Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Советы от шефа

Стейк, любимое блюдо многих кухонь мира, готовится в различных вариантах, каждый из которых отличается уникальным сочетанием текстуры, вкуса и нежности. Знакомство с различными видами стейков поможет вам разнообразить свой кулинарный опыт, независимо от того, ужинаете ли вы в ресторане или готовите дома. Решив купить стейк стоит обращать внимание на рекомендации экспертов.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Блины могут прилипать, рваться при переворачивании, получаться жирными или подгорать даже из хорошего теста.
2. Юлия пересильд стала главной героиней нового номера Hello!
3. У Полины Денисовой прошёл девичник - актриса готовится к скорой свадьбе.
4. Картофель, мука и зелень - вкуснее всяких чебуреков.
5. Крокембуш. Хотите удивить всех гостей за праздничным столом?
6. Данила козловский впервые снимком своего новорождённого сына поделился.
7. Зендея получила номинацию на премию "Эмми" в категории "лучшая актриса в драматическом сериале" за третий сезон "эйфории".
8. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
9. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
10. Картошка тушенная с курицей в молоке.
11. Курица фаршированная рисом.
12. Рецепт домашнего шашлыка в банке.
13. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
14. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
15. Слоеный салат "Орхидея".
16. Мария Аронова и Сергей бурунов: дуэт, который заряжает искренностью.
17. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
18. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
19. Классная альтернатива майонезным салатам!
20. Салат "Песцовая Шубка".
21. Тушенка в домашних условиях.
22. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
23. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
24. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
25. Кексы, которые тают во рту.
26. Самый вкусный ПП салатик.
27. Печенье "Родом из Детства".
28. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
29. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
30. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
31. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
32. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
33. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
34. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
35. Суп харчо - классический рецепт.
36. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
37. Финики - это не просто "Сладко".
38. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
39. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
40. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
41. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
42. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
43. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
44. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
45. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
46. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
47. Всего 2 каpтофелины.
48. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
49. Манты. Ингредиенты: Для теста:
50. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.

Персональная подборка для вас