Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ингредиенты:
Куриная грудинка - половина.
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - пол пучка.
Сметана - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 1, 5 ст. л.
Соль/перец.
Сыр моцарелла - 200 гравтор: Recepti_Suna

Каждый день вы едите, пробуете новые блюда или совершенствуете старые. Вы знаете, сколько калорий, белков, углеводов и жиров содержится в каждом продукте. Но знаете ли вы все про пользу того, что потребляете?

Вашему вниманию топ полезных продуктов питания:

Яблоки

Эти фрукты полны. Они владеют низким гликемическим индексом, так как содержат пектин. Полезнодля кожи, зрения, роста волос и их качества. Эти фрукты способствуют нормализации работы нервной системы и помогают при низком давлении. Яблоки -это мощный очиститель крови.Максимальную пользу организму приносят сырые яблоки.

1. тарталетки закусочные.
Ингредиенты:
Тарталетки - 15 шт.
Сыр плавленый - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Яйцо вареное - 1 шт.
Красная рыба - 200 г.
Майонез домашний - 2 ст. л.
Приготовление:
1. сыр, яйцо натереть.
2. рыбу (оставить немного для украшения), огурец нарезать мелким кубиком.
3. всё соединить, добавить майонез, выложить смесь на тарталетки, украсить по вашему желанию.
2. тарталетки с креветками.
Ингредиенты:
Огурец - 1 шт.

Причем готовится пастрома достаточно просто.

Вам потребуется:

Грудка куриная (без кости) 1 шт.
Молоко 2 ст.
Соль 3 ч. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Мед 1 ч. л.
Мускатный орех 1/4 ч. л.
Паприка (сладкая) 1/2 ч. л.
Сок лайма 1 ст. л.
Чеснок 3 зубчика.

Как готовить:

1. куриную грудку помыть и поместить в емкость. Залить молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 3 часа.

Помним из детства: «молоко — для крепких костей». Но кальций полезен не только для костей, и найти его можно не только в молоке. Вместе с экспертами разберемся, какие продукты, богатые кальцием, должны быть в рационе здорового человека

Продукты, богатые кальцием. Фото: Creativ Studio Heinemann, globallookpress.com

Роль кальция в организме человека сложно переоценить. Он участвует в формировании костей и зубов, а также в других жизненно важных процессах, происходящих в организме: помогает регулировать работу нервной системы и мышц, укреплять иммунитет , участвует в свертываемости крови, улучшает работу сердца.

Продукты для укрепления костей и суставов. Микроэлементы

Блендер – кухонный прибор для измельчения продуктов. С его помощью можно с легкостью сделать пюре, кашу, мусс, коктейль или смузи. Это прекрасный домашний помощник для любой хозяйки, которая любит готовить. Сегодня поговорим о том, как правильно подобрать блендер для смузи.

В отличие от компактных моделей такие стационарные блендеры обладают повышенным функционалом, большим объемом кувшина, увеличенной скоростью приготовления. Полупрофессиональные и профессиональные стационарные приборы отличаются надежностью и качеством. Основные различия в стационарных моделях – материал кувшина: стекло или экологический пластик. В стеклянные чаши можно добавлять горячие продукты для приготовления горячих коктейлей, детского пюре или супа, вместе с тем они тяжелее пластиковых сосудов. Ниже рассмотрены лучшие стационарные блендеры для смузи и коктейлей с кувшинами из экологического пластика.

Silanga BL1500 PRO

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 1 кг.
Сливки жирные - 1 чашка.
Горчица - 1 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика.
Тимьян - 4 веточки.
Сыр твердый - 100 г.
Масло растительное - для обжарки.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. нагрейте духовку до 200\xB0C. хорошо посолите и поперчите Филе с двух сторон.
2. нагрейте сковороду и обжарьте Филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.

Оригинально и дорого смотрятся на столе закуски с красной икрой. Здесь не нужно никаких особенных идей, все должно быть просто и красиво. Мягкий пастообразный сыр хорошо сочетается с зеленью и морепродуктами. Можно использовать как сливочный, так и творожный. Предлагаю попробовать оба. Количество ингредиентов зависит от количества гостей или вашего аппетита.

Топ-10 вкуснейших начинок для тарталеток. Рецепты начинок для тарталеток с красной икрой

10 песочных тарталеток80 гр красной икры0,5 небольшого свежего огурца100 гр сливочного сыразелень для украшения

1. Корзинки наполните сыром на 3/4.

2. Зеленый огурец нарежьте тонкими полукольцами, положите кусочек сбоку.

Печенье - 200 г.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Масло сливочное - 100 г.
Изюм - 30 г.
Орехи - 30 г.
Молоко - 2 ст. л.

Приготовление:

1. размять печенье руками или скалкой, предварительно поместив его в пакет.
2. смешать в сотейнике масло, какао, сахар и молоко.
3. включить медленный огонь и, помешивая, нагреть смесь до получения однородной массы.
4. добавить к печенью изюм и орехи. Жидкую часть влить. Хорошо перемешать.

Зaпеченнaя курицa.
Нужно:
- Курицa 1/2.
- Чеснок сухой 1 чл.
- Пaприкa 1/2 чл.
- Припрaвa 1/2 чл.
- Соль по вкусу.
- Перец по вкусу.
- Мaсло рaст. 1 ст л.
Курицу мы рaзрезaем нa две чaсти. Для мaринaдa смешивaем сушенный чеснок, соль, пaприку, любимые припрaвы, рaстительное мaсло и черный перец. Перемешивaем. Дaлее рaстирaем курицу со всех сторон. Переклaдывaем курицу нa пергaмент и сворaчивaем

Проверено, это вкуснятина.

1. ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком.

Копчёный окорочок - 300 гр.
Плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня Виола).
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень укропа - для подачи.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.

Клаб-сэндвич распространенное блюдо в Америке, которое можно встретить в меню любого дайнера. Отличительная особенность — это его треугольная форма и многоярусность: два тоста с начинкой внутри, разрезают пополам и скрепляют между собой зубочистками. Хлеб обычно подсушивают в тостере или поджаривают на гриле. В начинку добавляют свежие овощи, мясо и сыр, а обе половинки сендвича щедро промазывают соусом. Такое блюдо удобно взять с собой в качестве перекуса или как угощение на пикник.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Треугольные сэндвичи рецепты. 20 рецептов самых вкусных сэндвичей в домашних условиях

Я высокомерно ответила: "Не для Тебя Цвела". Уехала в большой город учиться, нашла брутального и обеспеченного парня. Но через 2 года попала в аварию, врачи давали неутешительные прогнозы, надежды на то, что снова буду ходить не было. Парень меня бросил, а я вернулась в родной город. Сейчас я замужем за тем самым плотником уже 8 лет, у нас двое деток. И да, я свободно хожу на своих ногах, спасибо мужу

Очень интересный десерт получился - кремовая творожная начинка спрятана под шоколадными песочными крошками. Песочными - будто в прямом смысле, посыпка и правда похожа на песочек) в общем - интересная штука, стоит попробовать.

Вам потребуется:

Для теста:
- 400 г муки.
- 250 г масла или маргарина комнатной температуры.
- 150 г сахара.
- 3-4 ст. Ложки какао.

Начинка:
- 4 яйца.
- 200 г сахара.
- 100 мл. Сметаны.
- 500 г творога.
- Ванилин по вкусу.

Если вы любите рассыпчатую основу для закусок, вам подойдет песочное тесто на сливочном масле. Тарталетки получаются мягкими и хорошо пропитываются. Сливочное масло должно быть качественным, жирностью не менее 82%. Яичный желток придает рассыпчатую текстуру. Если вы вегетарианец, вы можете заменить его 2 ст.л. греческого йогурта.

Если вам нужны песочные корзинки для десертов, вы можете добавить еще одну столовую ложку сахарной пудры.

Тесто для тарталеток для салатов и закусок. Песочное тесто для тарталеток в домашних условиях

Ингредиенты:

200 гр пшеничной муки125 гр сливочного масла0,5 ч.л. соли2 яичных желтка1 ст.л. сахарной пудры

Также понадобится:

11.09.2022 в 19:49

Гуляш из курицы.

Гуляш из курицы просто великолепен если вы отдаете предпочтение диетическим рецептам.
Ингредиенты:
500 грамм куриного Филе;.
1 большая луковица;.
1 болгарский перчик;.
1 морковь;.
2 ст. Ложки томатной пасты;.
2 чайные ложки кетчупа;.
Растительное масло для жарки;.
Перец, приправа для шашлыка.
Приготовление:

Ингредиеhты:
- Постная говядина - 8OO грамм.
- Cоевый соус - 7O миллилитров.
- Мёд - 1 столовая ложка.
- Чеснок - 4-5 зубчиков.
- Cоль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. mясо нарезать небольшими кусочками. K соевому соусу добавить измельчённый чеснок, затем растопленный мёд и перец.
2. B полученный маринад добавить мясо и мы даём настояться хотя бы один час. Pазогреть сковородку, обжарить мясо минут пять - семь.

Ингредиенты:
- Помидоры - 1, 5 килограмма.
- Баклажаны - 1 килограмм.
- Cладкий перец - 1 килограмм.
- Лук репчатый - 5OO грамм.
- Mорковь - 15O грамм.
- Pастительное масло - 1OO миллилитров.
- Cахар - 5O грамм.
- Уксус - 5O миллилитров.
- Соль - 5O грамм.
- Чеснок - 1 головка.
- Острый перец - 1 штука.
- Перец черный молотый - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Вам потребуется:
Помидоры 1 кг.
Перец болгарский (красный) 1 шт.
Лук репчатый 180 г.
Укроп свежий 1 пучок.
Чеснок 0. 5 шт.
Вода 1 л.
Соль 50 г.
Сахар 120 г.
Уксус 9% 100 г.
Как готовить:
Этап 1.
Помидоры крайне желательны домашние - без химии, с особым сладковатым солнечным вкусом. Также потребуется мясистый перец, немного лука, свежего укропа, также понадобится пара зубочков чеснока.
Этап 2.