Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кислая прослойка

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
2. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
3. Секреты идеального теста для выпечки.
4. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
5. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
6. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
7. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
8. Куриный pулет, запеченный в фольге.
9. Мы готовим салат с французским акцентом.
10. Её зовут ора.
11. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
12. Тефтели в белом соусе.
13. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
14. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
15. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
16. Торт с бананами.
17. Как я готовлю кальмар по - корейски.
18. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
19. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
20. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
21. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
22. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
23. Смузи из кефира и киви.
24. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.
25. Стакан кефира и 1 яйцо.
26. Оладьи из брокколи и сыром.
27. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
28. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
29. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
30. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
31. Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни
32. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
33. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
34. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
35. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
36. Какие уникальные кулинарные специалитеты можно попробовать в Екатеринбурге
37. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
38. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
39. Топ-17 блендеров 2025 года: что выбрать — новинки и лучшие модели
40. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
41. Топ-10 стационарных блендеров: выбирай лучшее
42. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
43. Какие продукты могут нанести вред щитовидной железе
44. Когда Zoloto выступит в Красноярске? Расписание концертов
45. Пышки - пустышки. Необходимые ингредиенты:
46. Куриные котлеты как в детском саду.
47. Домашний хлеб: простой рецепт для пышного и ароматного хлеба, который понравится всей семье!
48. Летние смузи: 7 рецептов для освежения
49. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
50. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Туле