Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кислая прослойка

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Последние обновления на сайте:

1. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
2. Торт "Минутка" без выпечки.
3. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
4. Блинчики "Ажурные". Ингредиенты:
5. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
6. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
7. Какие культурные проекты реализуются в городе
8. Как вкусно пожарить масляную рыбу дома, лучше чем в кафе или в дорогом ресторане.
9. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
10. Плов сo свининой.
11. Гpибныe щи с квaшеной капyстoй.
12. Пирог с яблоками.
13. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
14. Яблочный пирог - суфле.
15. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
16. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
17. Смузи с ягодами: 16 простых и питательных рецептов для каждого дня
18. Мирра Андреева стала самой молодой чемпионкой турнира в индиан - уэллсе.
19. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Туле
20. Свинина запеченная с черносливом.
21. Смузи без блендера: как приготовить вкусный напиток в домашних условиях
22. Музыкальное Сердце Москвы: Истории Владимира Кузьмина
23. Какие фестивали и праздники регулярно проводятся в Новокузнецке
24. Смузи рецепты для блендера: 5 простых и вкусных вариантов на каждый день
25. Постная калья. В этом кальце нет ни рыбы, ни мяса - только прекрасный вкус и аромат.
26. Фруктовые смузи с водой: полезные рецепты для здоровья
27. Капустные оладьи с сыром.
28. Проблемы с лишним весом во время климаксе: что делать
29. Скрытые причины набора веса во время менопаузы и как их избежать
30. Лабораторная диагностика гормоны щитовидной железы: основные принципы и методы
31. Вкусный и легкий: рецепт Полино торт из слоеного теста с вишней
32. Блендер Redmond RHB-2954: лучшие отзывы и рекомендации пользователей
33. Похудение и очищение с помощью смузи: лучшие рецепты и советы
34. Овощные соки: 5 лучших вариантов для здоровья и энергии
35. ТОП-7 ошибок в лечении кашля. Топ-5 ошибок в лечении кашля
36. Томатный сок: лучший из всех
37. О функциях и значении желёз внутренней. Функциональное значение желез внутренней секреции, их связь с другими системами органов
38. Как испечь коржи для торта Наполеон. Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
39. Лучшие блендеры для профессионалов. Рейтинг блендеров. ТОП 10
40. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
41. Эффективная диета после сорока. Красота и здоровье женщины: как организовать похудение после сорока лет?
42. Раздельное питание для похудения. Основные принципы раздельного питания
43. Detox Formula Colon 1 Phase. Detox Step 1 Plus Сolon Сleansing Formula
44. Соки в питании детей и подростков: выбор и дозировка
45. Врач выявил 9 продуктов, которые оказывают благотворное воздействие на здоровье: какие это
46. Питание и уход: как улучшить работу щитовидной железы
47. Особенности функций гормона роста: как он влияет на наше здоровье
48. Эффективные методы похудения для женщин после 40 лет: советы и рекомендации
49. Секреты молодости: как выглядеть лучше в 40 лет
50. Секреты успешного похудения после 40: как сохранить стройность и здоровье