Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- Огурцы - 2 кг.
- Помидоры - 1 кг.
- Чеснок - 5-6 зубчиков.
- Соль - 1, 5 ст. л.
- Сахар - 110 гр.
- Растительное масло - 1/2 стакана.
- Уксус 9% - 50 мл (3 ст. л).

Приготовление:

1. огурцы вымыть, отрезать хвостики и нарезать на кружочки.
2. помидоры так же вымыть, разрезать на несколько частей и перекрутить через мясорубку.
3. в томат добавить соль, сахар и растительное масло. Тщательно перемешать.

250 г муки.
120 г сливочного масла.
1 ч. л. разрыхлителя.
4 яйца.
2 ч. л. ванильного сахара.
200 г сахара.
Мы готовим:
Масло растопите. В большой чаше взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавьте масло и хорошо перемешайте. Муку смешайте в разрыхлителем и просейте в масляную смесь. Все хорошо взбейте миксером. Разогрейте вафельницу. Поверхности для выпекания смажьте маслом, если так указано в инструкции к вафельнице

Ингредиенты:
- 300 гр варёного куриного мяса (Филе).
- 2 ст. Ложки муки.
- 2 яйца.
- 0, 5 ч. ложки соды.
- Молотые приправы.
- 150 мл молока.
- 50 гр сыра.
- Соль.
Приготовление:

Хрустящее печенье с сыром и кунжутом отлично подойдет для перекусов и вечернего чаепития.

Ингредиенты:
- Замороженный сырок плавленый (400 г);.
- Пшеничная мука в/с (480 г);.
- Семена кунжута (по вкусу);.
- Охлажденное сливочное масло (120 г);.
- Пармезан (80 г);.
- Соль (по вкусу);.
- Разрыхлитель (10 г);.
- Сырое яйцо крупное (2 шт..
Приготовление:

Нежное, сладкое и очень мягкое медово - банановое печенье с цукатами и корицей, порадует любителей необычной и пряной выпечки.

Ингредиенты:
- Имбирные цукаты (90 г);.
- Мягкое масло сливочное (50 г);.
- Хлопья овсяные мелкие (280 г);.
- Сахарный песок коричневый (90 г);.
- Крупные бананы (2 шт. );.
- Корица молотая (3 г);.
- Сырое яйцо крупное (1 шт. );.
- Пшеничная мука в/с (290 г);.
- Жидкий мед цветочный (50 мл);.
- Сода пищевая (6 г.
Приготовление:

Моя мама очень любит этот тортик, и часто просит испечь его на праздник, или даже просто так. Тогда я «закатываю рукава» и с удовольствием делаю Наполеон из готового слоеного теста .

Наполеон из готового теста со сгущенкой. Наполеон из слоеного теста со сгущенкой

Благодаря ореховому крему десерт неповторимый вкус приобретает.

Продукты:
* 150 муки;.
* 100 г сахара;.
* 250 м воды;.
* 5 яиц;.
* сливочное масло 300 г;.
* 90 мл молока;.
* 100 г арахиса;.
* 35 сливок (жирность 10-20%);.
* 80 г молочного шоколада;.
* сахарная пудра;.
* соль.
Приготовление.

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт "Наполеона", я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! описание приготовления: загляните в рецепт и вы узнаете, как приготовить торт "наполеон" классический из домашнего теста. домашнее тесто приготовить очень легко, оно приятное и пластичное, легко поддается раскатыванию, коржи для "наполеона" не должны быть толще 1 мм, тогда торт после пропитки будет нежнейшим! все подробности в рецепт, удачи! Как приготовить "Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)"

Как испечь коржи для торта Наполеон. Торт Наполеон классический (из домашнего теста)

Хрустящая и аппетитная закуска из кабачков, которая с легкостью заменит картошку фри и другие снэки. Мы запекаем при 90\xB0 15 минут.

Вам понадобятся:
* кабачки - 1200 г.
* растительное масло - 2-3 ст. л.
* твёрдый сыр - 100 г.
* соль - по вкусу.
* прованские травы - по вкусу.
На соус:
* сметана - 4 ст. л.
* чеснок - 1-2 зубчика.

Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным.. Торт Наполеон из готового слоеного теста – 8 рецептов в домашних условиях

Торт Наполеон из готового слоеного теста — это наиболее простой способ приготовления знаменитого десерта в домашних условиях. Наполеон очень популярный и вкусный торт, который часто готовят для торжеств. Если вы ограничены во времени, то можно воспользоваться готовым слоеным тестом. Мы собрали 10 рецептов Наполеона, которые вы сможете повторить в домашних условиях.

Изысканный торт Наполеон из готового слоеного теста и заварного крема сможет приготовить кондитер любого уровня. Пропитка из заварного крема делает десерт легким и тающим во рту.

Ингредиенты:
Томаты среднего размера 5 шт.
Свежий огурец 1 шт.
Крупный красный лук 0, 5 шт.
Свежий базилик 1 пучок.
Спелое авокадо 1 шт.
Сахар 1 щепотка.
Соль 1 щепотка.
Черный перец 1 щепотка.
Для заправки:
Оливковое масло 0, 5 ст.
Красный винный уксус 0, 25 ст.
Чеснок 2-4 зубчика.
Соль 1 ч л.
Сахар 1 ч л.
Орегано (душица) 1 ч л.
Свежемолотый черный перец по вкусу.
Приготовление:

Один - другому:
- тебе нравятся тупые бабы?
- нет, ну что ты.
- а такие, которые пьют, как лошади и курят, как паровозы?
- за каким мне такие?
- и которые абсолютно не умеют готовить?
- нет, конечно. А что?

Первый тип включает в себя огромное количество различных аксессуаров, например:

ножей – измельчение; насадок – резка кубиками и другое;чаш – для теста, жидкостей; терок и прочих инструментов для готовки.

Комбайн (например,) с легкостью справится с переработкой твердых продуктов (морковь, свекла и прочее). Второй вариант кухонного помощника – на «ура» измельчает более мягкое сырье, отлично смешивает между собой жидкости, пюре (к примеру,).

Статья для вегетарианцев и не только:

Блендер vs кухонный комбайн. Комбайн и блендер для кухни – в чем разница?

Чем еще кухонный комбайн кардинально отличается от своего более компактного собрата – блендера:

Нежные, очень сытные и необычные пирожки из творожного теста с куриной начинкой можно подавать с теплым чаем или овощным салатом.

Ингредиенты:
- Творог обезжиренный (280 г);.
- Сода пищевая (7 г);.
- Молотый орех мускатный (2 г);.
- Пшеничная мука в/с (290 г);.
- Рафинированное масло растительное (по вкусу);.
- Соль (по вкусу);.
- Фарш куриный (340 г);.
- Песок сахарный (25 г);.
- Тертый пармезан (70 г);.
- Молотый перец черный (3 г);.

Аппетитные, ароматные и пышные пончики с нежной клубничной начинкой отлично подойдут для вечернего чаепития.

Ингредиенты:
- Мягкое сливочное масло (120 г);.
- Отборные яйца сырые (3 шт. );.
- Песок сахарный (190 г);.
- Масло подсолнечное для жарки (по вкусу);.
- Пшеничная мука в/с (540 г);.
- Теплое молоко нежирное (170 мг);.
- Экстракт ванили (по вкусу);.
- Соль (по вкусу);.
- Клубника (560 г);.
- Гранулированные дрожжи (10 г);.

Нежное печенье из кокосовой стружки без муки отлично подойдет для лечебного питания или диетического меню.
Ингредиенты:
- Порошок ванильный (2 г);.
- Крупные яйца сырые (4 шт. );.
- Тростниковый сахар (160 г);.
- Стружка кокосовая (350 г.
Приготовление:
Духовку разогреть до 190 градусов, затем застелить промасленной бумагой для выпечки большой противень.

Любишь все вкусное и полезное? Лови простые рецепты вкуснейших витаминных смузи, которые сделают твой август полезнее и вкуснее.

Мексиканский смузи

Банан способствует улучшению настроения, а апельсин придает витаминный заряд.

На 2 порции тебе понадобится:

1 банан1,5 ст. апельсинового сока1 ч. л. медаБлендер

Способ приготовления:

Лучше использовать свежевыжатый сок. Для этого тебе понадобится выжать 3–4 спелых апельсина. Помести все ингредиенты в блендер и взбивай 1–1,5 минуты. Готово!

Черничный энерджайзер

Один стакан такого смузи вполне способен заменить тебе завтрак. Очень сытно.

На 2 порции тебе понадобится:

Рецепты смузи и коктейлей для блендера. 20 смузи с молоком, которые непременно удивят

Оригинальная, очень нежная и ароматная выпечка идеально подойдет для детского праздника.
Ингредиенты:
- Стружка кокосовая (230 г);.
- Пшеничная мука в/с (850 г);.
- Порошковый ванилин (3 г);.
- Крупное яйцо сырое (1 шт. );.
- Коричневый сахар (280 г);.
- Разрыхлитель (8 г);.
- Густое варенье малиновое (по вкусу);.
- Соль (по вкусу);.
- Сливочное масло (340 г.
Приготовление:

Тем, кто хочет попробовать сочную и необычную выпечку, предлагается обратить внимание на оригинальный фруктовый пирог с малиной.

Ингредиенты:
- Мягкие бананы спелые 3 шт.;.
- Пшеничная мука в/с (290 г);.
- Отборные яйца сырые (5 шт. );.
- Тростниковый сахар (190 г);.
- Малина (190 г);.
- Сливочный маргарин (по вкусу);.
- Сода пищевая (6 г.
Приготовление:

Простые и ароматные мини - кексы с нежной творожной начинкой придутся по душе даже самому привередливому сладкоежке.

Ингредиенты:
- Экстракт ванили (по вкусу);.
- Отборные яйца куриные (2 шт. );.
- Разрыхлитель (7 г);.
- Мягкий творог (230 г);.
- Пшеничная мука в/с (380 г);.
- Сливочное масло (120 г);.
- Сырые желтки яичные (3 шт. );.
- Песок сахарный (160 г);.
- Жирные сливки (80 г);.
- Сырые белки яичные (3 шт..
Приготовление: