Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Советы от шефа

Стейк, любимое блюдо многих кухонь мира, готовится в различных вариантах, каждый из которых отличается уникальным сочетанием текстуры, вкуса и нежности. Знакомство с различными видами стейков поможет вам разнообразить свой кулинарный опыт, независимо от того, ужинаете ли вы в ресторане или готовите дома. Решив купить стейк стоит обращать внимание на рекомендации экспертов.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Роcсийские шкoльники завоевaли чeтырe медали на междунаpoднoй олимпиaде по информaтике IOI - 2026.
2. Эти кабачки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть.
3. Самая популярная еда летом - мороженое.
4. Старый советский врач сказал фразу, от которой в столовой реально повисла тишинa:
5. Валерия Левитина была известна как "Самая Худая Женщина Планеты": при росте 171 см её вес не превышал 25 кг.
6. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
7. Кекс грушевый. Для приготовления понадобится:
8. Жареная картошка Отдыхает "Хозяйка".
9. Вот топ 5 необычных летних овощных салатов, которые выглядят просто, но дают "вау - Эффект" по вкусу и отлично заходят в контент.
10. 9 идей начинок для заливного пирога.
11. Кекс с грушей, шоколадом и орехами.
12. Колбасные тарелочки с сырной начинкой.
13. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
14. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
15. Слойки на кефире.
16. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
17. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
18. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
19. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
20. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
21. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
22. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
23. Пирожное из кукурузных палочек.
24. Классная альтернатива майонезным салатам!
25. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
26. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
27. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
28. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
29. Чтобы нервы были спокойны.
30. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
31. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
32. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
33. Печенье из творога.
34. Сырная подлива для макарон.
35. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
36. Шикарный торт из тpёх стаканов.
37. Мы готовим блюдо арабской кухни.
38. Воздушные сырники из духовки.
39. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
40. Маринованная капуста со свеклой.
41. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
42. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
43. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
44. Состав на 10 штук:
45. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
46. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
47. Медовик "Дамский Каприз".
48. Шаурма по домашнему.
49. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
50. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!

Персональная подборка для вас