Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадно-творожный мусс

Ингредиенты:

Нижний слой:
Печенье (у меня "Юбилейное") - 200 г.
Сливочное масло - 50 г.
Какао - порошок - 1 ст. л. с Горкой.
Молоко - 3 ст. Ложки.
Суфле:
Пастообразный творог (у меня детский творожок) - 300 г.
Сахарная пудра - 1/4 стакана.
Темный шоколад - 100 г.
Ванилин - 0, 5 ч. ложки или 10 г ванильного сахара.
Желатин - 1 ст. л.
Сливки (33-35%) - 200 мл.
Ликер (у меня "Бейлис") - 2 ст. л.

Приготовление:

Торт шоколадно-творожный. Шоколадно - творожный торт.

Ингредиенты:

Для шоколадного слоя:
Шоколад - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 100 г.
Какао - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 1 пакет.
Соль - щепотка.

Для творожного слоя:
Творог - 200 г.
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - 1 пакет.

Ингредиенты на форму 22-24 см.

Для шариков из творога:

Творог - 250 г.
Мука - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт. или 2 желтка.
Сахар - 50 г.
Кокосовая стружка - 40 г.

Для теста:

Мука - 150 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка.
Шоколад - 100 г.
Какао - 3 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Молоко - 100-150 мл.

Для глазури:

Шоколад - 100 г.
Мед - 20 г.
Шоколадно - творожный мягкий пирог.Сливочное масло - 15 г.
Сливки - 40 мл.

Последние обновления на сайте:

1. Похудеть после 50: подход к здоровому весу во время климакса
2. Рыба в панировке. Необходимые продукты:
3. Афиша концертов Дидюли: история и достижения группы
4. Чебуреки с картофелем и сыром.
5. Рулет полено из варенной сгущёнки: рецепт и подсказки
6. Наткнулась на этот чудо - рецепт случайно и теперь готовлю "Наполеон" только на сковороде.
7. Дубайский шоколад с фисташковой пастой и тахини.
8. Похудение без лишних усилий: как уменьшить содержание соли и жиров в рационе
9. Правильное питание без излишнего соли и сахара: основные принципы
10. Блендеры: как производители обманывают потребителей
11. Здоровье и польза апельсинового сока: все, что нужно знать
12. 3 простых рецепта из слоеного теста от которых мои.. Блюда из слоеного теста на завтрак, обед и ужин: 3 простых рецепта
13. 3 Способа использования погружного блендера. Функции насадок
14. Мы жарим картошку правильно.
15. Можно ли взбить коктейль погружным блендером. Плюсы и минусы
16. Признаки и проявления различных форм панкреатита. Клинические проявления хронического панкреатита
17. Профессиональный погружной блендер REDMOND RHB-2948: необходимость или излишество
18. Правильное питание при панкреатите. Диета при панкреатите поджелудочной железы: примерное меню
19. Хрустящий картофельный сэндвич.
20. Фруктовый смузи для похудения. Смузи для похудения и очищения организма
21. Блендер мясо, что приготовить. Что приготовить в блендере рецепты с мясом
22. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики
23. Узловой зоб > Клинические протоколы МЗ РК. Классификация
24. Очиститесь и похудеть с помощью детоксикационных напитков: рецепты и советы
25. Как питаться женщинам посл. Важность здорового питания
26. Правила питания для женщин старше 40 лет. Что есть в 40, чтобы выглядеть на 30
27. Вред соков доказали ученые: что мы должны знать о нашей питьевой воде
28. Влияние натуральных фруктовых и овощных соков на здоровье: польза или вреда
29. Мастер-класс: как приготовить домашнее слоеное дрожжевое тесто шаг за шагом
30. Топ-3 оригинальных начинок для тарталеток на новогодний стол 2024
31. Важность гормонов щитовидной железы: как они влияют на организм
32. Почему похудение после 40 лет требует особого подхода: секреты успешного результатa
33. Истинные причины набора лишних килограммов после 40-45 лет и как с ними бороться
34. Правильное питание для здорового зрения: основные принципы
35. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
36. Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
37. Топ 22 самых лучших блендеров для дома 2021 года. ТОП-4 лучших стационарных блендеров по цене/качеству 2020-2021 года
38. Рейтинг ТОП-26 лучших стационарных блендеров 2021 года. ТОП-8 стационарных блендеров 2021
39. Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами.
40. Чизкейк "Арахис - Карамель - Малина".
41. 5 оригинальных способов соления помидоров.
42. Сразу! Сразу сохраняйте, это очень вкусное, и сытное блюдо.
43. Сладкие булочки. Ингредиенты:
44. Пирожное "Лакомка". Пирожное "лакомка"- это очень вкусное и нежное лакомство.
45. Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов.
46. Слойки с яйцом ветчиной и сыром из слоеного теста.
47. Варенье из патиссонов с апельсином.
48. Куриная грудка в томатах в собственном соку. Куриная грудка с помидорами на сковороде.
49. Торт Аляска. Торт - мороженное "Аляска".
50. Домашняя пита. 1 стакан теплой воды.