1. 4 куриных окорочка.

2 стакана молока.

2. 4 столовые ложки йогурта (кефира).
2 столовые ложки майонеза.
1 столовая ложка меда.
1 столовая ложка сока лимона.
4, 5 столовых ложки растительного масла.
1 чайная ложка Чили, черного перца, тимьяна, куркумы.
1 десертная ложка молотого красного перца.
1 чайная ложка соли.

3. 6, 7 картофелин.
1 ч. л масла.
1 чайная ложка соли.

Положим мясо в глубокую миску, добавим в него молоко и мы дадим ему отдохнуть на 25, 30 минут.
Соединить ингредиенты в пункте 2 для соуса. Тщательно перемешать. Возьмите мясо, хорошенько заправьте маринадом и выложите на противень, стеленный пергаментом. Подготовим картофель и разложим картофель по бокам. Намочите пергамент водой и положите ее на блюдо. Оставьте готовиться при разогретой температуре 190 . режим верх/низ. Снимаем пергамент, когда мясо и картофель размягчатся. Готовим пока они не подрумянятся. Приятного аппетита. By Zeynebin_Mutfagiii.