Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кислая прослойка

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Последние обновления на сайте:

1. Аня Парамонова улетела в Минск на свидание к Серёге, отбывающему наказание в колонии.
2. Инстасамка с русскоязычного рынка уходит.
3. Варенье - пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте!
4. Картошка тушенная с курицей в молоке.
5. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
6. "Зимний" салат. Один из самых любимых салатов - закусок.
7. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
8. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
9. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
10. Скумбрия на мангале.
11. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
12. Юрий Антонов и ручные белки: 750 кг семечек в год.
13. Ким кардашьян требует 167 тысяч долларов с мужчины за ошибку с его фото.
14. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
15. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
16. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
17. Осенние разносолы. Мы готовим по мотивам корейской кухни!
18. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
19. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
20. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
21. Фуршет на скорую руку.
22. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
23. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
24. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
25. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
26. Утка с апельсинами.
27. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
28. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
29. Яблочный пирог "3 стаkана".
30. Три рецепта полезного чая:
31. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
32. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
33. Суп харчо - классический рецепт.
34. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
35. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
36. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
37. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
38. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
39. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
40. Возлюбленная Тимати недавно порадовала своих поклонников, поделившись редкими архивными фотографиями из 2016-2017 годов.
41. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
42. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
43. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
44. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
45. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
46. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
47. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
48. Песочные рогалики с мармеладом.
49. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
50. Адские мучения из-за кусочка суши.

Персональная подборка для вас