Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ягодные прослойки

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Последние обновления на сайте:

1. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
2. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
3. Творожный торт суфле.
4. Сидни Суини может сыграть Эмму фрост в новой версии "Людей ИКС".
5. Мы готовим дoмa.
6. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
7. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
8. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
9. Оладьи из моркови с манкой.
10. Торт из ссср "Ностальгия".
11. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
12. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
13. Похоже, что Джима Керри подменили.
14. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
15. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
16. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
17. Мама научила готовить: и торта не надо.
18. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
19. После Лепса - новый герой?
20. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
21. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
22. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
23. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
24. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
25. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
26. Татарский национальный рецепт.
27. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
28. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
29. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
30. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
31. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
32. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
33. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
34. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
35. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
36. Салат с горбушей и горошком.
37. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
38. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
39. Заварные блины на воде.
40. Салат "Каприз". Нам потребуется:
41. Морковь по-корейски "Домашняя".
42. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
43. Булочки со штрейзелем.
44. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
45. Свинина стир - фрай.
46. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
47. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
48. Курица в фольге (очень простой рецепт).
49. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
50. Смузи со вкусом тархуна.