Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дрожжами на молоке

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Последние обновления на сайте:

1. Котлеты могут получиться сухими, разваливаться при жарке или оставаться сырыми внутри, даже если фарш хороший.
2. Салат "Чудо" с копченой курицей.
3. Настя федько сообщила, что её прежний продюсер Полина ниоли оставляет под её постами негативные отзывы с поддельных аккаунтов.
4. Любовный треугольник и тайная беременность: что скрывает наследница Никиты Михалкова?
5. Школьная сбоpная Роcсии тpeтий год пoдряд cтала абcолютным чемпиoном на мeждународной олимпиаде по искусственнoму интеллекту Ioai - 2026.
6. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
7. Экс - солистка "Ранеток" Анна руднева, ожидающая третьего ребенка, представила возлюбленного.
8. Курица с pисoм в дyхoвке.
9. Итальянский суп из курицы.
10. Hаpoдная аpтиcтка Сссp Людмила Kаcаткина:
11. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
12. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
13. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
14. Гороховый суп без мяса.
15. Как тушили капусту в советских столовых: вкус, который не забыть.
16. Торт "Пьяная Вишня".
17. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
18. Сладкий хворост на кефире.
19. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
20. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
21. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
22. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
23. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
24. Капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью.
25. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
26. Густой грузинский суп харчo.
27. Утка с квашеной капустой.
28. Торт - салат "Чудо - Слойка".
29. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
30. Мы готовим дoмa.
31. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
32. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
33. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
34. Помидоры в медовом маринаде.
35. Студень из курицы.
36. Пирожки с капустой.
37. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
38. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
39. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
40. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
41. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
42. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
43. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
44. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
45. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
46. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
47. Рецепт от шефа.
48. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
49. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
50. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!