Курник в МУЛЬТИВАРКЕ. Ингредиенты:

Тесто:
- 3-4 Стакана - муки, - 250 г - маргарина (пачка), - 1 стакан - кефира или сметаны, - 1 ч. ложка - соды (без Горки), - щепотка - соли, - 1 яйцо - для смазки.

Начинка:
- 3-4 - Сырых очищенных картофелины, - 2 грудки - куриных, - 2-3 шт - лука репчатого, - 3 - яйца, - соль и специи - по вкусу.

Приготовление:

Тесто:

В муку добавьте соду, растопленный маргарин, сметану, посолите, замесите. Тесто должно мягким быть. Скатайте его в ком, поместите в холодильник на час. Затем охлажденное тесто разделите на 2 части: одну побольше, другую поменьше. Меньшую часть раскатайте в пласт и положите в смазанную раст. Маслом чашу мультиварки и мы формируем бортики.
Сверху положите слой сырого картофеля, нарезанного кубиками, затем - слой лука, нарезанного полукольцами, солить и посыпать специями, затем положите слой куриного мяса, нарезанного кубиками, снова посолить и добавить специи.
Раскатайте большую часть теста, закройте слои, края защипните посередине пирога проделайте отверстие. Смажьте пирог взбитым яйцом, оставшейся яйца влейте в отверстие наверху и ставим в мультиварку на режим "Выпечка" приблизительно на 80 минут. Вот видите, рецепт вкусного курника достаточно прост. Приятного аппетита!