Нам понадобится:
* свиная шейка: 1. 5 кг.
* горчица: 30 г.
* соль: 10 г.
* черный перец: 8 г.
* лук: 2 шт.
* петрушка: 20 г.
* сушеный чеснок: 5 г.
* сладкая паприка: 5 г.
* соль: 5 г.
* черный перец: 3 г.
* помидоры: 1 шт.
* грибы, шампиньоны: 400 г.
* копченый бекон: 250 г.
* плавленый сыр чеддер: 200 г.
* картофель: 500 г.
* соль: 5 г.
* черный перец: 5 г.
* оливковое масло: 30 мл.
* черный перец: 5 г.
* черный перец, горошком: 10 г.
Для соуса:
* красный лук: 1 шт.
* красное вино: 100 мл.
* соль: 3 г.
* лавровый лист: 2 шт. процесс приготовление на видео. Приятного аппетита!
