Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дрожжами на молоке

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Последние обновления на сайте:

1. Профессиональные советы: правила питания после 40
2. Переходный период: как правильно питаться в период менопаузы
3. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
4. Погружной блендер redmond RHB-2973. Описание модели
5. Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза
6. Нарушение функции щитовидной железы. Методы диагностики заболеваний щитовидной железы
7. Быстро и качественно: 7 лучших портативных блендеров для путешествий
8. Хрустящие трубочки с нежным белковым кремом (как в детстве)
9. Трубочки из слоёного теста с белковым кремом. Трубочки с белковым кремом.
10. 15 рецептов смузи для похудения. Здоровые диетические смузи
11. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
12. Вкусный слоеный торт "Полено": рецепт и подсказки
13. Как овощные смузи помогут вам похудеть: советы и рецепты
14. Секрет успешного сочетания мощи и удобства
15. Топ-5 стационарных блендеров 2024 года: какой выбрать для идеального кулинарного опыта
16. Как безопасно худеть после 40: основные правила и рекомендации
17. Истинные причины набора лишних килограммов после 40-45 лет и как с ними бороться
18. Секреты похудения и устранения дряблости тела после 40: эффективные методы и рекомендации
19. Идеи для начинки слоеных трубочек: как приготовить оригинальные закуски
20. Выбирай правильно: топ 5 самых полезных сухофруктов для здоровья
21. 11 лучших погружных блендеров для дома. Погружной блендер, какой фирмы лучше выбрать
22. Быстрое слоеное дрожжевое тесто. Слоено-дрожжевое тесто быстрого приготовления
23. "Запеканка из Овощей и Куриного Фарша".
24. С молочницей хотя бы раз в жизни 75% женщин сталкивается.
25. Паста "Альфредо" с курицей.
26. Торт "Панчо". Рецепт:
27. Черничный чизкейк без выпечки.
28. Зaлuвной пuрог, которому нет рaвных, когда нужно быстро и вкyсно!
29. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком.
30. Куриные котлеты с плавленным сыром "Нежные".
31. 5 оригинальных способов соления помидоров.
32. 3 способа использовать остатки еды для создания новых блюд.
33. Картофельная запеканка. Ингредиенты.
34. Хит сезона! Аджика из кабачков!
35. Диетические сосиски - вкуснятина и только.
36. Как приготовить кашу с вечера. Овсянка на завтрак, которую можно приготовить с вечера.
37. Булочки с сыром и маком.
38. Торт Иней. Торт "Иней" - гармоничное сочетание четырех компонентов.
39. Свиная корейка в брусничном соусе.
40. Коржи из рубленого слоеного теста. Коржи для торта Наполеон из готового слоено-дрожжевого теста
41. Утка с яблоками и апельсином. 2 вкуснейших рецепта: утка с яблоками и утка запеченная с апельсинами.
42. Мясо по французски из фарша на сковороде.
43. Картофельные кексы. Картофельные "Кексы" с ветчиной и сыром.
44. Лосось "Цитрусовый Взрыв".
45. Запеченный лосось с цитрусовым соусом и фенхелем.
46. Хачапури с сыром на сковородке.
47. Фруктовый пирог на сковороде.
48. Песочные коржики с орехами.
49. Заливной пирог с мясом и зеленью.
50. Заливной пирог с яичной начинкой.