Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец в рассоле

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Почки отвечают за выведение жидкости, с которой из организма удаляются различные токсины, продукты распада и прочие вредные вещества. И при почечных болезнях эта функция часто нарушается. Для больных характерна отечность, поэтому лечебное питание предполагает строгий контроль над количеством соли и употребляемой жидкости.

При острых состояния соль исключается в принципе, а при ремиссии ее количество не должно превышать 2-4 г в день (около ½ ч. ложки). Главная функция натрия в организме — задержка жидкости, профилактика обезвоживания. Однако если соли слишком много, водный баланс нарушается, а если при этом почки работают неэффективно, возможно развитие тяжелых отечных состояний.

Овощи должны быть непременной составляющей ежедневного рациона. Они содержат десятки наименований питательных веществ и изобилуют грубыми волокнами. Съедая в день пять-девять порций овощных блюд, вы помогаете укрепить иммунитет своего организма к таким заболеваниям, как рак, сердечная недостаточность и диабет. Конечно сложно сказать однозначно, какой овощ самый полезный, но лучше всего укрепляют иммунитет и помогают бороться с болезнями следующие овощи.

1. Помидоры

Топ-10 самых полезных овощей 2022. Топ 10: Самые полезные овощи мира

В специальную диету для профилактики глазных болезней необходимо включить овощи, фрукты, мясо, рыбу. Представляем ТОП-15 продуктов для улучшения зрения, которые желательно включить в рацион питания.

Авокадо

Авокадо — достаточно экзотичный фрукт, но его польза для зрения огромна. В нем много витамина А, С, а также лютеина. Благодаря этому авокадо предотвращает развитие катаракты, препятствует дегенерации желтого пятна (часть сетчатки с наибольшей остротой зрения).

Свежая морковь в сочетании со сливочным маслом или сметаной является основным источником бета-каротина, предотвращающего развитие куриной слепоты. Свежевыжатый морковный сок со сливками – атрибут полезного завтрака для глаз.Зеленые овощи и травы в рационе защищают органы зрения от негативного воздействия солнца. Считается, что употребление брокколи способно предупредить катаракту.

Для того, чтобы не было болезней глаз у человека, зрение вас никогда не подводило, а все патологии и заболевания зрительной системы обходили вас стороной, стоит придерживаться всего лишь трех основных принципов правильного питания, которое и поможет осуществить такие ваши планы. Особенности такого питания:

Соблюдать умеренность в пище, чтобы не пришлось лечить болезни глаз. Очень важно принимать пищу в умеренном количестве. Здесь отлично работает правило французов, которое заключается в том, чтобы вставать из-за стола с небольшим ощущением голода.

Таким образом, вы сможете насыщать свой организм, но не перегружать его. Переедания, к слову, в первую очередь негативно сказываются на глазах, а особенно, если неумеренное потребление пищи имеет постоянную основу.

21. Тетельмин В.В. Физические основы традиционной альтернативной энергетики: Учебное пособие. М. : Интеллект, 2016. 176 с.

22. Фёдоровна Е. Энергетическая политика России. М. : LAP Lambert Academic Publishing, 2013. 108 с.

23. Determination of over all toxicity plant protection from diseases based on buckwheat bioflavonoids / Chupak V.V., Pavlovskaya N.E., Gagarina I.N., Borodin D.B., Borzenkova G.A. // Вестник Орловского государственного аграрного университета. 2015. № 2 (53). С. 8-11.

УДК 577.164.2

КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА С В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ

МЕТОДОМ ЙОДОМЕТРИИ

АННОТАЦИЯ

Где больше ВИТАМИНА С В шиповнике или киви. Продукты, содержащие витамин C

Фуршетный стол — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета — мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше отдать предпочтение порционным закускам, которые можно без труда подхватить вилкой или взять рукой. Приготовление еды не должно занять у вас много времени, а блюда не должны потерять свои вкусовые качества, даже если они остынут. И помните: то что вы едите, должно сочетаться с тем, что вы пьете.

Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии , кусочки кальмаров ), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки).

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные кинотеатры предлагают уникальный кинопрокат
2. Рейтинг 30 лучших стационарных блендеров 2023
3. Топ-17 блендеров 2025 года: что выбрать — новинки и лучшие модели
4. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
5. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
6. ТОП-5 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг, обзор и отзывы
7. Йод органический Эвалар: необходимость для здоровья
8. Йод в щитовидной железе: как происходит важнейший процесс
9. Йод: как его нехватка влияет на наше здоровье
10. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
11. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
12. Какую воду лучше пить: советы для здоровья
13. Секретные блины: теперь блины получаются идеальными - попробуйте!
14. Есть ли сотрудничество с зарубежными компаниями
15. Фаршированные перцы: сочные, ароматные и так просто приготовить!
16. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Туле
17. Как измельчить еду быстро и эффективно: 5 лучших способов
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Кургана
19. Лучшие чизкейки без выпечки.
20. Вкусный смузи без блендера: простой рецепт для домашней кухни
21. Похудение после 45 лет: как достичь успеха и удержать результаты
22. Очень вкусные куриные рулетики с начинкой.
23. Подруга подкинула проблем и теперь я готовлю это блюдо постоянно!
24. Корейское блюдо "Хе" из мяса.
25. Мы жарим мойву в духовке.
26. В поисках здорового сыра: как избежать избыточного потребления соли
27. Как уменьшить потребление соли без потери вкуса и удовольствия от еды
28. Вы в этот пирог с первого укуса влюбитесь!
29. Насадки для стационарного блендера. Какие насадки можно применить для блендера
30. Откройте для себя мир здоровья: 10 лучших рецептов сока для детокса
31. Лечебное питание при панкреатите. Меню диеты при гастрите и панкреатите
32. Вкус и польза свежих фруктов и овощей: как правильно готовить фреш
33. Топ-5 лучших блендеров для смузи и коктейлей в 2023.. ТОП-4 стационарных блендера для смузи 2023 года
34. Откажитесь от токсинов за 3 дня: детокс-план для здоровья и энергии
35. Как выбрать между блендером и измельчителем. Разница между блендером и измельчителем
36. Смузи для похудения в блендере. Домашние смузи для похудения
37. Смузи для очищения организма. Правила использования смузи для похудения и очищения организма
38. Ультразвуковое исследовние узлов щитовидной железы. Основные требования к протоколу УЗИ при узловой патологии щитовидной железы
39. Узловая гиперплазия щитовидной железы. Общие сведения
40. Советы по правильному питанию после 40 лет для женщин. Почему важно правильное питание для женщин после 40 лет
41. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
42. Как работает детокс-диета с пастилками жевательными от Perfetta
43. Идеальные тарталетки для новогоднего стола: рецепты и советы
44. Золотой стандарт: пять лучших начинок для тарталеток на новогодний стол
45. Важность проверки гормонов щитовидной железы для поддержания здоровья
46. Важность анализа крови на гормоны щитовидной железы для диагностики
47. Какой блендер лучше для семейного использования: ручной или стационарный
48. Пять важных критериев при выборе блендера: как не прогадать при покупке
49. Женщины в возрасте: как бороться с лишним весом в период климакса
50. Как сохранить форму и здоровье после 40-50 лет: основные принципы тренировок для женщин