Огуречные роллы с авокадо и сыром.

Ингредиенты:
Авокадо 1 шт.
Лук белый (салатный) 1 головка.
Майонез 1 ст. л.
Йогурт 1 ст. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Перец черный молотый.
Сыр твердый.
Огурцы.
Укроп.
Соль.
Для украшения:
Креветки.
Авокадо.
Йогурт.
Майонез.
Свежие огурцы.
Приготовление:
1 при помощи ножа для сыра нарезать огурцы на длинные тонкие ломтики. Сладкий лук, зелень укропа и очищенный авокадо мелко порезать. Сыр натереть на терке. Смешать ингредиенты для начинки.

2 на ломтик огурца выложить начинку и завернуть в рулет. Скрепить ролл шпажками для коктейлей. Выложить огуречные роллы с авокадо и сыром на блюдо и украсить целыми креветками. Роллы кушать можно.