Супер пышный и нежный пирог зебра.
18.09.2018 в 16:25
Потребуется:
250 граммов сахара.
250 граммов муки.
4 яйца.
200 граммов сметаны.
100 граммов сливочного масла.
2 столовых ложки какао.
Половина чайной ложки соды и уксус для гашения.
И форма примерно 22 см диаметром.
Мы готовим:
Сахар высыпьте в миску. Яйца.
Размешайте размешайте миксером. взбивать не надо! просто размешать! добавьте сметану и масло. и опять размешайте миксером. всыпьте муку. погасите соду и добавьте туда же в миску. и опять размешайте миксером все до однородного состояния. тесто простое очень. вся закавыка в его выкладывании в форму. разделите тесто на две части. к одной части добавьте какао и хорошо размешайте. форму смажьте маслом. начинайте по очереди, по одной столовой ложке выкладывать тесто в центр формы.
Одна ложка белая, одна "Черная". И обязательно каждый новый цвет выкладывая, нажимайте на ложку, доставая до дна формы.
Так так слои получаются четче. нудное занятие. если вдвоем - то даже весело.
В случае если вы собираетесь эту зебру как кекс подавать - то можно повыпендриваться, навести кандибоберы.
Это просто - ножом проведите полоски от края формы до центра.
И и получится этакий "Цветочек Аленький". но и без него можно обойтись. кандидоберы на вкус не влияют. ставьте сразу же пирог в предварительно нагретую духовку. большую форму для выпечки для "Бани" с горячей водой и выпекайте при 150 C в течение 50 минут.
После приготовления, оставьте остыть 5 минут, затем переверните и выложите пирог на блюдо. Есть есть теперь чем вам заняться в выходные. детишек. аппетита!приятного аппетита!