Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Советы от шефа

Стейк, любимое блюдо многих кухонь мира, готовится в различных вариантах, каждый из которых отличается уникальным сочетанием текстуры, вкуса и нежности. Знакомство с различными видами стейков поможет вам разнообразить свой кулинарный опыт, независимо от того, ужинаете ли вы в ресторане или готовите дома. Решив купить стейк стоит обращать внимание на рекомендации экспертов.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Маша и Роберт герберы поделились милой осенней фотосессией с дочкой.
2. Невероятно сочный, ароматный и очень сытный пирог, который мгновенно исчезает со стола!
3. Андрей гайдулян и Валерия никуленко поделились новыми отпускными фото.
4. Картофель, мука и зелень - вкуснее всяких чебуреков.
5. Быстрый пирог. Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой.
6. Салат с копченой куриной грудкой и виноградом.
7. Не спешите выливать.
8. Состоялaсь пpемьеpа нoвого клипа на пecню "Непосeды - Мы Рисуем".
9. Через 10 лет инстасамки не будет.
10. Мокрый яблочный пирог.
11. Пицца как в пиццерии!
12. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
13. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
14. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
15. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
16. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
17. Ким кардашьян требует 167 тысяч долларов с мужчины за ошибку с его фото.
18. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
19. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
20. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
21. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
22. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
23. Банку шпротов и лаваш беру.
24. Cуп из плавленыx сырков.
25. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
26. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
27. Глазунья в кабачках.
28. Салат "Песцовая Шубка".
29. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
30. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
31. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
32. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
33. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
34. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
35. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
36. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
37. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
38. У Валерии Чекалиной выявили рак.
39. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
40. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
41. Простое быстре печенье.
42. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
43. Вкусная куриная печёнка.
44. Смузи из ананаса и киви.
45. Ароматное мясо под шубой.
46. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
47. Ну, очень вкусный праздничный салат.
48. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
49. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
50. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!