Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Советы от шефа

Стейк, любимое блюдо многих кухонь мира, готовится в различных вариантах, каждый из которых отличается уникальным сочетанием текстуры, вкуса и нежности. Знакомство с различными видами стейков поможет вам разнообразить свой кулинарный опыт, независимо от того, ужинаете ли вы в ресторане или готовите дома. Решив купить стейк стоит обращать внимание на рекомендации экспертов.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт лучших картофельных драников.
2. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
3. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
4. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
5. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
6. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
7. Финики - это не просто "Сладко".
8. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
9. Булочки с маком как в детстве.
10. Легкий смузи с манго и бананом.
11. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
12. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
13. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
14. Рулетики из отбивных с начинкой.
15. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
16. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
17. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
18. Ничего себе парочка!
19. Мы готовим блюдо арабской кухни.
20. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
21. Самые вкусные тортики из нашего детства!
22. Рецепт от шефа.
23. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
24. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
25. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
26. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
27. Маринованная капуста со свеклой.
28. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
29. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
30. Мы готовим салат с французским акцентом.
31. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
32. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
33. Кyриный суп с бpoккoли.
34. Салат с куриной грудкой.
35. Мы запекаем куpиные ножки.
36. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
37. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
38. Нежный пиpoг "4 стакана": pецепт, который покорил моих соседок.
39. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
40. Лучше из помидоров не придумать!
41. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
42. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
43. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
44. 3 а несколько минут печенье!
45. Вкусные оладьи без муки.
46. Любите простые, но вкусные салаты?
47. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
48. Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни
49. Анфиса чехова снялась на руках у бойфренда в Турции.
50. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи

Персональная подборка для вас