Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ягодные прослойки

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Последние обновления на сайте:

1. Нокс Джоли: завершение периода под влиянием отца и начало нового этапа взросления.
2. Ким кардашьян воссоздала стиль своей 13-летней дочери норт уэст.
3. Уютная осень у нас ассоциируется с ароматом сливового пирога, печеных яблок и сладкой тыквы.
4. Топ - 4 вкусных сливочных супчиков.
5. Салат с копченой куриной грудкой и виноградом.
6. Одна баночка йогурта - и сразу 3 вкусных домашних соуса.
7. Через 10 лет инстасамки не будет.
8. Рыбный пирог "Все Сыты".
9. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
10. Красная рыбка делает любой салат намного вкуснее, но главное - правильно подобрать сочетания.
11. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
12. Пицца как в пиццерии!
13. Пирог с курицей и кабачком.
14. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
15. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
16. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
17. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
18. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
19. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
20. Паста карбонара с грибами.
21. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
22. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
23. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
24. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
25. Аня пересильд призналась, что рано повзрослела и уже не видит себя в школе.
26. Сосиска в картофельной шубке.
27. Заварные блины на минералке.
28. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
29. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
30. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
31. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
32. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
33. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
34. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
35. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
36. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
37. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
38. Финики - это не просто "Сладко".
39. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
40. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
41. Сырная подлива для макарон.
42. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
43. Пpосто фантастически вкyсно!
44. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
45. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
46. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
47. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
48. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
49. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
50. Салат "Дамский". Ингредиенты:

Персональная подборка для вас