Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дрожжами на молоке

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
2. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
3. Мясо по-французски в горшочках.
4. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
5. Рецепт домашнего хлеба.
6. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
7. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
8. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
9. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
10. Салат "Амурский". Ингредиенты:
11. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
12. Мы готовим дома.
13. Помидоры в медовом маринаде.
14. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
15. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
16. Мама научила готовить: и торта не надо.
17. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
18. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
19. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
20. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
21. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
22. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
23. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
24. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
25. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
26. Самые вкусные тортики из нашего детства!
27. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
28. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
29. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
30. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
31. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
32. Универсальное тесто для выпечки.
33. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
34. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
35. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
36. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
37. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
38. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
39. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
40. Сырные лепешки "Пикантные".
41. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
42. Фаворит новогоднего стола - оливье!
43. Творожная запеканка с изюмом.
44. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
45. Курочка в кефире.
46. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
47. Плов. Секреты вкусного плова!
48. Мы готовим просто и вкусно.
49. Мы готовим по всем правилам.
50. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!