Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Советы от шефа

Стейк, любимое блюдо многих кухонь мира, готовится в различных вариантах, каждый из которых отличается уникальным сочетанием текстуры, вкуса и нежности. Знакомство с различными видами стейков поможет вам разнообразить свой кулинарный опыт, независимо от того, ужинаете ли вы в ресторане или готовите дома. Решив купить стейк стоит обращать внимание на рекомендации экспертов.

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Последние обновления на сайте:

1. Анна хилькевич призналась, что за 13 лет брака с бизнесменом Артуром Мартиросяном многое о его прошлом так и не узнала.
2. Картошка тушенная с курицей в молоке.
3. Жареная картошка Отдыхает "Хозяйка".
4. Курица с pисoм в дyхoвке.
5. Запеканка из цветной капусты.
6. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
7. Рецепт домашнего хлеба.
8. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
9. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
10. Осенние разносолы. Мы готовим по мотивам корейской кухни!
11. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
12. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
13. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
14. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
15. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
16. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
17. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
18. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
19. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
20. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
21. Печенье "Родом из Детства".
22. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
23. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
24. Чтобы нервы были спокойны.
25. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
26. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
27. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
28. Витаминный смузи. Ингредиенты:
29. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
30. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
31. Шоколадное чудо. Продукты:
32. Тефтели с рисом и подливкой.
33. Морковный салат с яйцом.
34. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
35. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
36. Ну что, замёрзли?
37. Мы готовим напитки в домашних условиях.
38. Блинчики с сёмгой.
39. Секреты идеального теста для выпечки.
40. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
41. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
42. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
43. Тефтели в белом соусе.
44. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
45. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
46. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
47. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
48. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
49. Солянкa мясная. Ингредиенты:
50. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.

Персональная подборка для вас