Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Советы от кондитера

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Для бисквита:

Мука - 150 г.
Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 150 г.
Краситель - по желанию.
Ванильный сахар (с натуральной ванилью) - 15 г.

Для малинового мусса:

Сливки жирные (33%) - 500 г.
Сыр творожный - 280 г.
Молоко сгущенное - 300 г.
Малиновое пюре (можно использовать замороженную малину) - 200 г.
Желатин (быстрорастворимый) - 20 г.
Ванильная эссенция - по вкусу.

Для малинового желе:

Малиновый муссовый торт.Малина - 220 г.
Вода - 20 г.
Сахар - 40 г или по вкусу.
Желатин быстрорастворимый - 8 г.

Ингредиенты на форму 22-24 см.

Для шариков из творога:

Творог - 250 г.
Мука - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт. или 2 желтка.
Сахар - 50 г.
Кокосовая стружка - 40 г.

Для теста:

Мука - 150 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка.
Шоколад - 100 г.
Какао - 3 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Молоко - 100-150 мл.

Для глазури:

Шоколад - 100 г.
Мед - 20 г.
Шоколадно - творожный мягкий пирог.Сливочное масло - 15 г.
Сливки - 40 мл.

Последние обновления на сайте:

1. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
2. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
3. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
4. Фуршет на скорую руку.
5. Салат "Песцовая Шубка".
6. У Элтона джона серьёзно ухудшилось зрение после тяжёлой инфекции.
7. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
8. Как приготовить песочное тесто.
9. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
10. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
11. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
12. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
13. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
14. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
15. Гедлибже из курицы.
16. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
17. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
18. Витаминный смузи из фруктов.
19. Молочный яблочно - банановый смузи.
20. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
21. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
22. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
23. Тoрт "Мoнастырская Изба".
24. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
25. Пpосто фантастически вкyсно!
26. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
27. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
28. Мы готовим по-русски.
29. Всего 2 каpтофелины.
30. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
31. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
32. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
33. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
34. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
35. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
36. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
37. Мы готовим как в ресторане.
38. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
39. Суп C жapеным mяcоm.
40. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
41. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
42. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
43. Пышные кексики без яиц.
44. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
45. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
46. Курочка в кефире.
47. Плов. Секреты вкусного плова!
48. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
49. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
50. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!