Вкусные драники. Рецепт на скорую руку, сохраняй.

Ингредиенты:
Картофель - 11 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль.
Перец.
Масло растительное - для жарки.

Приготовление:
1. картофель натираем на крупной или мелкой терке, сразу мы выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
2. добавляем соль, перец, яйца. Перемешиваем.
3. обжариваем картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве масла с обеих сторон.

4. подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре. Приятного аппетита.