Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Условия без кишок

Сыровяленая колбаса с нитритной солью в домашних условиях. Мы готовим сами: сыровяленая домашняя колбаса.

В последнем походе по реке Чусовой, уже когда мы сидели вечером в юрте и отдыхали, один умный человек мне сказал, что стоит один раз самостоятельно приготовить колбасу дома, и покупка магазинных колбас останется навсегда в прошлом.

И более того, даже магазинное мясо для домашних колбас использовать не захочется! Я захотел это проверить, и начал поиск рецептов, которые я бы хотел опробовать как только представится возможность. Ниже - один из них.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Перец - 1 щепотка.
Чеснок - 1 зубчик.
Орегано - 1 щепотка.
Паприка - 1 щепотка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Универсальное тесто для выпечки.
2. А что у нас к обеду?
3. Куриные рулеты с омлетом.
4. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
5. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
6. Шаурма по домашнему.
7. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
8. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
9. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
10. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
11. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!
12. Майонез на перепелиных яйцах.
13. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
14. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
15. Суп харчо. Ингредиенты:
16. Саша трусова опубликовала фотографии с новорожденным сыном.
17. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
18. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
19. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
20. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
21. Анфиса Чехова поделилась яркими моментами из своего отдыха в Турции, где она снялась на руках у своего возлюбленного.
22. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
23. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
24. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
25. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
26. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
27. Рейтинг лучших блендеров для дома 2025 года: обзор моделей и их характеристики
28. Какие исторические события связаны с Кремлем
29. ТОП–5 лучших стационарных блендеров 2025 года: выбирайте лучшее для своей кухни
30. Топ-10 лучших блендеров 2025: рейтинг и обзор
31. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
32. Йододефицитные заболевания щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
33. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
34. Когда Zoloto выступит в Красноярске? Расписание концертов
35. Что происходит в организме при нехватке йода
36. Современные подходы к лечению тиреотоксикоза у женщин
37. 17 рецептов ягодного смузи: полезные и вкусные варианты для каждого дня
38. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
39. Какие культурные фестивали проводятся в Оренбурге
40. Домашний хлеб: простой рецепт для пышного и ароматного хлеба, который понравится всей семье!
41. Полезные рецепты из фруктов и ягод для здоровья
42. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
43. Тесто для пельменей и вареников только так - на кефире.
44. Смузи для чистки: 5 рецептов для здоровья и энергии
45. Постная калья. В этом кальце нет ни рыбы, ни мяса - только прекрасный вкус и аромат.
46. Как лучше спланировать маршрут по городу
47. Смузи из фруктов: полезные рецепты для домашнего приготовления
48. Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone Morbido).
49. Вкусные и простые рецепты фруктового смузи без блендера
50. Смузи из яблок: 20 вкусных рецептов для вашего удовольствия

Персональная подборка для вас