Ингредиенты:
Тесто:
- Желток - 4 шт.
- Яйцо (целое) - 1 шт.
- Сахар - песок - 2 столовых ложки.
- Коричневый сахар - 2 столовых ложки.
- Сливочное масло - 6 столовых ложек.
- Сливочный сыр - 4 столовых ложки.
- Кислое молоко (теплое) - 3/4 стакана.
- Дрожжи - 2, 25 чайной ложки.
- Мука - 3, 5 стакана.
- Морская соль - 1, 25 чайной ложки.
Начинка:
- Сливочное масло - 60 г.
- Коричневый сахар - 3/4 стакана.
- Корица - 1, 5 столовой ложки.
- Мускатный орех - 1/2 чайной ложки.
