Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Воздушные сырники в духовке.

18.10.2019 в 18:49

Каждый кусочек просто тает во рту.

Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.

Ингредиенты:
* творог - 200 г, * ванилин - щепотка, * сахар - 3 ст л, * сметана - 5 ст л, * яйца - 2 шт, * манка - 3 ст л, * 2 ст л сливочного масла мягкого, * 1 ч л разрыхлителя.
Приготовление:
1. я делала двойную порцию.

Воздушные сырники в духовке.
2. сначала творог мы смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

Воздушные сырники в духовке. 01
3. затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

Воздушные сырники в духовке. 02
4. выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

Воздушные сырники в духовке. 03
5. сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.

Воздушные сырники в духовке. 04
6. данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными. Яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту.
7. плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются. 8. удачных экспериментов!

Воздушные сырники в духовке. 05

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.