Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.

Вкуснятина.

Ингредиенты:
1 кг картофеля.
1 кг курицы у меня ножки.
200 г майонеза.
1-2 Зубчика чеснока.
Соль. По желанию.
Перец молотый.
Приправы для курицы, по желанию.
Репчатый лук 2-3 шт.
Морковь 1 шт.

Приготовление:
Чеснок почистить и выдавить через чесночницу. Лук квадратиками порезать.

Маринуем наши куриные ножки, выкладываем в миску голень, добавляем приправы, перец молотый, чеснок, всё это перемешиваем, добавляем репчатый лук и майонез, опять же перемешиваем и мы отставляем в сторонку, на 1-2 часа пока наши ножки маринуються, приступаем к картошке.
Картофель почистить, порезать небольшими брусочками. Морковь почистить и порезать кружочками, можно и кубиками. Куриные голени сверху на картофель и морковь положить.

В форму влить 1 стакан кипятка (это делается для того, чтобы картофель гарантированно приготовился, а не остался сырой. Можно воду не добавлять, так как некоторые сорта картофеля могут приготовиться и без воды, но тогда возможно придется увеличить время приготовления в духовке. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить 60-70 минут.
Блюдо готово тогда, когда приготовился картофель. При подаче картофель с курицей можно зеленью украсить. Приятного аппетита! Автор: Наталья Кондратюк.