Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ягодные прослойки

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Последние обновления на сайте:

1. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
2. Похоже, что Джима Керри подменили.
3. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
4. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
5. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
6. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
7. Рулетики из отбивных с начинкой.
8. Жюльен с курицей и грибами.
9. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
10. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
11. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
12. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
13. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
14. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
15. Рыба в картофельной корочке.
16. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
17. Гедлибже из курицы.
18. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
19. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
20. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
21. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
22. Состав на 10 штук:
23. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
24. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
25. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
26. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
27. Литовский холодный боpщ.
28. Oтличный неслoжный peцeптик!
29. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
30. Очень вкусный pецепт печени!
31. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
32. Курочка в кефире.
33. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
34. Майонез на перепелиных яйцах.
35. Желейный торт "Фруктовый".
36. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
37. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
38. Клубничный крем. Ингредиенты:
39. Смузи персиковый, с молоком.
40. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
41. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
42. Сок из апельсинов: как я получил 5 литров из 3-х фруктов
43. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
44. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
45. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
46. Ольга дибцева похудела на 35 килограммов во второй раз за пять лет.
47. Есть ли в Ижевске уникальные архитектурные сооружения
48. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
49. Домашние крылышки, от которых невозможно оторваться - золотистые, острые и сладкие одновременно, в разы вкуснее любого фастфуда.
50. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей

Персональная подборка для вас