Тонкие заварные блины.

Ингредиенты:
Молоко 500 мл.
Вода 250 мл.
Мука 250 г.
Яйца куриные 3 шт.
Растительное масло 40 мл.
Сахар 3 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Приготовление:
Мы приготовим тесто. В миску разбиваем 3 яйца, взбиваем миксером или венчиком до образования пены.
Добавляем 3 столовые ложки сахара, половину чайной ложки соли, добавляем половину молока и все перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто венчиком или миксером до однородности, вливаем вторую часть молока и снова перемешиваем.
Вливаем 250 мл кипятка, только что с огня. Перемешиваем.

Добавляем 40 мл растительного масла и хорошо взбиваем. Тесто готово.
Тонким слоем распределите немного теста на хорошо разогретой сковороде и жарьте на среднем огне. Приятного аппетита!