Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кислая прослойка

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Последние обновления на сайте:

1. Картошка может подгорать, прилипать, разваливаться или получаться мягкой и бледной вместо румяной даже из хороших клубней.
2. Салаты без колбасы из простых и доступных продуктов.
3. Невероятно сочный, ароматный и очень сытный пирог, который мгновенно исчезает со стола!
4. У Полины Денисовой прошёл девичник - актриса готовится к скорой свадьбе.
5. Шпаргалка по русским закусочным тарелкам.
6. Шпаргалка по закусочным доскам!
7. Есть торты, которые не нуждаются в рекламе.
8. Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, но стоять у плиты полдня - вообще не вариант.
9. Аня пересильд поделилась своим способом борьбы с негативными отзывами.
10. Простые рецепты из кабачков в духовке c сыром, фаршем или грибами - в наших карточках.
11. "Сделайте мне лицо брэда питта!
12. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
13. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
14. Быстрые пончики. Мука - 250 гр.
15. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
16. Конвертики из лаваша с фаршем, капустой и сыром.
17. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
18. Салат "на Скорую Руку".
19. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
20. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
21. "Я Мечтал Просто По-детски".
22. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
23. Запеканка с куриным филе и овощами.
24. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
25. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
26. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
27. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
28. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
29. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
30. Ароматная горячая картошечка.
31. Домашние ватрушки с творогом.
32. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
33. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
34. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
35. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
36. Витаминный смузи из фруктов.
37. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
38. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
39. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
40. Блины на кефиpе с дыpками.
41. Смузи для похудения и омоложения.
42. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
43. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
44. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
45. Всего 2 каpтофелины.
46. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
47. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
48. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
49. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
50. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.

Персональная подборка для вас