Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!

Они получаются очень нежными, ароматными и полезными, а приготовить их можно быстро и без особых усилий! Я их каждый день делаю.
Ингредиенты:
200 г творога.
3-4 Столовые ложки муки.
1 яйцо.
1 столовая ложка сахара.
Щепотка соли.
Щепотка ванили.
Как приготовить:
1. в миске соедините творог, яйцо, сахар, соль и ваниль, тщательно перемешайте.
2. добавьте муку и замесите однородное тесто.

3. посыпьте мукой стол, оторвите небольшой кусок теста, сформируйте из него колбаску толщиной около 2-3 см и обваляйте в муке.
4. нарежьте колбаску на кусочки шириной примерно 1 см.
5. выложите кусочки на доску, присыпанную мукой, и проделайте то же с оставшимся тестом.
6. вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и опустите вареники в кипящую воду.
7. как только вареники всплывут, варите их примерно 1 минуту, чтобы они не развалились.
8. подавайте горячими, со сметаной или сливочным маслом.