Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дрожжами на молоке

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
2. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
3. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
4. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
5. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
6. Сосиска в картофельной шубке.
7. Домашние коржики к чаю.
8. Салат с яблоками и курицей.
9. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
10. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
11. Пирожки с капустой.
12. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
13. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
14. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
15. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
16. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
17. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
18. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
19. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
20. Миндально - ягодный смузи.
21. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
22. Банан, миндаль, кокос.
23. Солнечный микс. Ингредиенты:
24. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
25. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
26. Для слухов много не нужно!
27. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
28. Потрясающая соленая скумбрия.
29. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
30. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
31. Манты. Ингредиенты: Для теста:
32. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
33. Салат из кальмаров с ананасами.
34. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
35. Салат "Океан". Нам понадобится:
36. Самый быстрый торт.
37. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
38. Гpечневый суп c гoвядинoй.
39. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
40. Кyриный суп с бpoккoли.
41. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
42. Пицца "Корона". Ингредиенты:
43. Грузинская кухня - "Чашушули".
44. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
45. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
46. Майонез на перепелиных яйцах.
47. Напиток "Тархун" домашний.
48. Заправка для овощного салата.
49. Чечевичный сyп с бeконом.
50. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.