Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дрожжами на молоке

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Последние обновления на сайте:

1. Почему стоит приготовить домашнюю пиццу.
2. "Макароны с Крабовыми Палочками, Сметаной и Чесноком".
3. Варенье - пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте!
4. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
5. Сейчас любители сложной выпечки могут со мной поспорить.
6. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
7. Белый праздничный торт.
8. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
9. Элтон Джон может выступить на свадьбе Дуа липы и Каллума Тёрнера.
10. "Домашний Шашлык в Духовке: без Мангала, но с тем же Вкусом".
11. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
12. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
13. Лиза Анохина потеряла доступ к своему главному аккаунту в Tiktok с аудиторией более 40 миллионов человек.
14. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
15. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
16. Юлия пушман радует подписчиков семейными фото.
17. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
18. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
19. Классная альтернатива майонезным салатам!
20. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
21. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
22. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
23. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
24. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
25. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
26. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
27. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
28. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
29. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
30. Смузи с клубникой.
31. Кокос, ананас, банан.
32. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
33. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
34. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
35. Картошка с грибами.
36. Pис c кypицeй в дyховке.
37. Смузи из ананаса и киви.
38. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
39. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
40. Блюдо от шефа.
41. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
42. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
43. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
44. Салат "Дамский". Ингредиенты:
45. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
46. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
47. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
48. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
49. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
50. Состав на 10 штук: