Ванильное печенье с кусочками шоколада.

По простому и быстрому рецепту предлагается приготовить ароматное и рассыпчатое печенье с кусочками шоколада.

Состав:
Экстракт ванили (по вкусу);.
Соль (по вкусу);.
Куриное яйцо крупное (1 шт. );.
Горький шоколад (140 г);.
Тростниковый сахар (120 г);.
Мука пшеничная (230 г);.
Масло сливочное (120 г);.
Разрыхлитель (10 г.
Процесс приготовления:

Мягкое масло измельчить и отправить в большую миску, насыпать сахар и добавить экстракт ванили. Несколько минут взбивать ингредиенты, добавить яйцо и еще раз слегка взбить.
Измельчить шоколад до состояния крупной крошки, отправить в ту же посуду, добавить остальные ингредиенты, замесить маслянистое, эластичное и однородное тесто.
Застелить противень промасленным листом пергамента, сверху выложить столовой ложкой небольшие порции теста.
Выпекать ванильное печенье с кусочками шоколада в духовке, разогретой до 195 градусов, в течение 15-20 минут, подавать выпечку в холодном виде с чаем или молоком. Приятного аппетита!