Меренга:
Белки 200 грамм.
Сахар 200 грамм.
Лим. Кислота 1/4 чл.
Кукуруз. Крахмал 25 г.
Конфи:
Малина 200 грамм.
Сахар 80 гр.
Крахмал 15 г.
Вода 30 мл.
Крем:
Творожный сыр 250 г.
Сливки 33% 120 гр.
Сахарная пудра 80 грамм.
Приготовление в видео приятного аппетита! Отличного дня и хорошего настроения!
