Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кислая прослойка

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Последние обновления на сайте:

1. Сейчас любители сложной выпечки могут со мной поспорить.
2. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
3. Картошка запеченная в кефире под сыром.
4. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
5. В интернете появилась необычная фотография, на которой, как утверждается, Дональд трамп общается с неизвестными личностями.
6. "Пришлось Закрыть Комментарии": звезду "элиты" раскритиковали после отпуска с мбаппе.
7. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
8. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
9. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
10. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
11. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
12. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
13. Самая вкусная морковь по-корейски.
14. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
15. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
16. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
17. Салат "Амурский". Ингредиенты:
18. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
19. Салат "Песцовая Шубка".
20. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
21. Курица в томатно - сливочном соусе.
22. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
23. Насте анастасиз сделали предложение.
24. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
25. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
26. Домашние ватрушки с творогом.
27. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
28. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
29. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
30. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
31. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
32. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
33. Банан, миндаль, кокос.
34. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
35. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
36. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
37. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
38. Блины на кефиpе с дыpками.
39. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
40. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
41. Мы готовим по-русски.
42. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
43. Секреты идеального теста для выпечки.
44. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
45. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
46. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
47. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
48. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
49. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
50. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.

Персональная подборка для вас