Бесподобные оладушки из заварного теста.
12.10.2021 в 07:26
Ингредиенты на 15-20 шт. в зависимости от размера:
- Молоко - 240 мл.
- Сливочное масло - 80 г.
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 1-2 ч. л.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Пшеничная мука - 125 г.
Приготовление простое:
1. молоко с маслом, сахаром и солью довести до кипения. Всыпать муку, интенсивно перемешать, убрать с плиты.
2. дать остыть до тёплого состояния, вбить по одному яйца, вмешивая каждое до полного объединения, до получения гладкого однородного теста.
3. отсадить тесто на смазанную растительным маслом сковороду и жарить с обеих сторон до золотистости на медленном огне. Приятного аппетита! Удачного дня.
