Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашний хлеб. Теплый хрустящий хлеб с духовки так и просится к столу?

04.01.2023 в 20:25

Так давайте его мы приготовим! Для приготовления хлеба нужно всего ничего.
- 1. 5 кг муки.
- 950 мл. Воды.
- 20 г дрожжей. (Желательно живых.
- 2 ст. л. оливкового или растительного масла.
- 4 ч. ложки соли.
- 1 ст. Ложка сахара.
Для начала нужно залить тёплой водой дрожжи и перемешать их. После дать настояться примерно 15 минут. После к дрожжам добавляем все остальное, постоянно помешивая. (Может понадобиться больше муки, если тесто будет слишком липким.
Домашний хлеб.  Теплый хрустящий хлеб с духовки так и просится к столу?
Потом переместить тесто в большую кастрюлю и дать ему настояться приблизительно час. В это время включаем разогреваться духовку до 200 градусов и подготавливаем форму для выпечки, смазывая её маслом. Когда тесто настоялось, просто перекладываем его в форму и ждём 30-40 минут. Вот и хлеб готов. Приятного аппетита!