Ваши гости в шоке будут!

Курочка приготовленная по данному рецепту получается такой сочной и вкусной м сохраняйте!

Ингредиенты:
Курица ~ 2 кг.
Апельсин - 1 шт.
Соевый соус небольшое количество.
Растительное масло - 1 ст. л.
Специи: соль, паприка, черный перец, чеснок сушеный молотый, хмели - сунели.

Приготовление:
1. курицу мы замачиваем в течение нескольких часов (лучше на ночь) в солёной воде. Раствор заливаем так чтобы он покрывал курицу. На этот объем воды приходится примерно 40 г соли.

2. в небольшой ёмкости смешиваем соевый соус, растительное масло и специи.

3. обсушиваем курицу. Полученной смесью специй смазываем курицу и внутри и снаружи. Начиняем курицу дольками апельсина. Связываем ножки. Помещаем в рукав для запекания и кладем в духовку на 90 мин при 200 с.

4. в конце готовки, открываем рукав и запекаем до румяной хрустящей корочки. Приятного аппетита! Автор: Raisa_Foodblogger.