Щи из капусты

Рязань — это не только красивый город с богатой историей, но и место, где сохранены традиции местной кухни. Рязанская кухня — это сочетание простоты и вкуса, где каждый рецепт передается из поколения в поколение. Давайте познакомимся с основными блюдами, которые делают Рязанскую кухню уникальной.

Супы занимают особое место в Рязанской кухне. Они сытные, ароматные и идеально подходят для холодного времени года.

Щи — это классическое русское блюдо, которое особенно популярно в Рязани. Готовится из квашеной капусты, мясного бульона и ароматных специй. Подается со сметаной и ржаным хлебом.