Приготовила эту вкуснятину и не могу оторваться!

Съела штук пять, а душа просит еще.
Ингредиенты:
Мука;.
Яйцо - 1 шт.;.
Молоко - по объему яйца;.
Сахар (сахарная пудра) - 1/2 ч. ложки + 1, 5-2 ч. ложки для пудры;.
Соль - 1/4 ч. ложки;.
Масло для жарки.

Приготовление:

Вбиваем в миску 1 яйцо, добавляем молоко, по объему 1 яйца (в половину скорлупки наливаем молоко и мы выливаем в миску две полных скорлупки молока. Добавляем немного по 0, 5 ч. ложки сахара и четверть ложечки соли. Слегка взбиваем, добавляем муку, замешиваем не очень крутое, но и не мягкое тесто, как на лапшу. Даем тесту полежать под чашкой.

Готовим фритюр для жарки. Делим тесто на четыре куска, расплющиваем в лепешки и раскатываем очень тонко, как на домашнюю лапшу. Разрезаем тесто на полоски, делаем надрезы внутри, выворачиваем и получаем классическую форму хвороста, можно сделать розочки.

Для розочек вырезаем бокалами разные по размеру кружочки, соединяем в центре надавливанием, делаем 4-5 надрезов по окружности. Жарим хворост быстро с двух сторон, в раскаленном масле. Вынимаем аккуратно шумовкой, давая стечь лишнему жиру. Готовый хворост, еще горячим, посыпаем сахарной пудрой.