Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кислая прослойка

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Последние обновления на сайте:

1. После 40: 5 основных принципов питания для поддержания здоровья и энергии
2. Отзывы о погружном блендере REDMOND RHB-2941: пользовательский опыт
3. Разве вы не знаете? 8 мифов о свежевыжатых соках, которые нужно развенчать
4. ТОП-7 ошибок в лечении кашля. Топ-5 ошибок в лечении кашля
5. Можно ли взбить коктейль погружным блендером. Плюсы и минусы
6. Вкусный рулет полено из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт и советы
7. Диета при остром панкреатите. Тактика диетотерапии при панкреатите
8. Трубочки из слоёного теста с белковым кремом. Трубочки с белковым кремом.
9. Detox комплексное очищение организма в 4 этапа. Детоксикация – это естественное и искусственное удаление токсинов из организма.
10. Смузи для очищения организма. Правила использования смузи для похудения и очищения организма
11. Узлы и кисты щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
12. Освободиться от токсинов и похудеть за 7 дней с детокс-диетой
13. Отличные рецепты детокс-напитков для похудения
14. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней: рецепты и советы
15. Процесс детоксикации организма для достижения здорового веса
16. Как похудеть женщине посл. Перестройка организма женщин после 40 лет
17. Как сайт Perfomance food помогает поддерживать здоровое питание
18. Секреты приготовления майонеза венчиком без блендера: шаг за шагом
19. Завтрак на столе: Наполеон самый удачный и вкусный рецепт торта
20. Обзор функционального и удобного блендера погружного Redmond RHB-2987
21. Важность гормонов щитовидной железы: как они влияют на организм
22. Важность анализа крови на гормоны щитовидной железы для диагностики
23. Топ-5 лучших погружных блендеров для кухни в 2024 году: обзор и сравнение
24. Пять важных критериев при выборе блендера: как не прогадать при покупке
25. Топ-7 эффективных способов быстрого похудения для женщин 45+
26. Смузи vs целый фрукт: что выбираем для здоровья
27. Как приготовить вафельные трубочки.
28. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
29. Как сделать по-настоящему вкусное слоёное тесто дома. Классический рецепт — без дрожжевое слоеное тесто
30. Пять самых быстрых рецептов слоеного теста. Быстрое слоеное тесто — 3 рецепта приготовления в домашних условиях
31. 10 лучших рецептов сладкой выпечки из слоеного теста. Восточная сладость
32. ТОП 25 лучших Кухонных Комбайнов. Лучшие кухонные комбайны – обзор ТОП-30 толковых машин для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов
33. Ударим смузи по карантину. Преимущества программы детоксикации на смузи
34. Торт из мастики "Цветочный Горшок". Другое его название - торт "Горшок с цветами"
35. Рулеты из лаваша с крабовыми палочками.
36. Мы представляем вашему вниманию рецепт вафель с нежным яйцом пашот:
37. Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак.
38. Чем заменить анчоусы?
39. Как приготовить кашу с вечера. Овсянка на завтрак, которую можно приготовить с вечера.
40. Деликатесы мясные. Как приготовить мясные деликатесы своими руками.
41. Торт Иней. Торт "Иней" - гармоничное сочетание четырех компонентов.
42. Закусочные роллы из омлета с красной рыбой.
43. Утка с яблоками и апельсином. 2 вкуснейших рецепта: утка с яблоками и утка запеченная с апельсинами.
44. Бефстроганов из говядины с грибами и сметаной.
45. Картофельные кексы. Картофельные "Кексы" с ветчиной и сыром.
46. Салат "Апельсиновая Долька".
47. Трайфл брауни с малиной и мороженым.
48. Капустные котлеты. Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными.
49. Жаркое по-деревенски. Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.
50. Мы предлагаем рецепт очень вкусного десерта.

Персональная подборка для вас