуществляется нажатием одной прорезиненной кнопки на корпусе изделия. Модель имеет одну скорость работы, при этом оборотов хватает как для приготовления смузи, так и пюре. Ножи выполнены из стали, насадка легко снимается и моется после использования.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Удобно держать в руке, прорезиненные кнопки, легко разбирается и моется

Пластик среднего качества, присутствует неприятный запах пластика, который быстро выветривается

Показать еще

Leben 269-005 (стационарный блендер)

Leben 269-005. Фото: market.yandex.ru

Стационарный блендер, мощность которого составляет 300 Вт. Хорошо справляется с перемалыванием овощей, ягод и фруктов. Подходит для приготовления пюре, смузи, перемешивания неплотного теста. Большая чаша на 1,5 литра подходит для приготовления нескольких порций продукта. Модель имеет четыре скорости работы, что позволяет подобрать оптимальный режим для перемалывания продуктов разной плотности. К преимуществам блендера относится наличие плавной регулировки скорости, поэтому при изменении скорости работы, ничего не выльется.

Есть специальное отверстие, в которое удобно помещать продукты, в том числе и в момент работы блендера, не выключая его. Нескользящие ножи острые, изготовлены из стали. Управление механическое, с помощью переключателя. Импульсный режим работы позволяет устройству качественно перемалывать твердые продукты, например, тыкву, замороженные фрукты и ягоды.

Надёжный блендер с металлическими шестернями. Блендеры с металлическим редуктором

Выбрать хороший блендер довольно сложно. На рынке представлено множество компаний-производителей, а моделей, которые они предлагают, ещё больше. Мы не станем рассказывать, как выбирать лучшую модель для тех или иных целей, а просто представим на ваш суд рейтинг блендеров по надёжности и качеству. ТОП составлен на основе множества отзывов покупателей, уже испробовавших приборы в действии.

Надёжный блендер с металлическими шестернями. Блендеры с металлическим редуктором

Виды блендеров

Отправляясь в магазин за новой кухонной техникой покупатель наверняка уже понимает, что бы он хотел получить в итоге. Относится это и выбору блендера. С помощью этого устройства можно измельчить продукты, взбить крем или приготовить соус. Существуют модели, способные оказать реальную помощь в приготовлении котлет, натирании овощей и приготовлении самых разнообразных блюд.

Существует две принципиальные разновидности блендеров:

Первый во время работы держат в руках, а второй устанавливают на столе.

Погружной блендер используют для нарезания, взбивания и замешивания холодных и тёплых продуктов. Хозяйка сама выбирает какого объёма тара понадобится для работы.

Стационарный прибор представляет собой небольшой кувшин, на дне которого размещены ножи. Ёмкость устанавливается на стационарную базу, внутри которой расположен приводной механизм. Иногда такие приборы применяют для измельчения кофе или дробления орехов, но чаще их удел — приготовление соусов, коктейлей и других полужидких смесей. Объем продуктов, которые можно обработать за один раз, ограничен размерами чаши.

Смотрите также – 10 лучших блендеров до 10000 рублей по отзывам покупателей

Лучшие погружные модели

Представляем ТОП-5 наиболее популярных моделей. Приборы получили массу положительных отзывов покупателей. В рейтинг вошли только высококачественные модели, рассчитанные на разный вкус и кошелёк. Вы легко сможете подобрать именно то, что необходимо.

Надёжный блендер с металлическими шестернями. Блендеры с металлическим редуктором

PHILIPS HR1646/00 Avance Collection

Открывает ТОП отличная погружная модель от компании «Филипс» — одна из новейших технологических разработок. Тут присутствует интуитивно понятная система управления SpeedTouch и специальная технология смешивания продуктов. Край погружной насадки имеет волнообразную форму. Такая конструкция предотвращает разбрызгивание продуктов. В комплекте имеется миксерная насадка с 2 венчиками, качественный измельчитель, способный справиться не только с травами и шоколадом, но и с очищенными орехами.

    Источник: https://shedevrykulinarii.com/novosti/top-20-luchshih-blenderov-na-2023-god-princip-otbora-tovarov-i-luchshie-proizvoditeli

    Какой блендер самый лучший контрольная закупка. Какой блендер для дома выбрать + рейтинг лучших моделей

    При обустройстве кухни наполняем ее новинками техники, а при ведении хозяйства хотим делать все быстро. Благо современных помощников много. Но вот задача, какой блендер лучше выбрать? При этом чтобы не заставить помещение и при приготовлении очередного блюда не запутаться в технике.

    Блендер – современный девайс, без которого на кухне никак. Заменит миксер и комбайн, займет мало места и внешне презентабелен. Сэкономит ваши силы и время! С легкостью перемешает все, что нужно. Без него не обойтись!

    Блендер: что это такое и для чего нужен

    Блендер – прибор для измельчения пищи с различными дополнениями. Он за считанные минуты:

    • превратит лед в крошки,
    • измельчит орехи,
    • сделает смузи или тесто,
    • порубит фарш,
    • взобьет яйца в воздушную пену.

    Он компактнее кухонного комбайна. Разбирать, мыть его проще. Если правильно подобрать тип электроприбора, то дополнительные насадки не пылятся в коробке. Обладатели комбайнов, вспомните, как часто пользуетесь терками для овощей и ножами для мяса? Те же ножи есть у блендера.

    Какой блендер самый лучший контрольная закупка. Какой блендер для дома выбрать + рейтинг лучших моделей

    В отличие от миксера, он мощнее, с большим количеством функций. Стоит ли отказаться от миксера? Ответ на этот вопрос вы получите, прочитав статью на нашем сайте “Что лучше миксер или блендер?”

    Если вы любите, чтобы в доме были все модные приспособления, обратите внимание на то, как выбрать кухонный комбайн.

    Вы предпочитаете блендер? Тогда при покупке столкнетесь со множеством моделей, с разной стоимостью и комплектацией. Необходимо будет определить, какой вид блендера использовать: для дома или профессиональный. Познакомиться с рейтингом лучших и выбрать самый удобный для себя.

    Типы блендеров

    Какие бывают типы:

    • погружной (ручной),
    • стационарный,
    • комбинированный.

    Погружной блендер

    Состоит из длинной ручки, на которую крепятся специальные насадки. Управление механическое: кнопки расположены на ручке. Это универсальный прибор, занимающий мало места.

    С его помощью готовим:

    • детское питание;
    • овощные и фруктовые пюре, суфле;
    • измельчаем готовые продукты.

    Какой блендер самый лучший контрольная закупка. Какой блендер для дома выбрать + рейтинг лучших моделей

    При выборе этого типа следует обратить внимание на насадки, скорость и мощность.

    Количество насадок зависит от марки и стоимости. Популярные насадки могут быть следующие:

    • измельчитель;
    • венчик для теста, яиц, сливок;
    • чаша для измельчения продуктов;
    • мельничка;
    • вакуумный насос для упаковки в контейнеры;
    • диски для нарезки, шинковки, натирания продуктов.

    Насадки могут быть выполнены из пластика или нержавеющей стали. Первый вариант встречается в недорогих моделях. Помните, что пластмасса хрупкая, боится высоких температур, на ней образуются царапины и сколы. Лучше выбрать металлические: они высокопрочные и меньше подвержены повреждениям.

    Перед покупкой решите, какие насадки и для чего вам нужны, чтобы они не остались в коробке невостребованными.

    Какой блендер самый лучший контрольная закупка. Какой блендер для дома выбрать + рейтинг лучших моделей

    В дорогом устройстве может быть до 30 скоростей с функциями регулировки, т. к. для разных продуктов нужна различная скорость переработки. В бюджетных моделях – до 5 скоростей, в средних – до 12, что вполне достаточно. Лучше, если для выбора частоты вращения есть специальный плавный регулятор, т. к. изменение скорости нажатием на кнопку не всегда удобно.

    У ручного блендера мощность меньше, чем у стационарного. В этом его минус. Варьируется от 120 до 1 350 Вт. Значение от 300 Вт – вполне достаточно для домашнего использования.

    Погружным блендером тяжело пользоваться долго, т. к. вы постоянно держите его в руке. Для больших объемов лучше использовать стационарный или комбинированный вариант.

    Посмотрите подборку изна Best Kitchen.

    Стационарный

    Стационарная форма создана для:

    • колки и измельчения продуктов;
    • смешивания, взбивания;
    • приготовления напитков, в т. ч. зеленых коктейлей.

    Это лучший блендер для смузи. Удобен в использовании, достаточно мощный.

    Состоит из подставки с управлением и объемной чаши, на дне которой размещены сменные ножи. Вам остается только положить ингредиенты, нажать кнопку. В современных моделях существует функция самоочистки: когда прибор для очищения не нужно разбирать. Что может быть проще? Правда, это требует дополнительное место хранения.

    Какой блендер самый лучший контрольная закупка. Какой блендер для дома выбрать + рейтинг лучших моделей

    При выборе стационарного устройства обращаем внимание на:

    • Объем чаши. Чем кувшин выше, тем больше можно приготовить. Распространены объемы от 0,5 до 2,5 л. Смотрите и на количество лопастей (в идеале 6), чтобы продукты однородно смешивались. Если сомневаетесь в объеме чаши, берите большую. Маленькую емкость можно докупить позже.
    • Материал чаши. Стекло, пластмасса или акрил. Я выбираю стекло. Оно не темнеет, не царапается, не окрасится и не впитывает запахи. Можно залить горячее, что удобно для приготовления крем-супов. Минус в том, что легко разбить. Пластмассовая емкость в этом плане безопаснее. Качественный материал прослужит дольше и не впитает запахи. Покупайте с маркировкой BPA Free (без бисфенола А). Чем мощнее прибор, тем надежнее должен быть материал чаши.
    • Какой блендер самый лучший контрольная закупка. Какой блендер для дома выбрать + рейтинг лучших моделей

    Источник: https://shedevrykulinarii.com/novosti/top-20-luchshih-blenderov-na-2023-god-princip-otbora-tovarov-i-luchshie-proizvoditeli

    Лучшие профессиональные погружные блендеры. 12 лучших погружных блендеров – Рейтинг 2021 года

    Трудно представить, что еще сравнительно недавно на кухне приходилось обходиться без такого полезного прибора, как погружной блендер. Это несложное устройство помогает за считанные секунды выполнить операции, на которые ранее уходило много времени и усилий. Блендеры доступны по цене, а их ассортимент в магазинах бытовой техники такой, что растеряется любая хозяйка. Мы надеемся, что наш рейтинг лучших погружных блендеров 2021 года поможет сделать правильный выбор. При его составлении были учтены как мнения экспертов, так и отзывы потребителей.

    На что обратить внимание при выборе погружного блендера

    При покупке погружного блендера учитываются несколько критериев:

    Это то, что бросается в глаза в первую очередь. Однако дизайн устройства играет незначительную роль по сравнению с техническими параметрами. Да и рекомендовать здесь что-то бессмысленно: каждый должен выбирать прибор опираясь на свои предпочтения.

    Мощность. Очень важный параметр, от которого зависит, насколько быстро и успешно блендер выполнит нужную операцию. Если выбрать устройство с малой мощностью, придется затрачивать на измельчение продуктов больше времени. К тому же, периодически придется выключать блендер, чтобы он остыл.

    Комплектация. Самые простые и дешевые модели комплектуются минимально, не имея даже некоторых необходимых элементов. Они в обзоре не рассматриваются. В комплект могут входить только самые важные детали (измельчитель, венчик, емкость) или же большой набор инструментов, позволяющих делать пюре, нарезать продукты кубиками или соломкой, колоть лед. Ряд моделей комплектуются дорожными стаканами, в которых удобно носить еду с собой. Разумеется, чем больше комплектация, тем дороже блендер.

    Материалы. Основными материалами для погружных блендеров служат пластик и металл. Из последнего изготавливаются погружная часть и все рабочие детали. Иногда металл используется и для изготовления корпуса, но чаще всего его делают из ударопрочного пластика. Пластиковыми выполняются и емкости для продуктов. Редко для этого используются стекло или другие материалы.

    Скоростные режимы. Число скоростей не зависит от мощности блендера. В ряде моделей предусмотрено только 2 режима: основной и турбо. Другие же дают возможность более плавно переключать скорости, что более удобно в работе.

    Лучшие недорогие погружные блендеры для дома

    Oberhof Wirbel E5

    с непревзойденной функциональностью. Обладает следующими техническими характеристиками:

    • мощность – 800 Вт;
    • скорость вращения – до 20 тыс. оборотов в минуту;
    • уровень шума – 50 дБ;
    • объем чаши-измельчителя/емкости для смешивания – 860/600 мл.

    Корпус и ножи погружного блендера Oberhof изготовлены из нержавеющей стали. Скорость регулируется плавно – предусмотрено 2 ступени. В комплекте предусмотрены чаша для смешивания ингредиентов, емкость для измельчения, насадка для теста, венчик, насадка-миксер и вспениватель молока. Пользователи особенно отмечают долговечность и многофункциональность прибора.

    Лучшие профессиональные погружные блендеры. 12 лучших погружных блендеров – Рейтинг 2021 года

    Bosch MSM 66110

    Лучшие профессиональные погружные блендеры. 12 лучших погружных блендеров – Рейтинг 2021 года

    Bosch MSM 66110

    Это популярная недорогая модель, получившая массу позитивных отзывов. Ее основные параметры:

    • мощность — 600 Вт;
    • габаритные размеры — 55х393х62 мм;
    • масса — 990 г.

    В этом погружном блендере нет возможности плавно переключать скорость, но имеются турбо- и импульсный режимы. В комплект входят 4 ножа для измельчения, ножка-блендер и мерная емкость 0,6 л. Наличие сразу 4 ножей позволяет легко превратить в пюре даже твердые продукты. Прибор очень функционален, несмотря на кажущуюся маломощность: с его помощью можно быстро измельчить различные компоненты блюд, приготовить соус и выполнить другие операции. Этим надежным устройством удобно управлять.

    МИНУСЫ:

    • отсутствие возможности плавно переключать скорость;
    • недостаточно большая комплектация;
    • низкая мощность.

    REDMOND RHB-294

    Лучшие профессиональные погружные блендеры. 12 лучших погружных блендеров – Рейтинг 2021 года

    REDMOND RHB-2941

    Еще одна очень хорошая модель из бюджетной категории. Этот прибор отлично справится с функциями блендера, измельчителя и миксера. Его основные параметры:

    • мощность — 800 Вт (в турборежиме — 1300 Вт);
    • максимальная скорость вращения — 14500 об/мин (в турборежиме — 16000 об/мин);
    • габаритные размеры — 63х400х63 мм;
    • масса — 1300 г.

    В комплектацию аппарата входят насадка для перемешивания, S-образный измельчитель и венчик. Этот погружной блендер может быть использован для приготовления детского питания, фрешей, теста, соусов, протертых блюд и др.

    Источник: https://shedevrykulinarii.com/stati/11-luchshih-pogruzhnyh-blenderov-v-reytinge-2023-goda-11-luchshih-pogruzhnyh-blenderov-dlya