Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
Готовое дрожжевое тесто 200 грамм.
Сосиски 2 штуки.
Колбаса 60 грамм.
Маслины 3-4 штуки.
Болгарский перец 1 шт.
Шампиньоны 2-3 шт.
Ананас 1 колечко.
Сыр твердый 50 грамм.
Томатная паста 2 ст. Ложки.

Приготовление простое:
1 тесто раскатываем в круг и по краю выкладываем кусочки сосисок, мы заворачиваем сосиски в тесто защипнув края. Разрезаем бортики по размеру сосисок и выворачиваем их срезом вверх, как показано на видео.

Совершенно новый рецепт приготовления щавелевого супа, попробовала один раз и буквально влюбилась с первой ложки. Готовится очень быстро и просто, оригинальный ни на что не похожий вкус, обязательно попробуйте.

Нам потребуется:
Растительное масло 3-4 ст. л.;.
Лук репчатый 1 шт.;.
Морковь 1 шт.;.
Фарш 500 г.;.
Болгарский перец 1 шт.;.
Томатная паста 2 ст. л.;.
Картофель 3-4 шт.;.
Яйца 2 шт.;.
Щавель 250 г.;.

Помидоры (3 шт. ), перец болгарский (1-2 шт. ), сыр (по вкусу) и ветчина.

Всё порезать соломкой и заправить майонезом

1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 яйца.
Ванилин на кончике ножа.

Приготовление:

Мы отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.
Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.
Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.

Кабачковые оладьи.
Необходимо.
1 небольшой кабачок (250 гр), натертый (порезанный) длинными полосками - соломкой.
80-100 г ветчины, порезанной соломкой.
80-100 г сыра (любого, у меня брынза).
2 ст л нарезанной зелени (у меня петрушка).
Соль, перец.
100 гр муки (2/3 стакана).
1 яйцо.
70 мл молока (1/3 стакана).
2-4 ст л сливочного масла - для жарки.

- Смешать муку, яйцо, молоко, соль и перец до объединения.

Ингредиенты:

- Филе куриное - 150 г.
- Яйца - 2 шт.

- Грибы - 100 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр - 100 г.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Орехи грецкие - 50 г.
- Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на терке.

Слоеное, сахарное, сверху с хрустящей сахарной корочкой, а внутри мягкое, рассыпчатое, нежное.
Очень ароматное "Павловское" печенье! Идеально с кружкой холодного молока!

Ha ~ 24 штуки (~660 г:
- 2 небольших или 1 крупное яйцо.
- 30 г сахара.
- 150 г сливочного масла.
- 20 г дрожжей свежих.
- 360-380 г муки.
- По шепотке соли и ванилина.
- 60 мл молока.
- Сахар для начинки 100-150 г.

Ингредиенты:
- 200 г сахара.
- 100 мл воды.
- 4 белка.

Приготовление:
1. сахар залить водой.
2. варить на среднем огне до "Пробы на Мягкий Шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут.
3. чтобы сделать "Пробу на Мягкий Шарик" налейте немного сиропа в холодную воду.
4. если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
5. белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли.

Обычно их любят дети, поэтому, если не знаете чем накормить вашего ребенка, попробуйте приготовить митболы или мясные фрикадельки.
Ингредиенты:
Фарш из Филе индейки ( курицы) ~600 г.
Сыр ~100 г.
Зелень ( укроп, петрушка).
Соль, перец.
Приготовление:
Мы смешиваем фарш, сыр, зелень, соль, перец ( можно добавить немного панировочных сухарей) я готовила без.

Не спешите бежать за чашечкой в кафе! Мы вам секрет откроем.
Приготовления этого вкусного и полезного напитка дома.

В этом видео вы узнаете:
1. как выбрать самую ароматную облепиху.
2. как правильно ее подготовить к завариванию.
3. какие секретные ингредиенты добавят чаю изысканный вкус.