5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.

Лучше, чем шарлотка.

Ингредиенты:

* Яйца - 3 шт.
* Сахар - 100 г.
* Соль - 1 щепотка.
* Ванильный сахар - 10 г.
* Молоко - 100 мл.
* Масло сливочное - 80 г.
* Мука - 240 г (2 стакана).
* Разрыхлитель - 2 ч. л.
* Яблоки - 4-5 шт (800 г).
* Корица по желанию.

Мы готовим:

1. в миске взбить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до растворения.
2. добавить молоко и перемешать.

3. растопить сливочное масло, влить в смесь и снова размешать.
4. добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
5. яблоки нарезать кубиками (кожуру можно не снимать.
6. форму смазать маслом, выложить яблоки, залить тестом.
7. выпекать при 180\xB0C 30-35 минут. Готовность шпажкой проверить.

Пирог получается очень нежным, ароматным и вкусным. Приятного аппетита!