Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дрожжами на молоке

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Последние обновления на сайте:

1. Пышный домашний бисквит, который тает во рту.
2. Темная сторона глянцевого образа: почему костюм женщины - кошки стал настоящим испытанием для Холли Берри.
3. "Вы русский? Я к вам хочу".
4. Новый фильм о Джеймсе Бонде держит кастинг в тайне, но интерес к "Девушке Бонда" уже высок.
5. Креветки, которые улетают в первую очередь.
6. Быстрый пирог. Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой.
7. Не любить эту огромную, хорошо пропеченную картошку с начинками на выбор просто невозможно.
8. Простые рецепты из кабачков в духовке c сыром, фаршем или грибами - в наших карточках.
9. Настю ивлееву полностью вырезали из фильма с помощью технологии "это все она!
10. Салат "Чизбургер". И кстати, удивительно, но он действительно похож на чизбургер.
11. Печенье "Земелах". Очень люблю запах корицы и выпечку с ней - сдобные булочки, печенье.
12. Чизкейк без выпечки с шоколадной глазурью и орехами.
13. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
14. Hаpoдная аpтиcтка Сссp Людмила Kаcаткина:
15. Мокрый яблочный пирог.
16. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
17. 10 причин есть гранат.
18. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
19. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
20. Огурцы для хранения в домашних условиях.
21. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
22. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
23. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
24. Банку шпротов и лаваш беру.
25. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
26. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
27. Салат "Идеал". Ингредиенты:
28. Мы готовим дoмa.
29. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
30. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
31. Просто, доступно и вкусно.
32. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
33. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
34. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
35. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
36. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
37. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
38. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
39. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
40. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
41. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
42. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
43. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
44. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
45. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
46. Рыба в картофельной корочке.
47. Потрясающая соленая скумбрия.
48. Рецепт от шефа.
49. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
50. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.