Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Error message

Notice: Undefined offset: 1 in mainsitesettings_read_more_block() (line 1245 of /home/admin/web/test.ru-best.com/public_html/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/mainsitesettings.module).

Заправка для солянок и рассольников.

14.08.2016 в 15:52

Ингредиенты:
- Огурцы - 2 кг.
- Лук репчатый - 300 г.
- Морковь - 300 г.
- Чеснок - 1 головка.
- Укроп, петрушка - по вкусу.
- Сахар - 3 ст. л.
- Соль - 1, 5-2 ст. л.
- Уксус 9% - 7 ст. л.
- Растительное масло - 1 стакан.

Мы режем зелень, огурцы и лук кубиками. Морковь - на терке, чеснок - на давилке.
Заправка для солянок и рассольников.
Добавляем 3 ст. Ложки сахара, 1, 5-2 ст. Ложки соли, 7 ст. Ложек уксуса 9%, 1 стакан растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3-4 часа. Потом выкладываем все в кастрюлю и ставим на огонь.
Как закипит, даем побурлить 5-10 мин.
Раскладываем заправку для рассольника по баночкам и закатываем. Все.
Зимой наслаждаемся ароматнейшими рассольниками или солянками! На здоровье! Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас