Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дрожжами на молоке

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Последние обновления на сайте:

1. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
2. Яблочный кекс. На первый взгляд это совершенно обычный кекс с яблоками.
3. Колбасные тарелочки с сырной начинкой.
4. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
5. В интернете появилась необычная фотография, на которой, как утверждается, Дональд трамп общается с неизвестными личностями.
6. Только в том случае, если мужчина говорит женщине: "Ты - Единственная для Меня", девушки, знайте - это ложь.
7. Запеканка из цветной капусты.
8. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
9. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
10. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
11. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
12. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
13. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
14. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
15. Скумбрия холодного копчения "; ЕЩЕ Хочу";.
16. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
17. Аня пересильд призналась, что рано повзрослела и уже не видит себя в школе.
18. Сосиска в картофельной шубке.
19. Малосольные огурчики без рассола.
20. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
21. 9 рецептов куличей.
22. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
23. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
24. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
25. Тушпара - казахские пельмешки.
26. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
27. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
28. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
29. Гедлибже из курицы.
30. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
31. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
32. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
33. Шоколадное чудо. Продукты:
34. Смузи для похудения и омоложения.
35. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
36. Ничего себе парочка!
37. Самые вкусные тортики из нашего детства!
38. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
39. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
40. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
41. Оладьи без яиц.
42. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
43. Мы готовим как в ресторане.
44. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
45. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
46. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
47. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
48. Квашенная капуста. Необходимое.
49. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
50. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.